Resep Soto Ayam ala Ummu Faiza

Bahan - Bahan :

• 4 siung bawang putih, haluskan
• 4 siung bawang merah, haluskan
• 1 potong jahe, haluskan
• 1 potong kunyit, haluskan
• 3 butir kemiri,haluskan
• 1 sdt lada, haluskan
• lengkuas
• sereh
• daun jeruk
• secukupnya garam
• 2 bungkus soun
• 2 buah jeruk nipis
• secukupnya kecap
• 2 potong dada ayam

Cara Membuat :

1. Haluskan semua bumbu dapur, kecuali lengkuas, sereh dan daun jeruk
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai matang
3. Rebus ayam sampai empuk, angkat lalu digoreng.
4. Masukkan bumbu yang sdh matang ke dalam rebusan ayam
5. Masukkan lengkuas, daun jeruk dan sereh. Rebus sampai mendidih
6. Soto ayam siap dinikmati

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto Ayam ala Ummu Faiza. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.