Resep Ayam Angkak ala Ika Mulyadi

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam kampung / pejantan / broiler
• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 sdt angkak (rendam dgn air hangat,tiriskan n haluskan)
• 1 sdm cuka
• Garam
• Minyak untuk menumis
• Gula
• secukupnya Air

Cara Membuat :

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian
2. Haluskan bawang merah,bawang putih dan jahe
3. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan garam,gula dan angkak yg sdh dihaluskan
4. Masukan ayam,tumis sampai bumbu meresap lalu masukan air dan cuka lalu masak sampai matang

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Angkak ala Ika Mulyadi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.