Resep Ayam Goreng ala LC ala 'Lily Chan

Bahan - Bahan :

• 3/4 kg ayam potong2 sesuai selera , keringkan
• 1 sdt saus sambal botolan (saya pake ABC)
• 1 sdt garam
• 1,5 butir telur ayam ukuran sedang
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt bawang putih bubuk
• 30-35 gr terigu segitiga
• 125 gr tepung terigu segitiga
• 1 sdt royco bubuk (bs diganti garam , cm agak beda ya)
• 1 sdt cabe bubuk
• 1/2 sdt bawang putih bubuk

Cara Membuat :

1. Campur ayam , saus sambal dan 1 sdt garam ,sisihkan (marinade)
2. Siapkan 2 wadah 1 untuk adonan basah , satu untuk adonan kering
3. Campur rata adonan basah ,,,,, sisihkan
4. Campur adonan kering ,,,,, sisihkan
5. Masukkan ayam ke adonan basah , lalu ke adonan kering , goyang2kan untuk menghilangkan kelebihan tepung kering yg menempel di ayam, goreng di minyak yang banyak paling tidak 1/2 menutupi ayam , jangan kurang dari itu ,,,, Goreng hingga warna coklat keemasan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng ala LC ala 'Lily Chan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.