Bahan - Bahan :
- 2 bks sarimi ayam bawang
- 1 bh telur ayam
- Secukupnya kolbis
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 bh bawang bombay kecil
- 3 bj cabe merah pendek
- 1 bh tomat
- 1 helai daun bawang
- 1 helai seledri
- 1/2 st merica bubuk
- 1/2 st garam
- 2 sm minyak goreng
- 500 ml air
- 2 bh somay ayam (optional)
Cara Membuat :
- Iris2 kecil bawang putih, cabe merah, tomat (untuk tumisan) dan bawang merah (untuk bawang goreng) serta kolbis, daun bawang dan seledri.
- Tuang minyak dalam wajan, kemudian goreng bawang merah, jiga sudah matang, angkat (untuk taburan)
- Lalu tumis bawang putih, bawang bombay hingga harum, masukan telur aduk2..
- Selanjutnya masukan tomat, tumis hingga layu lalu masukan kulbis dan jangan lupa lada bubuk.,
- Tumis tumis tumis ๐
- Tambahkan air, tunggu hingga mendidih dan masukan mie instan kedalam air tumisan..
- Masukan somay ayam juga (ini saya masih punya stok dikulkas, resepnya nyusul ya๐)
- Setelah mendidih lagi, tambahkan bumbu mie instan dan cabe merah, menyusul kmudian daun bawang dan seledri, tambahikan garam kalo kurang asin ya ๐๐
- Jika dirasa kematangan mie sudah cukup...matikan api dan taburi dengan bawang goreng..
- Sajikan dalam mangkok...hidangkan selagi hangat dan semoga bermanfaat ๐๐
Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng mie + somay ayam ala Genisma Ladura. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar