Resep Ayam ungkep serbaguna ala Linda

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam broiler/kampung
• 2 btg sereh
• 1 ruas lengkuas/laos
• 3 lbr daun salam
• secukupnya garam dan gula
• secukupnya air
• bumbu halus :
• 8 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 cm ruas kunyit
• 1 sdm ketumbar bubuk
• 2 bh kemiri

Cara Membuat :

1. Cuci dan potong ayam sesuai selera
2. Masukkan ayam,bumbu halus,lengkuas dan sereh yg sudah digeprek,daun salam,gulgar dan air secukupnya
3. Masak ayam hingga air menyusut,setelah ayam matang diamkan sebentar hingga ayam dingin lalu simpan ayam dlm wadah tertutup dan simpan dlm freezer

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam ungkep serbaguna ala Linda. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.