Bahan - Bahan :
- 500 gram daging ayam di goreng setengah matang
- 1 sendok makan ketumbar
- 5 butir kemiri
- 7 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 cm laos/lengkuas (sama aja) di geprek
- 2 cm kayu manis di potong jadi 5
- secukupnya bawang goreng
- 1/2 buah tomat di potong2
- 100 gram Gula merah
- 5 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh penyedap
- 1 gelas air
Cara Membuat :
- Potong2 bawang merah,gula merah,tomat
- Haluskan ketumbar,kemiri,bawang putih...
- Tumis bawang merah...setelah setengah matang,masukkan bumbu yang sudah di haluskan....masak dngan api kecil....
- Setelah bumbu hampir matang.....beri segelas air,lalu masukan Gula merah,penyedap,garam&kecap
- Masukan ayam.....aduk2 sesekali...lalu diamkan dngan api kecil tunggu sampai 5 menit lalu aduk lagi sampai airnya kering
- Setelah matang...taburkan bawang goreng &tomat yang sudah di potong.......lalu hidangkan
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam negro nyasar ke indo......!@_@ ala Haikal Faqieh. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar