Resep Nugget Ayam Wortel ala Vita Ruriyani Romzah

Bahan - Bahan :

• 300 gram daging ayam giling
• 1/3-1/2 bawang bombay (iris memanjang)
• 2 wortel (serut memanjang)
• 2 bawang putih (haluskan)
• 2 sdm tepung panir
• 1 sdm tepung maizena
• 2.5 sdm mayonaise
• 2 sdm kecap ikan
• 1 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam (sesuai selera)
• 1/2 sdm gula manis
• 1 butir telur
• untuk lapisan permukaan :
• 1 butir telur
• secukupnya tepung roti

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan untuk nugget dan aduk sampai rata
2. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti, olesi loyang dan alas kertas roti dengan minyak goreng agar tidak lengket waktu kukusan nugget matang
3. Masukkan adonan nugget ke dalam loyang dan ratakan rapi. Kukus selama kurang lebih 30 menit
4. Setelah matang dinginkan terlebih dahulu baru kemudian dipotong2 dengan bentuk sesuai selera
5. Lumuri potongan2 nugget dengan telur yg telah dikocok lepas, kemudian gulingkan di atas tepung roti sambil ditekan2 agar menempel
6. Goreng nugget atau simpan di dalam freezer untuk persediaan (siap goreng)

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget Ayam Wortel ala Vita Ruriyani Romzah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.