Sabtu, 28 Februari 2015

Resep Chicken& Carrot Baked rice for Kids ala Angel's Cuisine

Resep Chicken& Carrot Baked rice for Kids ala Angel's Cuisine

Bahan - Bahan :
  • 1/2 buah wortel
  • 1 potong ayam fillet
  • 3 potong sosis ayam/ sapi
  • secukupnya Cooking cream
  • 1 siung Bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 potong bawang bombay
  • Penyedap rasa (garam micin)
  • secukupnya Saos sambel
  • secukupnya Saos tomat
  • Keju Mozarela
  • Keju cheddar
  • 1/2 kotak susu UHT ukuran kecil

Cara Membuat :
  1. Tumbuk bawang merah dan bawang putih hingga halus, cincang bawang bombay kecil2
  2. Potong dada ayam fillet bentuk dadu, potong wortel bentuk dadu atau diparut dan sosis. Sesuai keinginan
  3. Siapkan minyak panas , tumis wortel, bawang merah dan bawang putih halus, bawang bombay cincang, wortel dan ayam yang telah dipotong dadu
  4. Tambahkan susu UHT dan cooking cream
  5. Masukkan nasi dan aduk hingga rata, tambahkan bumbu penyedap
  6. Pindahkan nasi ke loyang, parut keju mozarela dan keju cheddar diatasnya
  7. Masukkan ke oven, tunggu hingga meleleh.
  8. Inilah hasil akhirnya

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken& Carrot Baked rice for Kids ala Angel's Cuisine. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nugget Tahu Ayam ala Lisda Trijianto

Resep Nugget Tahu Ayam ala Lisda Trijianto

Bahan - Bahan :
  • 1 Kotak tahu cina
  • 100 gram daging ayam tanpa kulit
  • 2 batang daun bawang, iris tipis2
  • 2 buah wortel, parut dengan parutan keju
  • 1 butir telor
  • 5 siung bawang putih
  • 1 siung bawang bombay kecil
  • 1 sdt lada putih
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt pala
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • secukupnya garam
  • 1 sdm terigu
  • Bahan pelapis :
  • 1 butir telor
  • 1 sdm terigu
  • secukupnya tepung panir

Cara Membuat :
  1. tips : bila dipermukaan tahu ada air yang mengambang, serap dengan tisu atau sendokin.
  2. Dijadikan lauk oke, dicocol dengan saos sambal saja juga oke.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget Tahu Ayam ala Lisda Trijianto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken egg rolls ala Abdillah fam ala Alfa Zaujatu Abdillah

Resep Chicken egg rolls ala Abdillah fam ala Alfa Zaujatu Abdillah

Bahan - Bahan :
  • 💕 Bahan isi 💕
  • 300 gr daging ayam cincang
  • 40 gr tepung maizena
  • 100 ml air
  • 2 butir telur kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdt kecap asin
  • 1 sdt minyak wijen
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 💕 Bahan kulit 💕
  • 4 butir telur kocok lepas
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm mentega
  • 100 ml air

Cara Membuat :
  1. Blender semua bahan isi sampai tercampur rata dan lembut.
  2. Membuat bahan kulit : campurkan air, telur, tepung, garam, dan mentega sampai tercampur tidak berbulir, bila perlu bisa disaring.
  3. Dadar kulit sampai kuning keemasan, angkat.
  4. Letakkan dadar kulit di atas alumunium foil , beri isi, gulungkan ...lalu bungkus dengan foil, kunci ujungnya seperti permen.
  5. Kukus sampai matang. Angkat dan potong2. Goreng bila akan disajikan.
  6. Alhamdulillah... Chicken egg rolls siap dinikmati bersama keluarga tercinta..

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken egg rolls ala Abdillah fam ala Alfa Zaujatu Abdillah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 27 Februari 2015

Resep Garang asem ayam ala Ade Irene

Resep Garang asem ayam ala Ade Irene

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam (potong kecil2)
  • 2 bh Cabai Hijau besar, iris serong
  • 10 pcs Cabai rawit
  • 5 bh belimbing Sayur, potong2
  • 500 ml Santan
  • 1 bh tomat, potong2
  • 3 lbr daun jeruk
  • 2 pcs Daun Salam
  • 1 btg serai
  • Secukupnya Daun Pisang
  • secukupnya Lengkuas
  • Bumbu dihaluskan :
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawah putih
  • Secukupnya Kencur, jahe, kemiri dan ketumbar
  • secukupnya Garam, gula

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan
  2. Ayam yang sudah di potong sesuai selera dimasukkan ke wadah, masukkan bumbu halus ratakan di permukaan ayam nya. Masukkan garam dan remas remas bumbu – bumbu tersebut ke daging ayam. Jangan gunakan tenaga terlalu besar sehingga tidak merusak daging nya.
  3. Tumis ayam berbumbu, masukan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas hingga ayam berubah warna, tuang santan perlahan2 sambil terus diaduk2, tambahkan cabai, tomat, belimbing sayur, garam, gula, masak smp ayam empuk, tes rasa
  4. Ambil bbrp potong ayam, letakan di atas daun pisang, tambah kuah santan dan bumbunya, bungkus, sematkan dg lidi, kukus selama 25 menit

Demikianlah informasi mengenai Resep Garang asem ayam ala Ade Irene. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam dan tahu bacem mantap ala atika.arsy

Resep Ayam dan tahu bacem mantap ala atika.arsy

Bahan - Bahan :
  • 6 bh paha ayam
  • 4 bh tahu putih
  • 600 ml air kelapa
  • bumbu yang dihaluskan :
  • 1 1/2 sdm ketumbar sangrai
  • 3/4 sdt jinten
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • bumbu lainnya :
  • 2-3 sdm gula merah sisir
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm asam jawa,lumatkan dengan 4 sdm air
  • 2 potong besar lengkuas,pipihkan
  • 5 lembar daun salam
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 bh serai memarkan

Cara Membuat :
  1. Siapkan panci,masukkan ayam,tahu,air kelapa,bumbu halus,bumbu lainnya
  2. Masak dengan api kecil sampai air asat
  3. Goreng ayam dan tahu bacem yang sudah dingin,sebentar saja di api sedang
  4. Ayam dan tahu bacem siap untuk disajika

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam dan tahu bacem mantap ala atika.arsy. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 26 Februari 2015

Resep Ayam Goreng Serundeng ala Rina's Kitchen

Resep Ayam Goreng Serundeng ala Rina's Kitchen

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam, potong2
  • 2 btg serai, memarkan
  • 5 lbr daun jeruk, sobek2
  • 400 ml santan
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • secukupnya Garam dan gula
  • Bumbu halus:
  • 8 siung bwg merah
  • 4 siung bwg putih
  • 2 sdt ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 2 cm kunyit
  • Bahan Serundeng:
  • 200 gr kelapa parut
  • 3 lbr daun jeruk, iris2
  • Bumbu halus:
  • 5 buah cabe merah
  • 5 siung bwg merah
  • 3 siung bwg putih
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt jinten
  • 2 sdm ebi sangrai
  • secukupnya Garam dan gula

Cara Membuat :
  1. Campur ayam dgn bumbu halus, serai, daun jeruk, garam, gula, merica. Remas2, tuang santan. Masak sampai ayam empuk. Angkat dan goreng
  2. Serundeng: Campur kelapa dgn bumbu halus dan daun jeruk. Sangrai sampai kering

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Serundeng ala Rina's Kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 24 Februari 2015

Resep Ayam Goreng Kalasan ala Helena

Resep Ayam Goreng Kalasan ala Helena

Bahan - Bahan :
  • 2 ekor ayam kampung, potong jadi 16
  • 10 gelas air kelapa tua
  • 6 sdm gula jawa potong2
  • 16 siung bawang putih, haluskan
  • 4 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas geprek
  • Sesuai selera garam

Cara Membuat :
  1. Siapkan ayam dan bumbu2.
  2. Ungkep ayam bersama semua bumbu hingga ayam empuk.
  3. Goreng sebentar ayam yg sudah diungkep.
  4. Sajikan bersama lalapan dan sambal terasi. Nomnom...

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Kalasan ala Helena. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Siomai Ayam Udang ala Aprila Saffana

Resep Siomai Ayam Udang ala Aprila Saffana

Bahan - Bahan :
  • 250 gram ayam fillet giling
  • 250 gram udang kupas, cincang
  • 3 sdm munjung tepung sagu
  • 3 bawang putih, haluskan
  • 1 batang bawang daun, potong tipis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 20 lembar kulit pangsit
  • 1 buah wortel parut

Cara Membuat :
  1. Siapkan kukusan terlebih dahulu. Olesi dandang dengan sedikit minyak supaya tidak lengket.
  2. Campur semua bahan kecuali wortel parut. Aduk hingga rata dan koreksi rasanya bila perlu.
  3. Susun rapih siomai mentah pada dandang lalu kukus hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomai Ayam Udang ala Aprila Saffana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 23 Februari 2015

Resep Risol Ayam Plus Sayuran ala Mardhiyah Nurhayati

Resep Risol Ayam Plus Sayuran ala Mardhiyah Nurhayati

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam
  • 1 buah kentang, potong dadu kecil-kecil
  • 1 buah jagung manis, ambil bijinya
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil-kecil
  • 1 batang daun bawang
  • 2 batang seledri
  • 1 bungkus susu kental manis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • Haluskan:
  • 3 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 butir kemiri
  • 1 sdt merica bubuk
  • 5 buah cabai merah
  • Bahan untuk kulit risol:
  • 1/4 tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 1 sdt garam
  • 1 1/2 gelas air
  • Lapisan:
  • 250 gr tepung roti
  • 1 butir telur ayam
  • secukupnya air untuk menumis
  • secukupnya minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam, masak hingga matang, tiriskan, ambil dagingnya saja buang tulangnya, cincang kasar
  2. Tumis bumbu halus, masukkan kentang, wortel, jagung, daun bawang, seledri dan ayam yg sudah dicincang, tambahkan air secukupnya, masak hingga mendidih
  3. Tambahkan susu kental manis, garam, dan gula, aduk rata, masak hingga airnnya menyusut, angkat
  4. Panaskan wajan yg bentuknya pipih, olesi dengan minyak goreng, tuangkan adonan dan bentuk bulat, begitu seterusnya sampai adonan habis
  5. Lalu isi adonan kekulit risol, lipat-lipat
  6. Setelah membungkus adonan, celupkan ke telur yg sudah dikocok, lalu celupkan ke tepung roti, goreng hingga matang

Demikianlah informasi mengenai Resep Risol Ayam Plus Sayuran ala Mardhiyah Nurhayati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 20 Februari 2015

Resep Kari ayam ala Dapoer sriwidi

Resep Kari ayam ala Dapoer sriwidi

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam
  • 4 bh tahu, ptg kotak
  • 1/2 papan tempe, ptg kotak
  • 1 1/2 bh wortel, potong balok
  • 1 batang sereh, geprek
  • 3 lmbr daun salam, sobek
  • Minyak goreng
  • 2 gelas air
  • 1 bh santan instan
  • Gula
  • Garam
  • Bumbu halus :
  • 3 siung bw merah
  • 5 siung bw putih
  • 2 btr kemiri
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt merica
  • 3 cm kunyit
  • 2 cm jahe

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam dahulu, tiriskan dan buang airnya
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh hingga wangi lalu masukkan ayamnya, beri air (sesuaikan dgn selera untuk kuahnya), masukkan tahu, tempe, wortel.
  3. Bubuhi gula, garam dan terakhir santan bbrp saat sebelum diangkat. Aduk agar santan tdk pecah, icip" dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari ayam ala Dapoer sriwidi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Kuah Asam Ayam ala Dewi Ira Safitri Z

Resep Kuah Asam Ayam ala Dewi Ira Safitri Z

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg Ayam cincang halus
  • 2 bh Wortel iris dadu
  • 2 bh Kentang iris dadu
  • sesuai selera Kembang Kol
  • 5 lbr Daun jeruk
  • 2 btg Serai dikeprek
  • 10 bh Cabe rawit atau sesuai selera
  • 2 btg Daun bawang + Seledri diiris atau sesuai selera
  • 1 bh Jeruk Nipis atau sesuai selera
  • 4 siung bawang merah diiris tumis
  • 3 siung bawang putih diiris tumis

Cara Membuat :
  1. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah ditumis

Demikianlah informasi mengenai Resep Kuah Asam Ayam ala Dewi Ira Safitri Z. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Crispy Chiken Steak ala Indiyah Budi Kusumaningrum

Resep Crispy Chiken Steak ala Indiyah Budi Kusumaningrum

Bahan - Bahan :
  • dada ayam tanpa tulang, bagian kanan kiri, iris tipis lebar
  • bahan perendam :
  • 2 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdm kecap asin
  • sedikit air
  • bahan saus:
  • 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap asin
  • sesuai selera garam
  • 1 gelas air
  • 1 sdm tepung maizena, cairkan
  • 1 sdm mentega untuk menumis
  • bahan pelapis :
  • 10 sdm tepung terigu
  • 2 butir telur
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • sesuai selera royco ayam
  • minyak untuk menggoreng
  • pelengkap :
  • 2 buah wortel, iris memanjang, rebus
  • 10 buah buncis, iris panjang, rebus
  • 2 buah kentang, potong2, goreng

Cara Membuat :
  1. Sebelum membuat saus, Rendam daging ayam dengam bahan rendaman. Sisihkan
  2. Untuk saus, tumis bawang putih dan bawang bombay dengan mentega sampai layu dan harum, lalu masukkan air, saus tiram, saus tomat, kecap manis, kecap asin, merica bubuk dan garam, sambil cek rasa yaa, kalo ada yang kurang di tambah lagi aja hihi. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena, masak sampai mengental. Angkat. Siap digunakan.
  3. Untuk steak, gulingkan daging ayam ke tepung terigu yang sudah di campur maizena, royco dan merica bubuk, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur, lalu masukkan ke dalam tepung terigu lagi. Langsung goreng di minyak yang panas dan banyak ya, supaya steak terendam semua. Setelah kuning kecoklatan, angkat. (FYI : kalo aku gorengnya gak kelamaan, asal tepung udah kuning kecoklatan, aku angkat, kalo kelamaan takut dagingnya kering dan keras, aku pakai api besar)
  4. Penyajian : susun steak dan sayuran di piring saji, lalu siram saus. Siap di sajikaaan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Crispy Chiken Steak ala Indiyah Budi Kusumaningrum. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Oseng usus ayam ala Ummu Nusaibah

Resep Oseng usus ayam ala Ummu Nusaibah

Bahan - Bahan :
  • 250 gr usus ayam
  • 5 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 2 siung bawang merah
  • 1 buah cabe merah besar
  • 1 cm jahe
  • 1 sdm kecap manis
  • secukupnya garam, lada dan penyedap
  • 500 ml air
  • minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih usus ayam, kemudian rebus bersama 2 siung bawang putih geprek, kunyit geprek, garam Dan ketumbar.
  2. Iris halus sisa bawang putih, bawang merah, cabe merah besar Dan jahe. Sisihkan.
  3. Tiriskan usus yang sudah direbus, potong2 kemudian goreng sebentar, jangan sampai kering. Angkat.
  4. Tumis bumbu yang susah diiris sampai wangi, tambahkan sedikit air, masukkan garam, lada ,penyedap dan kecap Manis.
  5. Masukkan usus ayam, aduk rata.
  6. Tes rasa, kalau susah pas, masak sampai air sat/kering. Angkat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Oseng usus ayam ala Ummu Nusaibah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 18 Februari 2015

Resep Ayam Goreng Tepung Keriting ala Vici Lucianti (MbuCie)

Resep Ayam Goreng Tepung Keriting ala Vici Lucianti (MbuCie)

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg Ayam negeri (5-6 potong)
  • Bumbu Marinasi (Perendam):
  • 1 sdt Minyak wijen
  • 1 sdt Kecap Ikan
  • 1 sdt Saus Tiram
  • 1 sdt Bubuk cabai
  • 1/2 sdt Lada (boleh lada hitam)
  • 1/2 sdt Bubuk ketumbar
  • secukupnya Garam
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 3 siung Bawang putih
  • 2 butir Kemiri
  • Bahan pelapis:
  • 300 gram Tepung terigu
  • 3 sdm Tepung maizena
  • 1 sdt Baking powder
  • 1 sdt Bubuk bawang putih
  • 1/2-1 sdt Bubuk cabai (jika ingin pedas)
  • 1/2 sdt Lada hitam (jika ingin pedas)
  • secukupnya Garam
  • Bahan pencelup:
  • 5 sdm Tepung terigu
  • sedikit Garam
  • sedikit Air es

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis atau cuka masak, biarkan selama ±5 menit, bilas dan tiriskan
  2. Taruh potongan ayam di dalam wadah, campurkan dengan bumbu perendam dan bumbu halus, aduk rata. Tutup wadah dengan plastik lalu masukkan ke dalam kulkas selama minimal ±1jam sampai bumbu meresap
  3. Siapkan bahan pencelup. Campur 5 sdm tepung terigu, sedikit garam, dan sedikit air es hingga membentuk cairan yang cukup kental ±seperti kekentalan susu kental manis
  4. Kemudian aduk rata kesemua bahan tepung pelapis dalam wadah lain
  5. Gulingkan potongan ayam yang sudah dimarinasi di atas tepung pelapis sampai rata, kemudian angkat dan celupkan ke dalam bahan pencelup, bolak balik sampai rata, lalu gulingkan kembali di atas tepung pelapis sambil diremas dan dicubit-cubit hingga terlihat agak keriting
  6. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan sampai benar benar panas. Upayakan banyaknya minyak dapat merendam ayam. Kita dapat menggunakan panci sebagai wajan jika tidak mempunyai deep fry pan.
  7. Celupkan ayam ke dalam minyak yang sangat panas, tunggu sebentar saja sampai tepungnya terlihat crispy, lalu kecilkan api sampai level yang paling kecil untuk mematangkan daging. Bolak balik dan angkat bila sudah kering dan berwarna keemasan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Tepung Keriting ala Vici Lucianti (MbuCie). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 17 Februari 2015

Resep Ayam Krispi Anti Melempem ala KiaQia fm_kitchen

Resep Ayam Krispi Anti Melempem ala KiaQia fm_kitchen

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg daging ayam
  • Bumbu marinade (perendam) campur jadi satu
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdt kerumbar bubuk
  • 2 ruas jari kunyit, haluskan
  • 1 sdt merica bubuk
  • Secukupnya garam dan gula
  • 1 sdm saos tiram
  • Bahan pelapis kering
  • 4 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt baking powder
  • Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
  • Bahan pelapis basah
  • 4 sdm tepung bumbu
  • 2 sdm tepung maizena
  • Secukupnya air es
  • Note: tepung bisa salah satu saja (terigu/ tpg bumbu), kalau pakai t. Terigu tinggal di bumbuin sesusai selera

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, dan lumuri degn jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Diamkan sebentar, cuci bersih dan tiriskan.
  2. Masukkan ayam dlm bumbu marinade/ perendam. Simpan dlm lemari es selama 1/2 - 1jam.
  3. Siapkan bahan pelapis basah dan kering. Masuk potongan ayam ke pelapis kering kemudian ke adonan basah, diulangke adonan kering lagi. (Bisa di ulang sesuai keinginan untuk mendapat lapisan krispi yg lebih tebal)
  4. Goreng dengan minyak panas dan banyak (sampai terendam), goreng dengan api kecil sampai kuning keemasan. Angkat tiriskan.
  5. Kemudian ulangi lagi langkah menggoreng dengan menggunakan api sedang untuk hasil lebih krispi.
  6. Siap dihidangkan, sensai kriuknya mana tahaaaaan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Krispi Anti Melempem ala KiaQia fm_kitchen. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam suwir pedas Bali ala JTT ala D Sista

Resep Ayam suwir pedas Bali ala JTT ala D Sista

Bahan - Bahan :
  • 250 gram fillet ayam, rebus, suwir kasar (kaldu bisa disimpan di freezer untuk masak menu lain)
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 batang sereh, geprak
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, geprak
  • 1 sdm gula merah, sisir
  • 2 sdm air asam jawa
  • Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk
  • 1 sachet kecil santan instan
  • 50 ml air
  • Bumbu halus:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 buah cabe merah (Kalo suka pedas, pake cabe merah keriting 10 buah + cabe rawit sesuai selera)
  • 1 ruas kencur
  • 1 ruas kunyit, bakar, kupas
  • 1 sdt terasi, bakar

Cara Membuat :
  1. Panaskan sedikit minyak goreng di atas api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun-daunan, sereh, dan lengkuas. Masak hingga bumbu matang dan berubah warna.
  2. Masukkan ayam suwir, aduk rata. Tambahkan santan, air, air asam jawa, garam, gula merah, dan merica.
  3. Masak hingga kuah susut. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan hangat. Hmmmmm endos gandos!!!

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam suwir pedas Bali ala JTT ala D Sista. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sup jagung ayam ala nova gunawan

Resep Sup jagung ayam ala nova gunawan

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam kampung
  • 1 liter air (boleh lebih kalo dikira kurang)
  • 2 buah jagung manis, disisir
  • 2 butir telur, dikocok
  • 4-5 sdm makan meizena (boleh lbh atau kurang sesuai selera, kentalnya mau semana)
  • Garam
  • Gula
  • Perasa makanan(sy pke perasa jamur non MSG)
  • Lada

Cara Membuat :
  1. Rebus air hingga matang, lalu masukkan ayam, rebus hingga Ayam matang. Lalu akan ayam dinginkan, suwir-suwir
  2. Rebus jagung drngan air bekas rebusan ayam hingga jagung empuk dan mengeluarkan aroma jagung.
  3. Masukkan ayam yang sudah suwir tadi ke dalam rebusan jagung. Beri garam, lada, gula dan perasa makanan. Hingga rasanya pas

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup jagung ayam ala nova gunawan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 16 Februari 2015

Resep Ayam bakar panggang teflon Vaganza ala Anindya Nino Roshiha

Resep Ayam bakar panggang teflon Vaganza ala Anindya Nino Roshiha

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • Bumbu halus
  • 3 buah kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt lada
  • 1 sdm ketumbar
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 buah jeruk nipis
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • secukupnya kecap manis
  • 1 ruas lengkuas digeprek
  • 1 buah serai digeprek
  • secukupnya gula, garam, penyedap dan air

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam,, boleh di potong besar atau kecil,, saya rendam dengan perasan jeruk nipis..
  2. Siapkan bumbu halus,, saya pakai food processor,, dan siapkan wadah untuk tempat menguleni ayam dan bumbu..
  3. Masukkan ayam yang sudah di bumbui dalam kulkas..
  4. Setelah kurleb 1 jam dalam kulkas,, rebus ayam dengan tambahkan garam gula, penyedap secukupnya,, ditambah lengkuas jahe serai geprek,, setelah air habis, panggang ayam di atas teflon dengan api kecil.. Kemudian oles dengan sisa bumbu dan kecap manis sampai matang..
  5. Sajikan ayam bakar panggang teflon dengan sambal kecap dan lalapan.. Yummy

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar panggang teflon Vaganza ala Anindya Nino Roshiha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam oseng cabe rawit (super simple) ala adelinadwp

Resep Ayam oseng cabe rawit (super simple) ala adelinadwp

Bahan - Bahan :
  • 1 buah dada ayam (potong dadu)
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 15-20 buah cabai rawit (atau sesuai selera tingkat kepedasannya)
  • secukupnya garam
  • secukupnya merica bubuk
  • secukupnya ketumbar bubuk
  • 1 sdm saos tiram
  • secukupnya royco
  • secukupnya sasa
  • minyak goreng untuk menggoreng ayam

Cara Membuat :
  1. Cincang kecil2 bawang putih. Iris bawang merah dan cabai rawit, sisihkan
  2. Panaskan minyak dalam wajan. Setelah minyak panas, masukkan ayam yang sudah dipotong dadu. Goreng hingga ayam kecoklatan.
  3. Setelah ayam kecoklatan, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit kedalam wajan.
  4. Masukkan saos tiram, garam, merica, ketumbar bubuk, royco dan sasa. Masak hingga harum
  5. Selesai. Matikan api. Sajikan dengan sepiring nasi hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam oseng cabe rawit (super simple) ala adelinadwp. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Semur ayam tahu ala maia novita

Resep Semur ayam tahu ala maia novita

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam
  • 10 buah tahu kulit
  • 2 sachet kecap bangau
  • 1 ruas lengkuas
  • daun salam
  • gulpas garam penyedap
  • minyak untuk menumis
  • 2 gelas belimbing air putih
  • bumbu yang di haluskan :
  • 3 siung bamer
  • 2 siung baput
  • 10 butir lada putih
  • 3 buah kemiri

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam,potong sesuai selera,lalu goreng sebentar angkat tiriskan...tahu cuci bersih lalu goreng juga sebentar sisihkan
  2. Lalu panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus aduk" , masukkan daun salam dan lengkuas geprek..setelah harum masukkan ayam n tahu
  3. Kemudian masukkan air,kecap dan bumbui garam gula penyedap.aduk rata dan diamkan 15 menit smpai air menyusut..cek rasa dan siap di hidangkan..*taburi bawang goreng jadi makin sip lohh😍

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur ayam tahu ala maia novita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Tumis Sawi Ceker Ayam ala Intan Muhardy

Resep Tumis Sawi Ceker Ayam ala Intan Muhardy

Bahan - Bahan :
  • 1 ikat sawi segar
  • 2-3 buah ceker ayam
  • 2 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 buah cabe merah(boleh ganti dengan cabe ijo kalau suka)
  • 1/4 buah tomat
  • seiris tipis jahe
  • 1 lembar daun salam
  • secukupnya garam
  • minyak untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih sawi. Potong-potong sawi sesuai selera, pisahkan potongan batang dan daunnya. Sebelum dipotong, batang nya dimemar2kan biar cpt empuk. Sisihkan.
  2. Ceker dipotong kecil dan dicuci. Sisihkan.
  3. Tumis bawang2an, jahe dan daun salam, masukkan juga irisan cabe merah, aduk2 sbentar kalau sudah harum tambahkan air secukupnya sesuai selera.
  4. Kalau air tumisan sudah mendidih masukkan potongan ceker ayam, tutup dan tunggu sampai ceker empuk.
  5. Kemudian masukkan batang sawi, tutup sbentar, sterusnya masukkan potongan daunnya juga potongan tomat, aduk2 dan tambahkan garam. Tes rasa. Kalau sudah layu segera matikan apinya.
  6. Tumis sawi siap dihidangkan dengan nasi hangat dan lauk pelengkap lainnya..

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis Sawi Ceker Ayam ala Intan Muhardy. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Soto Ayam ala Ummu Faiza

Resep Soto Ayam ala Ummu Faiza

Bahan - Bahan :
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 4 siung bawang merah, haluskan
  • 1 potong jahe, haluskan
  • 1 potong kunyit, haluskan
  • 3 butir kemiri,haluskan
  • 1 sdt lada, haluskan
  • lengkuas
  • sereh
  • daun jeruk
  • secukupnya garam
  • 2 bungkus soun
  • 2 buah jeruk nipis
  • secukupnya kecap
  • 2 potong dada ayam

Cara Membuat :
  1. Haluskan semua bumbu dapur, kecuali lengkuas, sereh dan daun jeruk
  2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai matang
  3. Rebus ayam sampai empuk, angkat lalu digoreng.
  4. Masukkan bumbu yang sdh matang ke dalam rebusan ayam
  5. Masukkan lengkuas, daun jeruk dan sereh. Rebus sampai mendidih
  6. Soto ayam siap dinikmati

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto Ayam ala Ummu Faiza. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam mentega kecap manis ala Tria Ariyanti

Resep Ayam mentega kecap manis ala Tria Ariyanti

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg ayam negri
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • secukupnya merica bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 250 ml air kaldu ayam dari hasil rebusan ayam
  • 1 sdm mentega
  • secukupnya gula dab garam
  • 2 buah tomat

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam sampai bersing, potong kemudian rebus (kalo saya rebusnya 2x trs baru di ambil kaldunya)
  2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih kemiri)
  3. Panaskan metega, lalu masukan bumbu halus dan tomat yg sudah dipotong hingga harum
  4. Setelah itu masukan kecap, merica, gula garam dan air kaldu
  5. Setelah mendidih masukan ayam ungkep hingga kuah berkurang atau surut. Jangan lupa tes rasa. Stelah itu sajikan denga taburan bawang goreng

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam mentega kecap manis ala Tria Ariyanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Tumis Pokcoy Ayam Saus Tiram ala Anak Kost ala Dominika T

Resep Tumis Pokcoy Ayam Saus Tiram ala Anak Kost ala Dominika T

Bahan - Bahan :
  • 1 ikat pokcoy
  • 2 potong fiesta ayam spicy
  • 1 butir telur
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 siung bawang merah, iris tipis
  • 1 ruas jahe, geprek
  • secukupnya saus tiram
  • secukupnya margarin

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih dan potong pokcoy. Potong fiesta ayam spicy menjadi lebih kecil-kecil.
  2. Masukkan margarin, tumis bawang putih, bawang merah, dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan telur, aduk orak-arik telurnya, selanjutnya masukkan pokcoy bagian batang dahulu dan tambahkan air secukupnya, tunggu hingga agak layu setelah itu baru masukkan bagian daun pokcoy.
  3. Masukkan saus tiram secukupnya, icip-icip rasanya. Dan apabila sudah pas tunggu sampai matang dan kemudian sajikan...😚😋

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis Pokcoy Ayam Saus Tiram ala Anak Kost ala Dominika T. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Pecak ayam ala Asya Bibie

Resep Pecak ayam ala Asya Bibie

Bahan - Bahan :
  • 250 grm ayam
  • 1 bungkus tepung ayam kriuk
  • 1 buah telur ayam
  • secukupnya garam
  • secukupnya gula
  • 5 buah cabai merah
  • 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
  • 2 buah bawang merah
  • sesuai selera kencur
  • sedikit tomat

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Pecak ayam ala Asya Bibie. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Angkak ala Ika Mulyadi

Resep Ayam Angkak ala Ika Mulyadi

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung / pejantan / broiler
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt angkak (rendam dgn air hangat,tiriskan n haluskan)
  • 1 sdm cuka
  • Garam
  • Minyak untuk menumis
  • Gula
  • secukupnya Air

Cara Membuat :
  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian
  2. Haluskan bawang merah,bawang putih dan jahe
  3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan garam,gula dan angkak yg sdh dihaluskan
  4. Masukan ayam,tumis sampai bumbu meresap lalu masukan air dan cuka lalu masak sampai matang

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Angkak ala Ika Mulyadi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Penyet Sambal Mentah ala Yeni Tirtasiwi

Resep Ayam Penyet Sambal Mentah ala Yeni Tirtasiwi

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg ayam (kampung/potong)
  • Bahan ungkep haluskan :
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 cm kunyit
  • 2 lbr daun salam
  • 3 cm jahe (geprek)
  • 3 cm laos (geprek)
  • 1 btg sereh (geprek)
  • garam
  • 3 gelas air
  • Sambal mentah uleg kasar :
  • 6 bh cabai rawit
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sdt terasi
  • 1 bh tomat
  • garam

Cara Membuat :
  1. Potong2 ayam, ungkep bersama bumbu ungkepan sampai asat, bumbu menyerap dan empuk
  2. Goreng kering ayam dalam minyak, tiriskan. Uleg kasar sambal dan penyet ayam. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat. Gampaaaang banget bikinnya tapi nikmat 😄😄🐓🐓

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Penyet Sambal Mentah ala Yeni Tirtasiwi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Rica-rica ala Naila Rinaldi

Resep Ayam Rica-rica ala Naila Rinaldi

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor Ayam
  • 3 Salam
  • 1 batang Sereh
  • 1 ruas Lengkuas
  • 3 Daun jeruk
  • 1/2 Tomat
  • Kemangi
  • Bumbu yang dihaluskan
  • Bawang merah
  • Bawang putih
  • Cabai merah
  • Cabai rawit
  • Kunyit

Cara Membuat :
  1. Haluskan bumbu
  2. Tumis bumbu
  3. Masukan lengkuas,sereh,salam,daun jeruk
  4. Lalu masukan ayam dan 1 mangkok air
  5. Masak ayam sampai air menyusut
  6. Kalau ayam airnya sudah menyusut, masukan tomat & kemangi masak 2 menitan
  7. Sajikan ayam dengan nasi hangat 😊😊😊😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Rica-rica ala Naila Rinaldi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Rolade Ayam Wortel ala Tata Fada

Resep Rolade Ayam Wortel ala Tata Fada

Bahan - Bahan :
  • 400 gr daging ayam yang telah dihaluskan (dari 500 gr ayam utuh)
  • 50-100 gr wortel parut kasar (saya pakai 100 gr)
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung panir
  • 1 sdm tepung sagu
  • secukupnya Merica bubuk
  • secukupnya Bawang putih
  • sesuai selera Garam
  • sesuai selera Gula
  • Kulit :
  • 2 Butir telur ayam
  • secukupnya Merica bubuk
  • secukupnya Garam
  • Sosis secukupnya untuk isi

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan isi.
  2. Kocok semua bahan kulit. Buat dadar telur (tipis) di pan anti lengket tanpa menggunakan minyak. Lakukan sampai habis.
  3. Isi campuran daging ke atas lembaran telur dadar dan gulung, saya menggunakan alas daun pisang untuk menggulung. Lakukan hingga selesai dan kukus hingga matang. Angkat dan dinginkan.
  4. Setelah dingin Rolade Ayam Wortel dapat dipotong sesuai selera. Bisa langsung diolah untuk lauk atau disimpan di lemari pendingin.

Demikianlah informasi mengenai Resep Rolade Ayam Wortel ala Tata Fada. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 15 Februari 2015

Resep Ayam bumbu pepes ala Dapur Desy

Resep Ayam bumbu pepes ala Dapur Desy

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam dipotong menjadi 6 bagian
  • 6 butir kemiri
  • 5 butir bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 3 buah cabe merah
  • 1 potong kunyit sebesar ibu jari
  • 5 lembar daun jeruk
  • 5 lembar daun salam
  • 2 batang serai yang telah dimemarkan
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 1 ikat daun kemangi yang telah dicuci bersih
  • secukupnya Garam
  • 1/2 sdt Gula putih
  • secukupnya Penyedap rasa
  • 250 ml Air putih

Cara Membuat :
  1. Bersihkan daun kemangi, cuci bersih dan tiriskan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bumbu pepes ala Dapur Desy. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 14 Februari 2015

Resep Soto Ayam Medan (pake santan) ala Mentari Aprianto

Resep Soto Ayam Medan (pake santan) ala Mentari Aprianto

Bahan - Bahan :
  • 500 gr dada ayam
  • 1 lt santan kelapa
  • 1 bh daun bwg yg besar
  • Bumbu Kering:
  • 5 cm kayu manis
  • 5 cm laos, geprek
  • 2 bh serai, geprek
  • 3 bj kapulaga
  • 3 bj cengkeh
  • 1 bj bunga lawang
  • 3 lbr daun salam
  • Bumbu Halus:
  • 10 siung bwg putih
  • 10 siung bwg merah
  • 2 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 sdt merica
  • 1/2 sdt jintan
  • secukupnya garam, gula, penyedap rasa (opsi)
  • Bahan Pelengkap:
  • mihun, kubis, tomat
  • keripik kentang
  • bawang goreng

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam dengan air hingga ayam masak, tiriskan. Goreng hingga kecoklatan lalu suwir2, tulangnya sisihkan.
  2. Siapkan bumbu kering dan bumbu halus.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu kering dgn sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan ke dalam panci yg berisi kaldu ayam, masukkan juga santan dan tulang ayam masak smpai mendidih, tes rasa.
  4. Terakhir masukkan daun bwg dan bwg goreng. Siap disajikan 😊
  5. Makan dgn bahan pelengkap nikmaaaattt, apalagi saat msih hangat hmmm sedaaaappp

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto Ayam Medan (pake santan) ala Mentari Aprianto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam goreng krispy ala Irnita Grace

Resep Ayam goreng krispy ala Irnita Grace

Bahan - Bahan :
  • 500 gram ayam broiler
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdm garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 cm jahe
  • 1 bungkus tepung bumbu kob*
  • 100 gr tepung terigu

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam dengan air mengalir.
  2. Tumbuk bawang putih,garam,merica, dan jahe.
  3. Campurkan bumbu halus dengan ayam sambil diremas-remas. Tambahkan air sedikit agar bumbu lebih meresap.
  4. Masukkan frezer kurang lebih 12 jam. Setelah 12 jam keluarkan dari frezer pindah ke kulkas bawah dan biarkan sampe betul-betul cair. Usahakan sampai cair betul agar tidak ada darahnya.
  5. Campurkan tepung bumbu dengan tepung terigu. Kalau mau hasil yang tidak crispy masukkan tepung dalam plastik kemudian masukkan ayam dan dikocok-kocok. Jika ingin hasil crispy balut ayam dengan tepung kemudian diketuk ketuk. Kemudian gulingkan ayam dalam air sisa rendaman. Gulingkan lagi dalam tepung kering, kemudian adonan cair lagi. Terakhir ciprat ciprat air ke tepung kering sampai bergerindil kemudian gulingkan ayam dalam tepung.
  6. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang. Ayam harus benar benar terendam untuk hasil yang crispy.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng krispy ala Irnita Grace. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 13 Februari 2015

Resep Semur Ayam ala Etika Indra Khusna

Resep Semur Ayam ala Etika Indra Khusna

Bahan - Bahan :
  • 500 gram Ayam
  • 5 siung Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 2 butir Kemiri
  • 1 sdt Ketumbar
  • 1 sdm Garam
  • 1/2 sdt Gula
  • secukupnya Merica
  • secukupnya Kecap

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih. Waktu mendidihnya sekitar 5-10 menit. Agar tidak terlalu matang. Lalu tiriskan.
  2. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, garam, dan gula.
  3. Panaskan panci, beri sedikit minyak goreng. Lalu tumis bumbu sampai harum.
  4. Masukkan ayam, tumis hingga sedikit kecoklatan warnanya.
  5. Tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan kecap.
  6. Tunggu sampai mendidih, dan setelah matang, angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur Ayam ala Etika Indra Khusna. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam masak kecap ala ariesta kirei

Resep Ayam masak kecap ala ariesta kirei

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 siung bawang bombay
  • 5 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe keriting
  • 2 cm jahe geprek
  • secukupnya lada
  • secukupnya garam
  • secukupnya kecap
  • kaldu

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, rebus. Setelah diganti air dan keluar kaldunya, tiriskan dan goreng setengah matang.
  2. Selagi menunggu ayam yang direbus, iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe, bawang bombay dan tomat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam masak kecap ala ariesta kirei. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng ala LC ala 'Lily Chan

Resep Ayam Goreng ala LC ala 'Lily Chan

Bahan - Bahan :
  • 3/4 kg ayam potong2 sesuai selera , keringkan
  • 1 sdt saus sambal botolan (saya pake ABC)
  • 1 sdt garam
  • 1,5 butir telur ayam ukuran sedang
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk
  • 30-35 gr terigu segitiga
  • 125 gr tepung terigu segitiga
  • 1 sdt royco bubuk (bs diganti garam , cm agak beda ya)
  • 1 sdt cabe bubuk
  • 1/2 sdt bawang putih bubuk

Cara Membuat :
  1. Campur ayam , saus sambal dan 1 sdt garam ,sisihkan (marinade)
  2. Siapkan 2 wadah 1 untuk adonan basah , satu untuk adonan kering
  3. Campur rata adonan basah ,,,,, sisihkan
  4. Campur adonan kering ,,,,, sisihkan
  5. Masukkan ayam ke adonan basah , lalu ke adonan kering , goyang2kan untuk menghilangkan kelebihan tepung kering yg menempel di ayam, goreng di minyak yang banyak paling tidak 1/2 menutupi ayam , jangan kurang dari itu ,,,, Goreng hingga warna coklat keemasan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng ala LC ala 'Lily Chan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 10 Februari 2015

Resep Kari Ayam ala Nugrahayu Dewanti

Resep Kari Ayam ala Nugrahayu Dewanti

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam, potong menjadi 6 bagian
  • 1 batang serai, memarkan
  • 1 bungkus kaldu instant
  • 250 ml santan kental
  • 500 ml santan encer
  • secukupnya minyak goreng untuk menumis
  • Bumbu yang dihaluskan:
  • 50 gr cabe merah keriting
  • secukupnya cabe rawit merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1/4 sdt merica
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/16 sdt jintan
  • secukupnya pala
  • 2 cm jahe
  • 1/2 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • secukupnya garam

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong-potong tadi kemudian tiriskan.
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama dengan serai hingga harum. Kemudian masukkan ayam dan aduk-aduk hingga ayam berubah warna. Kemudian masukkan santan encer dan kaldu instant, aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah. Masak hingga santan mendidih. Setelah santan mendidih, masukkan santan kental lalu aduk kembali. Masak hingga kuah berminyak.

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari Ayam ala Nugrahayu Dewanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 08 Februari 2015

Resep 🍁Cakar ayam oriental🍁 ala Vina

Resep 🍁Cakar ayam oriental🍁 ala Vina

Bahan - Bahan :
  • 12 buah cakar ayam
  • 6 butir telur rebus
  • 5 siung bawang merah haluskan
  • 4 siung bawang putih haluskan
  • 3 buah bunga pekak
  • 3 buah cengkeh
  • 1/2 sdt mrica bubuk
  • 1/2 sdt kecap asin ikan
  • 1/2 sdt kecap inggris
  • secukupnya garam
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm caos tomat
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya air
  • 1 sdm gula pasir

Cara Membuat :
  1. Bersihkan kuku cakar lalu rebus sampai empuk buang airnya lalu sisihkan
  2. Tumis bumbu hakus lalu masukkan kecap asin , caos tomat aduk bentar tuangi air , masukkan cakar dan telur , masukkan bumbu yang lainnya ungkep sampai air agak berkurang
  3. Test rasa jika sudah pas angkat dan sajikan
  4. Karena swamiku penggemar telur aku masukkin aja sekalian cakar ama telur jadi bisa ada dua macam nie
  5. Nie penampakan telurnya legit banget menu siang malam cukup x 😆

Demikianlah informasi mengenai Resep 🍁Cakar ayam oriental🍁 ala Vina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 07 Februari 2015

Resep Bakmoy Ayam Kuah ala Rika

Resep Bakmoy Ayam Kuah ala Rika

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam kampung
  • 4 siung bawang putih, geprek lalu belah 2
  • 2 sdm saus tiram
  • 3 sdm kecap manis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • secukupnya Lada
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 4 btr telor rebus
  • 1 bh tahu putih besar, potong dadu, goreng sampe coklat
  • 2 sdm minyak wijen
  • Kekyan udang :
  • 7 buah udang besar buang kulitnya lalu cincang.
  • 3 sdm tepung terigu
  • 1 btr telur
  • garam, lada Dan sedikit air

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih sampe harum, masukkan ayam rebus, telor, tahu Dan kekyan aduk rata, beri bumbu2 lalu masukkan air kaldu rebusan ayam masak Kuah meresap terakhir masukkan daun bawang (lbh banyak lbh enak), aduk Dan cicipi, sdh pas matikan api ya. Santap deh, sedapp.
  2. Ayamnya sampe mau lepas dari Tulang, nyam ga perlu pake tenaga makan ayam kampung nya. Tinggal seruput langsung coplok dagingnya

Demikianlah informasi mengenai Resep Bakmoy Ayam Kuah ala Rika. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Krispi Sambal Goreng Ala EROL ala Ema Rosalita

Resep Ayam Krispi Sambal Goreng Ala EROL ala Ema Rosalita

Bahan - Bahan :
  • 1 Dada ayam krispi siap saji
  • 2 Sachet Saus sambal dan saus tomat (1 paket dengan ayam)
  • 3 Cabe rawit (yang warna oren)
  • 1 Bawang putih
  • 1/2 Kencur (opsional)
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 3 sdm Minyak sayur
  • Air putih sedikit saja

Cara Membuat :
  1. Uleg bawang putih, cabe rawit, dan kencur sampai halus. Selanjutnya tumis hingga harum. Agar tidak gosong, tambahkan air sedikit saja.
  2. Kecilkan api. Tambahkan saus dan merica bubuk. Aduk rata hingga mendidih.
  3. Geprek ayam di cobek bekas nguleg tadi sampai penyet. Lalu masukkan ke dalam sambal.
  4. Lumuri ayam dengan sambal hingga kering.
  5. Sajikan selagi hangat.
  6. 1 resep mudah lagi. Uleg kasar cabe rawit dan kencur (opsional) beserta ayam. Sajikan dengan nasi hangat.
  7. Kedua resep mudah di atas sama-sama menggugah selera makan dan sangat mudah dipraktikkan. Nyaaam :9

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Krispi Sambal Goreng Ala EROL ala Ema Rosalita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Saos Asam Manis ala Niken Rosanti

Resep Ayam Saos Asam Manis ala Niken Rosanti

Bahan - Bahan :
  • 150 gram daging ayam tanpa tulang
  • 1/2 buah air jeruk nipis
  • Sesuai selera merica bubuk
  • Sesuai selera kaldu ayam bubuk atau garam
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung sagu
  • Saos Asam Manis:
  • 1/4 buah bawang bombay iris tipis
  • 2 siung bawang putih geprek lalu iris tipis
  • 3 sdm air maizena (3 sdm air+1 sdt maizena)
  • Sesuai selera kaldu ayam bubuk atau garam
  • Sesuai selera gula pasir
  • 1 sachet kecil saos tomat (saos botol nya habis jadi pake yg sachetan^^)
  • Sesuai selera merica bubuk
  • 1 sdm minyak wijen atau minyak goreng untuk menumis
  • 1/2-3/4 gelas air (lebih enak lagi klo pake air sisa rebusan ayam)

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih daging ayam.pisahkan dari tulangnya,lalu potong sesuai selera
  2. Beri air jeruk nipis pada daging ayam. Campur rata. Diamkan selama kurleb 5 menit. Cuci kembali.tiriskan
  3. Beri daging ayam merica bubuk dan kaldu ayam bubuk/ garam. Aduk rata hingga bercampur. Diamkan kurleb 15 menit
  4. Lumuri daging ayam dengan tepung yg sudah dicampur (tepung terigu+sagu) & tekan tekan agar tepung menempel.
  5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kekuningan.sisihkan
  6. Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay,masukkan air kurleb 1/2 - 3/4 gelas. Tambahkan saos tomat, gula,merica bubuk dan sedikit kaldu ayam bubuk/garam. Aduk rata. Setelah mendidih/ matang tambahkan air maizena.Aduk hingga agak kental. Matikan kompor.tes rasa

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Saos Asam Manis ala Niken Rosanti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 04 Februari 2015

Resep Chicken japanese curry rice ala Eni

Resep Chicken japanese curry rice ala Eni

Bahan - Bahan :
  • 1 buah kentang, dipotong kotak-kotak
  • 2 buah wortel, dipotong kotak-kotak
  • 100 gr golden curry medium hot (sesuai selera)
  • 1 bawang bombay
  • 1 1/2 sdt garam
  • secukupnya Merica
  • Minyak goreng secukupnya (untuk tumis)
  • Daging ayam secukupnya, di potong kotak-kotak
  • secukupnya Air

Cara Membuat :
  1. Rebus kentang dan wortel hingga lembut
  2. Gunakan minyak goreng secukupnya, masukkan bawang bombay dan tumis hingga transparan. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong , ditumis hingga terlihat matang
  3. Masukkan kare blok (saya menggunakan golden curry yang medium hot), hancurkan dengan menambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan kentang dan wortel yang sudah direbus terlebih dahulu, garam dan merica (disini saya menambahkan bubuk cabe lagi karena kurang pedas). Aduk hingga semua merata.
  4. Masukkan lagi air secukupnya sesuai selera (kental atau cair). Aduk hingga merata. Kare siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken japanese curry rice ala Eni. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Soy souce drum stick chicken ala kitchenette

Resep Soy souce drum stick chicken ala kitchenette

Bahan - Bahan :
  • 20 buah sayap (bagian bawah sayap)
  • sedikit garam
  • sedikit merica putih
  • bahan saus :
  • 2 siung bawang putih cincang halus
  • 1 sdm light soy sauce
  • 2 sdm air
  • 2 sdm gula karamel (rice sugar/corn sugar)
  • 1/2 sdm wijen putih (utk taburan)
  • sedikit minyak wijen
  • sedikit MSG (saya skip)

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih sayap ayam lalu tiriskan. Taburi sedikit garam dan merica ratakan. Susun di loyang lalu oven 200°c 45 menit dgn di bolak balik.
  2. Setelah matang sayap ayamnya lalu mulai dibuat sausnya.
  3. Ambil mangkuk lalu masukkan soy souce dan air aduk rata. Sisihkan.
  4. Panaskan wajan , beri 1 sdm minyak wijen masukkan bawang putih cincang hingga harum lalu masukan campuran bumbu cair , biarkan mendidih sebentar.
  5. Masukkan sayap ayam dan tuang gula karamel. Kecilkan api dan aduk rata, lalu matikan api jgn terlalu lama bisa gosong. (Disini saya tdk menambahkan MSG dan garam lagi krn biasanya soy souce sdh asin).
  6. Sajikan di piring saji kesayangan ladies dgn ditaburi wijen putih. Yum yum..

Demikianlah informasi mengenai Resep Soy souce drum stick chicken ala kitchenette. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 03 Februari 2015

Resep 🍁Ayam Kremes simple🍁 ala Vina

Resep 🍁Ayam Kremes simple🍁 ala Vina

Bahan - Bahan :
  • Bahan kremes:
  • 4 sdm Tepung tapioka
  • 6 sdm tepung beras
  • 2 sdm santan kara
  • 1 butir kuning telurnya aja
  • minyak goreng secukupnga
  • 200 ml air
  • 200 ml air ungkepan ayam
  • 1 ekor ayam kampung potong
  • Bumbu ayam ungkep :
  • 7 siung bawang putih haluskan
  • 5 siung bawang merah haluskan
  • 5 butir kemiri haluskan
  • 1 ruas kunyit haluskan
  • 2 sdm ketumbar bubuk
  • 1 potong lengkuas
  • 💜ayam diungkep pakai panci presto kurleb 25 menit

Cara Membuat :
  1. Trik membuat kremes yaitu tergantung pada adonan yang lumayan encer dan perbandingan antara tepung tapioka dan tepung beras...serta pada minyak goreng yang lumayan banyak dan juga api harus agak besar
  2. Semua itu bisa membuat kremes jadi sarang yang bagus...serta cara menuang adonan dengan cara melingkar jangan hanya satu titik
  3. Jika minyak banyak dan api keadaan panas kremes akan bersarang besar"
  4. Ayo semua bahan diaduk jadi satu lalu test rasa jika kurang asin saya biasa menambahi garam lalu tuang diwajan dikucurkan pakai sendok sayur ke dalam wajan kedaan minyak panas..jangan terlalu dekat waktu menuang cairan...karena minyak akan naik setelah itu akan menurun kembali
  5. Jika minyak sudah tidak berbusa bertanda sudah agak keras dan siap dilipat
  6. Yang perlu diingat lagi jangan sekali kali memakai telur utuh..soalnya bisa mempengararuhi kremes jadi mengumpal d tidak akan bersarang bagus serta bikin tidak renyah pemirsa
  7. Kremes siap diangkat dan tiriskan kekertas roti
  8. Lagi buru" pemirsa gorebg kremesnya dilanjut ntar lge xixixixi
  9. Lariiii kedepan dulu petik lothus secukupnya buat garnis..blender cabai buat sambel pokoke semua serba kilat..lumayan bisa buat lalapan nie...
  10. Ampe lupa g motongin mentinun nie 😢
  11. Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai Resep 🍁Ayam Kremes simple🍁 ala Vina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 01 Februari 2015

Resep Siomay ayam untuk cemilan bayi 1+ ala ummu_zain

Resep Siomay ayam untuk cemilan bayi 1+ ala ummu_zain

Bahan - Bahan :
  • 250 gram daging ayam cincang
  • 1 buah wortel parut
  • 2 batang daun bawang cincang
  • bumbu halus :
  • 1 sdt kecap asin
  • 3 siung bawang putih
  • garam dan merica
  • 5 sdm tepung kanji
  • 100 ml air
  • 1 butir telur
  • kulit pangsit

Cara Membuat :
  1. Campur ayam,bumbu halus,telur,daun bawang,kanji,air dan kecap asin

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay ayam untuk cemilan bayi 1+ ala ummu_zain. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.