Resep Chicken noodle ala LiaRaFakhira

Bahan - Bahan :

• 1 bungkus mie ayam siap pakai
• 1/2 ekor ayam, ambil dagingnya potong kotak-kotak. Pisahkan kulit dan tulangnya
• Kulit ayam digoreng hingga kering dan mengeluarkan minyak --> minyak ini menjadi campuran utk mie-nya
• Secukupnya tulang ayam direbus bersama sedikit jahe untuk kaldu
• 3 siung bawang putih di cincang kasar
• 1 ruas jahe dikeprek
• 3 sdm kecap manis
• Secukupnya garam
• Secukupnya merica
• Secukupnya minyak wijen
• Daun bawang dirajang untuk taburan
• Secukupnya sawi hijau

Cara Membuat :

1. Rebus sawi hingga matang
2. Rebus mie hingga matang. Karna saya ga terlalu suka mie yang terlalu matang, jd rebusnya jangan terlalu lama. Stl matang siram dengan air panas
3. Penyelesaian:
4. Di dalam mangkok campurkan, minyak ayam, bawang goreng, kecap asin, (kalau mau dibuat yamin, tambahkan kecap manis) aduk rata. Lalu campurkan mie ayamnya. Aduk hingga rata.
5. Setelah mie diaduk rata dengan bumbunya, letakkan sawi diatasnya, terakhir topping.
6. Mie ayam siap disantap bersama sambal cabe. Kaldu ayamnya bisa ditambahkan bakso atau pangsit rebus (utk penyajian, kaldu bisa dipisahkan dr mie atau langsung siram diatasnya seperti punya saya ini 😉☺️)
7. Dijamin mie ayam ini sangat spesial krn dibuat dengan bumbu cinta untuk orang2 tercinta 😍

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken noodle ala LiaRaFakhira. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.