Resep Ayam dan Buncis Goreng Tepung Cabe Garam ala Yosephine

Bahan - Bahan :

• Bahan Ayam dan Buncis Goreng Tepung :
• 100 gram Dada ayam
• 1/4 buah Jeruk nipis
• 5 buah Buncis
• Secukupnya Tepung bumbu serba guna
• Secukupnya Minyak goreng
• Bahan Tumisan :
• 4 buah Bawang merah besar
• 4 buah Bawang putih besar
• 5 buah Cabe rawit orange
• 5 buah Cabe merah kriting
• 1 batang Serai
• 1 batang Daun bawang
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Penyedap rasa
• Secukupnya Minyak goreng

Cara Membuat :

1. Fillet dada ayam dan diberi perasan jeruk nipis, ini supaya ayamnya gak amis yaa 😊 diamkan sebentar. Buat adonan basah dari tepung bumbu serbaguna lalu masukan dada ayam diamkan sebentar. Siapkan tepung bumbu serba guna kering lalu gulingkan dada ayam hingga habis lalu goreng diminyak panas hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan
2. Potong-potong buncis seukuran 3 cm lalu larutkan tepung bumbu serba guna hingga kental dan masukan buncis yg sudah dipotong. Diamkan sebentar lalu di goreng hingga kecoklatan. Angkat. Sisihkan
3. Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting, cabe rawit orange, daun bawang dan geprek serai hingga memar. Sisihkan.
4. Tumis semua bahan kecuali daun bawang hingga wangi dan matang lalu masukan garam dan penyedap rasa secukupnya. Di icip2 yah kl sdh pas rasanya masukan ayam dan buncis goreng tepung aduk hingga rata lalu masukan daun bawang aduk lagi lalu diangkat. Jadi deh pedes endes gurih gimana gitu 😍😍😍👍🏻

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam dan Buncis Goreng Tepung Cabe Garam ala Yosephine. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.