Resep Ayam dan telur kalio ala Iklimah Mahri

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam negri/ayam kampung,goreng sebentar
• 4 butir telur,rebus,kupas,goreng sebentar
• bumbu halus:
• 10 siung bwg merah
• 7 siung bwg putih
• 5 bh cabai merah keriting
• 6 bh cabai merah besar
• 1 ruas jari kunyit
• 1 ruas jari jahe
• 2 ruas jari lengkuas
• 1/2 sdt ketumbar halus
• secukupnya lada garam dan gula
• 2 sdm gula merah cair
• 1 bh daun kunyit
• 2 lmbr daun salam
• 2 btg serai,geprek

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus,daun salam,serai dan daun kunyit..tumis hingga wangi berii air masukkan telur..
2. Bubuhi lada garam dan gula secukupnya..masak hingga mendidih,masukkan ayam yg sdh di goreng..
3. Masak hingga ayam empuk,matikan api..siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam dan telur kalio ala Iklimah Mahri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.