Rabu, 31 Desember 2014

Resep Honey Spicy Chicken ala Korea (Manis Pedes Asin Yummyyy) ala Thia's Dish

Resep Honey Spicy Chicken ala Korea (Manis Pedes Asin Yummyyy) ala Thia's Dish

Bahan - Bahan :
  • 7 potong Ayam Karage kemasan
  • Bahan Saus:
  • 3 sdm saus sambal
  • 1 1/2 sdm saus tomat
  • 1 sdm bubuk cabai
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 1/2 sdm madu
  • 1 sdm gula palem bubuk
  • 1 sdm saus tiram
  • secukupnya garam
  • secukupnya wijen putih
  • secukupnya minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Goreng karage hingga coklat keemasan, angkat, dan tiriskan.
  2. Campurkan semua bahan saus ke dalam mangkok, aduk hingga merata.
  3. Panaskan 1 sdm minyak goreng di wajan, tumis bumbu saus sebentar, hingga sedikit lebih kental, gunakan api kecil, karena saus mengandung gula (cepat gosong). Masukan karage yang sudah di goreng, aduk hingga saus merata membalut ayam, matikan api, taburkan wijen, lalu aduk kembali, angkat, dan sajikan.. taraaa... mashitta ^_^

Demikianlah informasi mengenai Resep Honey Spicy Chicken ala Korea (Manis Pedes Asin Yummyyy) ala Thia's Dish. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 28 Desember 2014

Resep Nasi tim hainam ayam kampung + wortel jamur ala Lily Minarosa

Resep Nasi tim hainam ayam kampung + wortel jamur ala Lily Minarosa

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor kecil ayam kampung
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1/2 bh bombay cincang
  • Secukupnya jamur tiram suwir2
  • 1 bh wortel potong dadu
  • Garam, lada
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm margarin tuk menumis
  • 2 cup beras + 3 cup air unt memasak nasi (atau sesuai takaran ibu2 masak biasanya)

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih bombay smpai wangi, masukkan beras, aduk smpai berbulir, masukkan air, jamur, wortel, garam, lada, cicipi, klo sudah pas rasanya, masukkan ayam (ga usa diaduk lg biar tar gampang ambil kl uda mateng) masak smpai matang. Masak bs di rice cooker, klo saya masak lsg di panci presto 10 mnt, lsg mateng empuk.
  2. Bs ditambahin lapcong tuk yg bukan muslim.. Yummy dan praktissss..

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi tim hainam ayam kampung + wortel jamur ala Lily Minarosa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam kuah kuning ala Rieka Ramadhany

Resep Ayam kuah kuning ala Rieka Ramadhany

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg ayam
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 5 biji cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • secukupnya terasi (bumbu wajib saya)
  • 150 ml air kaldu ayam
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya garam, ketumbar, kecap manis, kunyit dan kemiri
  • 1 bungkus santan kara yg 65 ml

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam dengan air secukupnya sampai ayam empuk dan sisakan kaldunya 150 ml
  2. Haluskan cabe, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, tomat, terasi dan bawang merah. Sbnernya bawang merahnya buat taburan. Karna saya ga suka bawang goreng, jadi saya haluskan bawangnya
  3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai bumbu harum, lalu masukkan ayamnya. Aduk" sbntar sampai ayam dan bumbu tercampur rata.m
  4. Setelah bumbu agak meresap, masukkan kaldu sisa rebusan ayam. Setelah mendidih masukkan santan, garam, dan kecap manis. tunggu sampai kuah agak berkurang. Kalo rasanya dah pas matikan kompor dan siap disajikan..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kuah kuning ala Rieka Ramadhany. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Semur ati ayam ala Lilyana Asti Octaviani

Resep Semur ati ayam ala Lilyana Asti Octaviani

Bahan - Bahan :
  • 1 kg hati (rempelo) ayam
  • Bumbu Untuk rebusan ati & rempelo
  • 5 siung Bawang putih
  • 7 siung Bawang Merah
  • 1 sdt Kunyit Bubuk
  • Bumbu Halus untuk semur
  • 13 siung Bawang Putih
  • 15 siung Bawang Merah
  • 1/2 sdm Kunyit Bubuk
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • secukupnya Garam
  • 7-9 sdm Kecap (sesuai selera)
  • Minyak Untuk menggoreng & menumis
  • secukupnya Air
  • secukupnya Bawang Goreng

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak untuk menggoreng. Goreng hati dan rempeloh setenga matang.
  2. Haluskan bumbu semur. Panaskn 5-7 sdm minyak lalu Tumis bumbu hingga garing lalu masukkan rempeloh aduk rata lalu tuangkan air (sampai rempeloh terendam semua). Tambahkan kecap dan aduk hingga rata. Kecilkan api dan Tunggu 25 menit. Lalu masukkan hati ayam tambahkan sedikit air. Tunggu sampai sekitar 10 menit (sampai air berkurang / menyusut). matikan api, terakhir taburkan bawang goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur ati ayam ala Lilyana Asti Octaviani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 27 Desember 2014

Resep Sayap Ayam Goreng Saus Tiram ala Susy Rosniawati

Resep Sayap Ayam Goreng Saus Tiram ala Susy Rosniawati

Bahan - Bahan :
  • 500 gr sayap ayam
  • 1 sdt saos tiram
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya Minyak goreng
  • Bahan saus:
  • 1/2 butir bw.bombay iris kasar
  • 2 siung bw.putih cincang halus
  • 1 buah tomat potong 8 bagian
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 sdt saos tiram
  • 1 sdt saos tomat
  • secukupnya Gula pasir, garam, merica
  • 1 sdm maizena larutkan dg sedikit air utk mengentalkan
  • 1 sdm margarin utk menumis

Cara Membuat :
  1. Campur sayap ayam dg saos tiram,garam,merica biarkan sampai meresap.
  2. Panaskan minyak,goreng sayap ayam sampai kecoklatan&matang,sisihkan.
  3. Panaskan margarin,tumis bw bombai bw putih smpai harum masukkan tomat.
  4. Bumbui saos tiram, saos tomat,kecap manis,gula,garam,merica.
  5. Tuangi larutan maizena,aduk rata,koreksi rata.
  6. Masukan sayap ayam yg sudah digoreng, aduk rata. Selesai 👌

Demikianlah informasi mengenai Resep Sayap Ayam Goreng Saus Tiram ala Susy Rosniawati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 26 Desember 2014

Resep Ayam panggang kecap ala Zulaika Daningtyas

Resep Ayam panggang kecap ala Zulaika Daningtyas

Bahan - Bahan :
  • 8 ptg ayam
  • 3 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • Bumbu olesan:
  • 4 cabe merah keriting (dihaluskan & tumis)
  • 8 cabe rawit (dihaluskan & tumis)
  • Kecap

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam beserta bumbu yg sudah haluskan (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, ketumbar)
  2. Angkat ayam yg sudah direbus kemudian oles satu persatu dengan bumbu olesan (cabe& kecap)
  3. Panggang ayam di teflon dengan diberi mentega

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam panggang kecap ala Zulaika Daningtyas. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam tumis kemangi ala yNy

Resep Ayam tumis kemangi ala yNy

Bahan - Bahan :
  • 200 gr daging ayam fillet (potong)
  • 2 bh bawang merah
  • 2 bh bawang putih
  • 1 cm jahe
  • Secukupnya cabe merah rawit
  • Secukupnya daun kemangi / basil
  • Secukupnya garam+merica+gula
  • Secukupnya air
  • 💕 bumbu cair
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap ikan
  • 1 sdm saus tiram

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu2 iris hingga wangi lalu masukan ayam aduk hingga berubah warna
  2. Tuangkan air+bumbu cair
  3. Kalo ayam dah mateng n bumbu meresap terakhir masukan kemangi/basil.cek rasa n angkat
  4. Kilat enyakkk...Selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam tumis kemangi ala yNy. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Yahun asin ayam jamur baso ala Giacinta

Resep Yahun asin ayam jamur baso ala Giacinta

Bahan - Bahan :
  • 150 gram daging ayam cincang
  • 50 gram jamur merang, cuci bersih potong-potong
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sdm kecap asin
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt saus tiram/kecap manis
  • 1 sdt minyak wijen
  • 3 sdm minyak sayur
  • pelengkap :
  • 150 gram bihun, rebus hingga lunak, tiriskan bagi 2 porsi
  • 6 buah baso sapi siap pakai
  • 8 lembar sayur pokchoi, cuci bersih potong-potong, rebus sebentar
  • secukupnya minyak sayur/minyak dari lemak ayam
  • secukupnya kecap asin

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam cincang, aduk sampai berubah warna.
  2. Tambahkan jamur, kecap asin, garam, merica, saus tiram/ kecap manis, aduk-aduk, masukkan minyak wijen, masak sampai matang. Tes rasa, koreksi jika perlu, angkat, sisihkan.
  3. Tata dalam sebuah mangkuk, 1 sdm minyak sayur/minyak ayam, 1 sdt kecap asin (sesuai selera) dan seporsi bihun rebus, aduk rata.
  4. Tambahkan 2 sdm ayam jamur, baso sapi dan pokchoi rebus.
  5. Sajikan.
  6. Catatan: selain bihun bisa mie lihat resep saya sebelumnya https://cookpad.com/id/resep/265127-mie-ayam-baso-pangsit-goreng-plus-sayur.

Demikianlah informasi mengenai Resep Yahun asin ayam jamur baso ala Giacinta. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 25 Desember 2014

Resep Ayam Goreng Mentega ala Widya AP

Resep Ayam Goreng Mentega ala Widya AP

Bahan - Bahan :
  • 3 sdm Margarine
  • 3 siung Bawang putih, cacah halus
  • 1 siung Bawang bombay, iris tipis
  • 2 cm Jahe, memarkan
  • 1 ekor Ayam, potong 8 bagian
  • secukupnya Air
  • 50 ml Kecap manis
  • 100 gr Jagung putren, iris serong
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada

Cara Membuat :
  1. Panaskan margarine pada wajan, lalu tumis bawang putih, bawang bombay serta jahe sampai matang dan harum
  2. Masukan ayam lalu tuang kecap manis dan air secukupnya sampai ayam terendam
  3. Masak ayam hingga meresap lalu masukan jagung putren lalu aduk hingga rata
  4. Beri garam secukupnya untuk memperbaiki rasa. Ayam goreng kecap siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Mentega ala Widya AP. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam betutu ala Ayu mpuss

Resep Ayam betutu ala Ayu mpuss

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam kampung ukuran besar
  • 4 lembar daun pandan
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun kunyit
  • 3 batang sereh dikeprek
  • 1 ruas lengkoas dikeprek
  • secukupnya Chicken powder
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula putih
  • 1 liter air matang
  • Bumbu halus :
  • 7 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah keriting
  • 10 butir kemiri dibakar/disangrai
  • 1 bungkus terasi dibakar
  • 1 ruas kunyit ukuran telunjuk dibakar/disangrai
  • 1 ruas Jahe merah ukuran kelingking dibakar/disangrai
  • 2 ruas kencur dibakar/disangrai
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 2 buah tomat merah
  • 3 biji pala dikeprek jangan dihaluskan

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam sampai bersih.
  2. Siapakn 1 liter air dalam panci, rebus hingga mendidih masukan ayam kampung bersama daun pandan (direbus supaya ayam cepat empuk &untuk memgetahui ayam terkena flu burung/tidak),, setelah ayam empuk angkat dan tiriskan. Kuah kaldunya jangan dbuang untuk memasak ayam setelah dioseng bersama bumbu.
  3. Panaskan minyak goreng, setelah panas masukan bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, biji pala,sereh&lengkoas masak hingga harum.
  4. Setelah bumbu harum masukan ayam aduk-aduk hingga bumbu merata. Diamkan beberapa menit.
  5. Setelah bumbu meresap masukan kuah kaldu bekas rebusan ayam tadi diamkan hingga mendidih baru masukan chicken powder, gula putih&garam aduk2 diamkan 1menit. Koreksi rasa dan siap disajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam betutu ala Ayu mpuss. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kremes ala Wahyu Rosita Madasari

Resep Ayam Kremes ala Wahyu Rosita Madasari

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 500 ml air
  • minyak untuk menggoreng
  • bumbu halus :
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri
  • 1/2 sdm ketumbar
  • 1 sdt garam
  • bahan kremes :
  • 300 ml air kaldu ayam
  • 3 sdm tepung beras

Cara Membuat :
  1. Ungkep ayam dengan semua bumbu halus dan air hingga airnya menyusut. sisihkan.
  2. Panaskan minyak. goreng ayam hingga cokelat keemasan.
  3. Bahan kremes : campur semua bahan. panaskan minyak. ambil adonan menggunakan telapak tangan. kucurkan adonan dengan memutar telapak tangan. tiriskan. sajikan bersama ayam yang telah digoreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kremes ala Wahyu Rosita Madasari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam / ikan bakar bumbu padang ala dian misfawati

Resep Ayam / ikan bakar bumbu padang ala dian misfawati

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam / 1 ikan gurame
  • 1 batang serai dimemarkan
  • 3 ruas jari lengkuas dipotong2 /dimemarkan
  • bahan bumbu halus:
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 biji kemiri
  • 15 buah cabe merah keriting
  • 2 ruas jari jahe
  • 2 ruas jari kunyit
  • 1 sdt garam
  • 3 sdm minyak goreng
  • 65 ml santan kelapa (1sachet kara)
  • 1 sdt kaldu instant (royco)
  • 3 sdm air rendaman 1 ruas jari asam jawa/asam kandis

Cara Membuat :
  1. Haluskan / blender semua bahan bumbu halus.
  2. Cuci bersih ayam / ikan gurame lalu lumuri dengan bumbu halus & susun di loyang/pinggan untuk memanggang. Taburi dengan lengkuas & tambahkan daun serai.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam / ikan bakar bumbu padang ala dian misfawati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 23 Desember 2014

Resep Bakwan Ayam ala Rinna Tri

Resep Bakwan Ayam ala Rinna Tri

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg ayam potong kecil dadu (cincang kecil)
  • 2 siung bawang putih
  • 1/4 kg wortel (di parut kasar)
  • toge
  • 2 butir telor
  • secukupnya garam
  • 2 bungkus tepung bakwan siap pakai
  • minyak untuk menggoreng
  • daun bawang

Cara Membuat :
  1. Ayam di tumis dengan bawang putih terlebih dahulu.sisikan
  2. Tepung siap pakai ,telur,sedikit air di uleni jangan terlalu cair
  3. Campurkan ayam yang sudah ditumis,daun bawang,wortel, toge ke dalam ulenan tepung beri sedikit garam. siap di goreng hingga kecoklatan. selamat mencobah

Demikianlah informasi mengenai Resep Bakwan Ayam ala Rinna Tri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 22 Desember 2014

Resep Ayam kecap manis bango ala Zaafarani_Haffafa

Resep Ayam kecap manis bango ala Zaafarani_Haffafa

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam
  • bumbu
  • 3 buah cabe rawit
  • 2 buah cabe merah
  • 2 buah cabe hijau
  • 4 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 1 siung jahe
  • 1 sachet kecap bango
  • secukupnya penyedap rasa
  • secukupnya gula pasir
  • secukupnya minyak
  • secukupnya lada
  • secukupnya air

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak dan masukkan bumbu : baput, bamer, cabe merah, cabe hijau yang telah diiris. Dan jahe yang sudah digeprek.
  2. Tambahkan air lalu masukan ayam kira-kira ayam terendam. Ungkeb!
  3. Tunggu sampai ungkeban setengah matang, tambahkan kecap, lada, penyedap rasa dan gula pasir. Dan tunggu sampai bumbu meresap.
  4. Siap hidangkan. Selamat mencoba!

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kecap manis bango ala Zaafarani_Haffafa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 21 Desember 2014

Resep Ayam Panggang Yogurt (Diet Mayo) ala Adelia Sharfina

Resep Ayam Panggang Yogurt (Diet Mayo) ala Adelia Sharfina

Bahan - Bahan :
  • 200 gram fillet dada ayam (tanpa lemak)
  • 1 sdm plain yogurt (tanpa lemak)
  • seujung sdt pala
  • seujung sdt merica
  • 2 siung bawang putih (geprek)
  • secukupnya selada
  • secukupnya wortel
  • secukupnya buncis
  • 2 buah cabe
  • 1 batang daun bawang

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Lumuri fillet dada ayam dengan yogurt, pala, merica, dan bawang putih. Biarkan 15 menit atau lebih lama agar bumbu meresap.
  3. Setelah bumbu meresap, panggang ayam pada teflon hingga berwarna kecoklatan lalu angkat
  4. Taburi ayam dengan cabe dan daun bawang(bila suka).
  5. Sajikan dengan bahan pelengkap berupa wortel,buncis dan selada.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Panggang Yogurt (Diet Mayo) ala Adelia Sharfina. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Rica Ayam Simple ala Aurelia Ratnasari

Resep Rica Ayam Simple ala Aurelia Ratnasari

Bahan - Bahan :
  • 500 gr dada ayam
  • 2 sdm kunyit bubuk
  • 1 sdt kemiri bubuk
  • 9 cabe rawit (masukkan utuh)
  • 3 lembar daun jeruk
  • sesuai keinginan daun kemangi
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • bumbu halus:
  • 1 sdt merica
  • 500 ml air matang
  • 3 siung bawang putih
  • segenggam cabe rawit
  • 7 siung bawang merah
  • 2 buah cabe merah
  • 3 lembar daun jeruk (buang tulang, lalu iris tipis)
  • 3 batang serai

Cara Membuat :
  1. Kupas, cuci, dan haluskan semua bumbu
  2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum
  3. Tambahkan kunyit bubu, kemiri bubuk, gula, garam dan merica. Aduk hingga rata.
  4. Setelah seluruh bumbu menjadi harum, masukkan daging ayam. Aduk2 selama 5 menit hingga seluruh bumbu melumuri daging ayam.
  5. Tambahkan air, lalu aduk sebentar. Lalu masak hingga daging ayam lembut dan air berkurang.
  6. Cicipi dulu, kalau seluruh rasa sudah pas, masukkan daun kemangi, aduk sebentar, lalu matikan api.
  7. Siap disajikan. Lebih sip kalo disajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng sebagai taburan... Selamat menikmati...

Demikianlah informasi mengenai Resep Rica Ayam Simple ala Aurelia Ratnasari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken shnitzel omelette rice ala merlin lie

Resep Chicken shnitzel omelette rice ala merlin lie

Bahan - Bahan :
  • bahan sayur :
  • 2 buah kentang
  • 1 buah jagung manis
  • 4 buah buncis
  • 1 buah wortel
  • bahan chicken snithzel :
  • 2 buah dada ayam
  • tepung beras
  • 1 bungkus tepung Kobe super crispy
  • putih telur
  • bahan saos :
  • saos tomat belibis
  • 1 siung bawang bombay
  • 1 buah tomat segar
  • secukupnya garam,gula dan merica
  • bubuk oregano
  • bahan omelette :
  • 4 butir telur
  • 2 sdm mirin jepang
  • 1/2 sdt kecap asin tidak pekat
  • 1/4 sdt garam dan lada

Cara Membuat :
  1. Kentang dipotong memanjang, rebus sebentar kurleb +/- 15 menit sampai setengah matang tiriskan (harus sampai benar2 kering) lalu kasih garam dan lada dan tepung beras sedikit, lalu goreng dgn api besar sampai kecoklatan dan garing
  2. Potong2 wortel dan buncis memanjang, rebus kurleb 5 menit, angkat dan tiriskan, lalu panaskan wajan, masukkan mentega, lalu bawah Bombay sedikit, lalu masukkan wortel, buncis dan jagung, kasih sedikit gula,vgaram dan merica sesuai selera, angkat dan dinginkan
  3. Dada ayam dicuci bersih, lalu ditusuk2 garpu biar bumbu meresap, kasih garam dan lada lalu balurin dengan tepung beras sampai rata, lalu balurkan putih telur, baru balurkan tepung Kobe sampai rata, panaskan penggorengan, masukkan minyak, kasih mentega sedikit (biar gurih), setelah muntah panas, masukkan dada ayam, goreng dengan api besar +/- 5 menit, angkat sebentar (ini masih 1/2 matang) -/+ 5 menit, baru goreng lg dengan api kecil 10 menit sampai crispy, angkat, tunggu -/+ 5 menit, baru potong2
  4. Saos bolognese : panaskan mentega, masukkan bawang Bombay dan tomat, goreng sampai agak layu, masukkan saos sambal, lalu dikasih gula,garam, lada dan bubuk oregano sesuai selera, boleh ditambahkan keju sedikit biar lebih gurih, tbahkan air, masak sampai mendidik dan mengental
  5. Kocok semua bahan2 omelette lalu saring, panaskan wajan, kasih minyak goreng sedikit, api Plg kecil sekali,masukkan telur, goler2 sampai rata dan tebal, waktu telur msh 1/2 matang masukkan nasi di salah 1 sisinya, terus tunggu sampai telor agak keras, lsg bawa ke piring dan digulung menutupi nasi, lalu tambahkan ayam, dan saos bolognese serta sayuran utk pelengkapnya, makanan siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken shnitzel omelette rice ala merlin lie. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 20 Desember 2014

Resep Ayam Cabai Garam ala TamiCica

Resep Ayam Cabai Garam ala TamiCica

Bahan - Bahan :
  • 1 bungkus tepung instant (sajiku, kobe, mamasuka)
  • 500 gram ayam fillet
  • 5 buah cabai keriting merah potong-potong
  • 8 buah cabai rawit merah potong-potong
  • 6 siung bawang putih cincang kasar
  • 4 siung bawang merah cincang kasar
  • 2 batang serai keprak
  • secukupnya Masako
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada bubuk
  • 1 batang daun bawang iris tipis

Cara Membuat :
  1. Potong-potong ayam sesuai selera, lumuri jeruk nipis sisihkan. Celup dalam tepung bumbu, jadikan 2 ya (tepung basah dan kering). Pertama celup yang basah dulu, baru yang kering lalu goreng dengan api sedang.
  2. Tumis serai, bawang-bawangan, lanjut cabai sampai harum, taburi garam, masako, lada, test rasa.
  3. Masukkan ayam, tumis sampai bumbu melekat, taburi daun bawang. Angkat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Cabai Garam ala TamiCica. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Kare Ayam ala Intan Puji

Resep Kare Ayam ala Intan Puji

Bahan - Bahan :
  • 400 Gram Dada Ayam
  • 4 Buah Kentang ukuran sedang
  • 45 Gram bumbu kare instan (Ind*food)
  • 4 Buah Wortel diameter sedang
  • 1 Butir Bawang bombay
  • 350 ml Air (sesuai selera)
  • 3 Buah Cabai rawit
  • Secukupnya Kecap pedas (opsional)

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan bahan. Potong ayam, kentang, wortel sesuai selera. Iris cabai dan bawang bombai
  2. Tumis bawang bombai dan cabai sampai layu dan wangi
  3. Masukkan bumbu kare instan dan aduk hingga tercampur merata dengN bawang bombai dan cabai
  4. Masukkan air dan aduk hingga air mulai mendidih
  5. Lalu masukkan ayam dan aduk sampai setengah matang
  6. Lalu masukkan ayam dan aduk sampai setengah matang
  7. Lalu masukkan ayam dan aduk sampai setengah matang
  8. Setelah ayam mulai matang, masukkan potongan wortel lalu aduk hingga tercampur dengan bahan lannya
  9. Setelah wortel dirasa mulai lunak, masukkan potongan kentang, aduk hingga rata dan tercampur dengan seluruh bumbu. Tunggu sampai kuah mengental. (Kekentalan boleh disesuaikan menurut selera)
  10. Hidangkan!

Demikianlah informasi mengenai Resep Kare Ayam ala Intan Puji. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 18 Desember 2014

Resep Nasi Tim Ayam kuah Baso ala yuyun jufianah

Resep Nasi Tim Ayam kuah Baso ala yuyun jufianah

Bahan - Bahan :
  • 200 gram dada ayam tanpa tulang
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 buah bawang bombay, cincang
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 ruas jahe, cincang halus
  • 1 sdt merica bubuk
  • 5 sdm kecap manis
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm garam
  • 150 ml air
  • daun bawang, iris halus
  • 250 gram nasi matang
  • 300 ml air matang
  • minyak sayur, untuk menumis
  • kuah baso :
  • 500ml air
  • 5 pcs baso
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • secukupnya garam , gula
  • garam daun bawang iris lus

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih dada ayam. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit. Setelah itu, cuci kembali. Kemudian cincang kasar. Sisihkan.
  2. Siapkan wajan. Masukkan minyak sayur. Tumis bawang putih cincang, bawang bombay, jahe hingga harum.
  3. Masukkan ayam cincang. Biarkan hingga berubah warna. Aduk rata. Masukkan merica bubuk, gula pasir, garam, kecap manis, kecap asin, saus tiram, daun bawang dan air. Aduk rata. Koreksi rasanya. Masak dengan menggunakan api sedang hingga air meresap. Angkat dan sisihkan. biarkan dingin.
  4. Siapkan mangkok tahan panas. Masukkan 2 sdm (tergantung selera) tumis daging ayam pada dasar mangkok. Padatkan dengan menggunakan sendok. Kemudian masukkan 2 sdm nasi ke dalam mangkok yang berisi tumisan ayam. Siram air matang ke dalam mangkok berisi nasi dan tumis ayam hingga penuh. Ulangi hingga tumis dan nasi habis. Sisihkan.
  5. Panaskan panci kukusan. Kukus nasi selama 30 menit atau hingga tim meresap. Angkat dari panci.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi Tim Ayam kuah Baso ala yuyun jufianah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 17 Desember 2014

Resep Ayam Koloke Shimeji ala Lingling

Resep Ayam Koloke Shimeji ala Lingling

Bahan - Bahan :
  • 150 gram paha ayam tanpa tulang,potong 1x4cm
  • 1 sdm Kecap Jepang
  • 2 sdm Terigu
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 4 sdm Air
  • Bahan Tumis :
  • 1/2 bh Bawang Bombay,iris
  • 100 gram Jamur Shimeji (boleh ganti Jamur Shitake)
  • 2 btg Daun bawang,iris serong
  • 50 cc Air
  • 1/2 st Dashi/ Kaldu Jamur
  • secukupnya garam
  • 1 sdt Tepung Sagu+ 1 sdm air

Cara Membuat :
  1. Campurkan kecap dengan ayam aduk rata,masukkan dalam kulkas diamkan selama 30 menit.
  2. Panaskan teflon dengan 1 sdm minyak balurkan ayam dengan terigu lalu celupkan dalam telur,kemudian panggang di atas teflon.Lakukan sampai ayam habis, bolak balik hingga ayam kecoklatan.
  3. Masukkan 4 sdm Air ke dalam teflon berisi ayam tadi kecilkan api dan tutup hingga 5 menit sampai air mengering. Angkat

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Koloke Shimeji ala Lingling. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 14 Desember 2014

Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang ala Vella Martyana

Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang ala Vella Martyana

Bahan - Bahan :
  • 250 gr sayap ayam
  • 1/2 bh jeruk nipis
  • secukupnya garam
  • Bahan bumbu halus :
  • 5 bh bawang merah
  • 2 bh bawang putih
  • 3 bh kemiri
  • 5 bh cabe keriting
  • 3 bh cabe rawit
  • 1/2 bh terasi
  • Bahan pelengkap :
  • 1/2 bks santan (sy pke kara)
  • 200 ml air
  • 1 sdt gula merah
  • secukupnya gula garam kaldu bubuk

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam. Beri jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan sekitar 15 menit. Cuci bersih lagi.
  2. Setelah mendidih beri perasa. Sy pke garam gula dan sedikit kaldu bubuk.
  3. Test rasa. Jika sudah yakin. Masukan ayam. Masak hingga ayam lembut dan kuah mengental.
  4. Angkat. Sy panggang dalam oven. 30 menit. 15 menit sekali dibalik.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sayap Ayam Bakar Taliwang ala Vella Martyana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 13 Desember 2014

Resep Sup ayam praktis (ala chef Rianna) :-) ala Rianna Putri Yhong

Resep Sup ayam praktis (ala chef Rianna) :-) ala Rianna Putri Yhong

Bahan - Bahan :
  • 1 buah dada ayam
  • 1 buah wartel
  • 2 buah kentang
  • 1 siung bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • 1 tangkai daun sledri
  • 1 sendok teh mentega
  • secukupnya air
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula

Cara Membuat :
  1. Cairkan mentega,tumis bawang putih dan bawang putih yg sudah di cincang halus,lalu masukan air secukupnya,setela air mendidi masukan ayam yg sudah di cincang dan setela itu masukan kentang dan wartel, jika kentang dan wartel nya sudah lembut masukan daun sledri gula dan garam dan Yg terakhir tambahkan bawak goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup ayam praktis (ala chef Rianna) :-) ala Rianna Putri Yhong. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Noodle hokian with chicken & beef sausage ala Linda sujana

Resep Noodle hokian with chicken & beef sausage ala Linda sujana

Bahan - Bahan :
  • 2 btr bawang putih
  • 2 btr bawang merah
  • 1/2 ptg bawang bombay
  • 1 bh cabe merah
  • 3 bh cabe rawit
  • 2 buah sosis
  • 100 gr ayam fillet
  • 1 btr telur
  • 1 buah mie (me pakai mie telor)

Cara Membuat :
  1. Pertama masukan minyak untuk menumis sedikit saja
  2. Lalu masukan bawang putih aduk hingga harum lalu masukan bahan lain nya bawng putih bawang merah bawang bombay cabe merah
  3. Masukan telur goreng hingga matang lalu masukan air secukup nya
  4. Setelh itu masukan mie sosis ayam yg telah dimasal terlebih dahulu
  5. Masak hingga 5menit lalu setelah matang masukan mie kedalam dinner plate yg sudah disiapkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Noodle hokian with chicken & beef sausage ala Linda sujana. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 11 Desember 2014

Resep Sup Ayam Bening ala asri rejeki utami

Resep Sup Ayam Bening ala asri rejeki utami

Bahan - Bahan :
  • 250 gram Ayam (saya pakai ceker dan leher ayam kampung muda)
  • 1 batang wortel (iris bulat)
  • 2 lembar kol
  • 1 buah kentang (iris dadu)
  • 1 batang daun Bawang
  • 1 batang Daun Sop
  • 1/2 sdt Lada Bubuk
  • 1/4 sdt Pala Bubuk
  • secukupnya minyak
  • Bumbu Halus :
  • 4 Siung Bawang Putih
  • 1 sdt Garam

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam hingga empuk. Sembari menunggu tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng. Setelah itu masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam rebusan ayam.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup Ayam Bening ala asri rejeki utami. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 10 Desember 2014

Resep Rendang Ayam Kampung ala Novieta

Resep Rendang Ayam Kampung ala Novieta

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam
  • 2 buah santan kara
  • 5 gelas air es
  • 3 buah jeruk nipis
  • 1 bungkus bumbu rendang jadi merk indofood (boleh skip, hanya utk penguat rasa rendang biar nendang)
  • haluskan:
  • 7 siung bawang merah
  • 30 butir cabai rawit merah
  • 5 lembar daun salam dan daun jeruk
  • 5 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 3 batang serai,memarkan
  • 1 ruas lengkuas
  • secukupnya garam. gula. kaldu ayam bubuk

Cara Membuat :
  1. Potong2 ayam sesuai selara. Masukkan kedalam wadah beri perasan jeruk nipis dan garam lalu tuangkan air es. Diamkan kurleb 1 jam. Atau bisa dimasukkan dalam kulkas. Proses ini utk mendapatkan ayam yang empuk.
  2. Setelah ayam didiamkan 1 jam. Cuci bersih dan rebus dalam magic com kurleb 2jam. Biar ngirit gas maksudnya.hehe Buang airnya.

Demikianlah informasi mengenai Resep Rendang Ayam Kampung ala Novieta. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Saus Lemon ala Yulita Rivani | @mamak_keany

Resep Ayam Saus Lemon ala Yulita Rivani | @mamak_keany

Bahan - Bahan :
  • 400 gram ayam dada filet
  • 1 bungkus tepung bumbu instan crispy
  • bahan saus
  • 100 ml air
  • 5-6 sdm sirup lemon
  • 3 sdm maizena
  • 3 tetes pewarna makanan kuning muda (saya pake cap onta)

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam filet kemudian potong-potong kecil. Balurkan tepung bumbu sambil ditekan-tekan hingga terbalur merata.
  2. Goreng ayam yg sudah dibalur tepung hingga kuning kecoklatan. Jika sudah matang angkat. Sisihkan.
  3. Larutkan maizena kedalam air kemudian tuang dan panaskan dlm panci, tuang sirup lemon dan teteskan pewarna makanan kuning muda.
  4. Ini penampakan sirup lemon yg saya gunakan. Belinya di supermarket di kota saya. Cukup praktis. Rasanya juga udah balance antara asem dan manisnya.😁
  5. Matikan api. Masukkan ayam yg sudah digoreng td kedalam saus selagi hangat, sambil diaduk hingga merata. Siap untuk dihidangkan.
  6. Selamat mencoba.😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Saus Lemon ala Yulita Rivani | @mamak_keany. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Sayap ayam madu ala Melisa mell

Resep Sayap ayam madu ala Melisa mell

Bahan - Bahan :
  • 15 biji sayap ayam
  • Bumbu:
  • Jahe
  • Garam
  • Peyedap rasa
  • Lada bubuk
  • 1 sdm minyak wijen
  • Bumbu:
  • Untuk saos
  • 1 saset Honey lemon lekumke
  • 1 sdm wijen

Cara Membuat :
  1. Belah tengahnya sayap ayam tp jg smpk terbelah kyak di garis2 gitu masukan bumbu ,,dan jahe parut diamkan 1 jam
  2. Llu goreng sampk matang setelah matang masukan bumbu kasih sedikit air smpk meresap angkat ,llu taburi wijen di atasnya klo gk ada jg gpp,,slmat mencoba

Demikianlah informasi mengenai Resep Sayap ayam madu ala Melisa mell. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 07 Desember 2014

Resep Seblak Basah Tulang Ayam ala Arini Priyanti Eka

Resep Seblak Basah Tulang Ayam ala Arini Priyanti Eka

Bahan - Bahan :
  • 100 gram tulang ayam (sisa fillet daging ayam)
  • 100 gram kerupuk kakap putih (direbus setengah matang terus ditiriskan)
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sendok minyak goreng
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah kencur
  • 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 1/2 sendok kaldu bubuk
  • 1/4 sendok gula putih
  • secukupnya Air

Cara Membuat :
  1. Potong-potong tulang ayam lalu rebus tulang ayam sampai matang. Buang airnya lalu tiriskan.
  2. Ulek kasar bawang merah, bawang putih, kencur, cabe rawit. Sisihkan.
  3. Siapkan minyak goreng, lalu masukan telor dan bikin orak arik. Kemudian masukan bumbu yang telah diulek. Aduk rata. Masukan air secukupnya, lalu masukan tulang ayam yang sudah dipotong-potong dan rebus sebentar sampai air mendidih. Setelah itu masukan kerupuk yang sudah direbus. Aduk-aduk sampai kerupuk tidak lengket satu sama lain. Masukan kaldu bubuk dan gula putih sebagai penyedap. Aduk perlahan sampai airnya menyusut.
  4. Seblak basah tulang ayam siap dinikmati.

Demikianlah informasi mengenai Resep Seblak Basah Tulang Ayam ala Arini Priyanti Eka. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep ala

Resep  ala

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam potong
  • 4 siung bawang putih haluskan campur dengan ayam simpan kulkas 30 menit
  • bahan cair
  • 150 gram terigu
  • 1 sdm maizena
  • 1 kuning telur
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/2 sdt baking soda
  • 200 ml air kulkas
  • 1/4 sdt garam
  • bahan kering
  • 1 bungkus tepung ayam kemasan 200 gram
  • 10 sdm terigu
  • 1 kg minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Campur rata bahan cair sisihkan
  2. Campur bahan kering sisihkan
  3. Keluar kan ayam dari kulkas celupan di bahan basah kemudian ke bahan kering sambil di pukul sedikit
  4. Goreng dalam minyak panas sampai ayam tertutup minyak api cenderung kecil masak sampai mateng ok selamat mencoba

Demikianlah informasi mengenai Resep ala . Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Gulai Ayam ala Ny Agma

Resep Gulai Ayam ala Ny Agma

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • 2 buah kentang
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 2 buah kapulaga
  • 1/4 buah tomat
  • secukupnya santan
  • bumbu dihaluskan :
  • 5 siung bawang merah uk besar (kalau kecil bisa ditambah)
  • 2 siung bawang butih
  • 1 1/2 cm jahe
  • 2 butir kemiri
  • 3 cm kunyit
  • 1 sdm ketumbar utuh
  • secukupnya garam dan gula

Cara Membuat :
  1. Ayam dan kentang digoreng setengah matang
  2. Tumis bumbu halus disertakan serai , kapulaga , daun salam dan tomat sampai matang lalu tambahkan air . Biarkan mendidih
  3. Setelah itu masukkan kentang dan ayam . Ungkep sampai bumbu meresap sekitar 15 menit saja . Lalu masukkan santan .
  4. Bubuhi garam dan gula secukupnya sambil diaduk" agar santan tidak pecah
  5. Hidangkan dengan nasi putih hangat , daun ubi rebus dan sambal
  6. Selamat mencoba 😊

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai Ayam ala Ny Agma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 05 Desember 2014

Resep CHICKEN NUGGET with spinachcarrots 😁😁 ala Amita Shindu Kusuma

Resep CHICKEN NUGGET with spinachcarrots 😁😁 ala Amita Shindu Kusuma

Bahan - Bahan :
  • 200 gr daging ayam giling
  • 2 sdm terigu
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 2 sdm tepung panir
  • 1 butir telur
  • 3 siung buat wortel - parut
  • 1 ikat bayam - potong cincang
  • 2 butir bawang putih - haluskan
  • 3 butir bawang merah - haluskan
  • 1 siung bawang bombay - cincang kasar
  • garam - penyedap rasa (opotional)
  • bahan pencelup :
  • kering - tepung bumbu serbaguna (sasa)
  • 1 butir telur
  • tepung roti

Cara Membuat :
  1. Campur jadi satu bahan2 diatas. Ratakan dlm loyang yg sudah dioles minyak. Kukus sampai matang kurleb 40 menit setelah itu diamkan sampai benar2 dingin lalu di potong2 sesuai selera
  2. Gulingkan nugget dlm tepung bumbu serbaguna kemudian gulingkan pada telur kocok, balurkan dg tepung panir. Lakukan sampai habis
  3. Simpan nugget dlm wadah kedap udara. Simpan dlm freezer. Bekukan
  4. Keluarkan nugget dr dlm freezer goreng sampai kuning keemasan
  5. aku di tambahim saos barberque 😁

Demikianlah informasi mengenai Resep CHICKEN NUGGET with spinachcarrots 😁😁 ala Amita Shindu Kusuma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam tepung crispy ala elisabeth dewi

Resep Ayam tepung crispy ala elisabeth dewi

Bahan - Bahan :
  • 100 gr fillet dada ayam potong kecil
  • 1 gelas tepung kobe super crispy
  • 50 ml air
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 siung bawang putih ulek

Cara Membuat :
  1. Rendam fillet ayam dengan bawang putih dan kecap asin. Masukkan kulkas 15 menit
  2. Campur 50 ml air dengan 4sdm tepung kobe,aduk rata
  3. Celupkan fillet ayam ke adonan basah lalu masukkan ke tepung kering. Tekan lalu tepuk2
  4. Goreng dengan api kecil
  5. Bila akan disimpan di frezer, goreng setengah matang. Tiriskan,setelah dingin simpan dlm wadah kedap udara. Bisa dicampur dengan tumisan sayur atau bumbui dengan saus teriyaki atau black paper

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam tepung crispy ala elisabeth dewi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 28 November 2014

Resep Ayam kecap uenak ala Ma'ul Maria Ulfa

Resep Ayam kecap uenak ala Ma'ul Maria Ulfa

Bahan - Bahan :
  • 4 sayap ayam
  • 1 potong dada ayam
  • 5 bawang merah
  • 3 bawang putih
  • kecap manis bango, agak banyak
  • minyak agak banyak
  • 1/2 gelas air
  • secukupnya penyedap

Cara Membuat :

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kecap uenak ala Ma'ul Maria Ulfa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Spicy Caramel ala Kitty A. Lestari

Resep Chicken Spicy Caramel ala Kitty A. Lestari

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam bisa filet atau wings
  • bumbu ungkep :
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm garlic powder
  • bumbu kulit:
  • 150 gr tepung
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm garlic powder
  • 1 sdm black pepper
  • 1 sdm tepung kanji
  • Bahan sauce :
  • 1 sdm Saus tiram
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdm black pepper
  • 1 1/2 sdt bubuk bon cabe
  • sedikit air
  • 3 sdm saus pedas/ sambal belibis

Cara Membuat :
  1. Potong ayam fillet sesuai selera, lalu lumuri dan remas2 dgn bumbu ungkep. Tunggu hingga 5-15 menit..
  2. Buat bumbu kulit basah dan kering..lumuri ayam satu-persatu dengan bumbu kering lalu celupkan pada bumbu basah..ulangi langkah tersebut hingga 2x. Masukan dalam plastik freezer biarkan membeku.. atau bisa juga kita buat stock yg banyak untuk di goreng nanti.
  3. Goreng ayam beku tersebut hingga kecoklatan lalu tiriskan.
  4. Masukan semua bumbu sauce ke dalam wajan. Nyalakan api sedang lalu aduk terus hingga muncul buih2 dan membentuk karamel. Cicipi sauce apabila rasa telah pas, masukan ayam goreng dan aduk merata lalu angkat.
  5. Ayam sudah siap untuk di sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Spicy Caramel ala Kitty A. Lestari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Perkedel Ketaling (kentang ayam giling) ala Irannia Uma Chonia

Resep Perkedel Ketaling (kentang ayam giling) ala Irannia Uma Chonia

Bahan - Bahan :
  • 1 bks kentang
  • 2 batang daun bawang
  • secukupnya ayam giling
  • 1 sdt garam
  • secukupnya masako rasa ayam
  • secukupnya bawang putih bubuk
  • 1 bks ladaku bubuk
  • 1 btr telur
  • sejumput masako rasa ayam

Cara Membuat :
  1. Panaskan wajan dengan minyak menggenang, bulatkan gilingan ayam menjadi butir- butir kecil, lalu goreng hingga keemasan angkat ,tiriskan dan taruh di wadah. #ayam giling bisa diganti dgn 1 dada ayam dan cincang" kecil.
  2. Kupas dan bersihkan kentang ,lalu potong- potong.
  3. Siap kan wajan dan minyaknya , panaskan. Jika sudah panas maka gorenglah kentangnya hingga berwarna keemasan
  4. Jika sudah matang kentangnya tiriskan dan taruh di wadah bersama dengan ayam giling yg sudah digoreng tadi.
  5. Cuci daun bawang ,potong dan iris- iris sesuai selera.
  6. Uleg kentang dan ayam giling gorengnya hingga halus.
  7. Lalu sambil diuleg- uleg tambahkan 1 bungkus ladaku.
  8. Sambil diuleg- uleg lagi tambahkan masako secukupnya.
  9. Di uleg- uleg lagi ,tambahkan 1 sdt garam dan bawang putih bubuk secukupnya.
  10. Jika sudah halus , taburkan daun bawang dan aduk- aduk hingga merata dan bentuklah sesuai selera.
  11. Kocok telur dimangkuk kecil dengan tambahkan masako sedikit, lalu celupkan satu persatu dan lumuri adonan yang sudah dibentuk kedalam kocokan telur bolak- balik dan goreng ke wajan yang sudah panas.
  12. Gorenglah sampai berwarna keemasan ,angkat ,tiriskan lalu hidangkan 😉👌💕

Demikianlah informasi mengenai Resep Perkedel Ketaling (kentang ayam giling) ala Irannia Uma Chonia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 27 November 2014

Resep Ayam & Telur Kecap ala Dewiyana Ang

Resep Ayam & Telur Kecap ala Dewiyana Ang

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam
  • 3 butir telur rebus
  • 4 siung bawang putih, geprek lalu cincang
  • 4 sdm kecap manis
  • secukupnya garam, merica, bubuk ngohiong
  • secukupnya air
  • secukupnya minyak untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan ayam. Tumis sebentar sampai berubah warna.
  2. Tambahkan air, masak sampai mendidih. Beri kecap manis, garam, merica, bubuk ngohiong.
  3. Tambahkan telur rebus. Masak sampai air menyusut (saya sisakan dikit). Cek rasa. Angkat dan hidangkan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam & Telur Kecap ala Dewiyana Ang. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 25 November 2014

Resep Semur (Ceker) Ayam ala Mama Beebah

Resep Semur (Ceker) Ayam ala Mama Beebah

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • 100 gr kecap manis
  • 5 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 2 lbr daun salam
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 sdt merica
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 10 btg cengkeh
  • 100 ml kaldu ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 batang daun bawang
  • Bawang goreng utk taburan

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam bersama jahe yh sudah di keprek samapai daging ayam hampir lepas dari tulangnya (sekitar 1/2 jam)
  2. Tiriskan ayam dan sisihkan kaldu 100 ml utk dimasak nanti. air kaldunya sebagian juga bisa disimpan di kulkas, buat bikin sup atau menumis jadi ga perlu pake kaldu kemasan
  3. Giling kasar bawang merah dan bawang putih lalu tumis beserta pala bubuk, cengkeh, merica dan daun salam sampai wangi
  4. Masukkan kecap manis, ayam dan kaldu serta garam. Masak hingga sedikit menyusut sekitar 5 menit (ga perlu lama karna ayam udah lembut), lalu sesaat sebelum diangkat masukkan daun bawang yg telah dirajang

Demikianlah informasi mengenai Resep Semur (Ceker) Ayam ala Mama Beebah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 21 November 2014

Resep Tongseng Ayam ala Bunda Alee ala Umma Galeel

Resep Tongseng Ayam ala Bunda Alee ala Umma Galeel

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg daging ayam potong dadu/kecil sesuai selera
  • 1 sachet Santan instan (sy pake kara yg kecil)
  • 200 g kol, iris sedang
  • 1 buah wortel, iris sesuai selera
  • 3 buah tomat ukuran kecil, potong sesuai selera
  • Minyak goreng
  • Air
  • 1 batang serei, geprek
  • 1 lbr daun salam,lengkuas
  • Bumbu halus:
  • 6 buah bawang merah
  • 2 buah bawang putih
  • 4 buah cabe merah keriting
  • Kemiri sangrai
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gulpas
  • 1 sdt penyedap rasa ayam (sy pake knor)
  • 1 sdm kecap manis
  • Bawang goreng

Cara Membuat :
  1. Potong kecil/dadu daging ayam.sisihkan
  2. Siapkan bumbu halus. Tumis bersama serei geprek,daun salam,dan lengkuas.sampai harum
  3. Masukkan potongan ayam, masak sampe daging ayam matang atau memutih. Kemudian tambahkan air
  4. Masukkan wortel.biarkan sedikit layu.kemudian tambahkan santan.
  5. Setelah wortel sudah empuk,masukkan kol dan tomat. Tambahkan kecap dan knor.aduk. Cek rasa
  6. Tongseng ayam matang. Taburi bawang goreng

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng Ayam ala Bunda Alee ala Umma Galeel. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Nasi ayam hainan ala hastyo tyanto

Resep Nasi ayam hainan ala hastyo tyanto

Bahan - Bahan :
  • Bahan (ayam rebus):
  • 6 buah paha dada ayam merk sogood
  • 1 ruas jari jahe, potong 3 bagian, memarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 7 siung bawang putih, memarkan
  • 4 butir bawang merah, memarkan
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk (royco)
  • 1 sdm minyak wijen
  • 600 ml air
  • Bahan (nasi hainan):
  • 600 gr beras, cuci bersih 3 kali
  • 1 sdm mentega
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm jahe, cincang halus
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk (royco)
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdm minyak goreng
  • Saus cabe:
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • Saus bawang:
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir bawang merah
  • 1 cm jahe
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt garam
  • Pelengkap:
  • 2 sdm kecap asin (sesuai selera)

Cara Membuat :
  1. Ayam rebus: Cuci bersih paha & dada ayam, lalu lumuri dengan garam.
  2. Didihkan air, tunggu 15 menit hingga airnya mendidih. Masukkan ayam secara perlahan-lahan ke dalam rebusan air, lalu masukkan juga jahe, bawang merah, bawang putih, serai, daun salam, garam, kaldu ayam bubuk dan minyak wijen. Biarkan lagi selama 15 menit hingga air mendidih, ayam matang ke dalam, dan air rebusan berubah warna.
  3. Nasi hainan: Haluskan terlebih dahulu bawang putih, jahe dan minyak goreng menggunakan blender. Setelah itu, panaskan mentega, tumis bumbu halus tadi hingga harum. Lalu masukkan beras yang sudah dicuci tadi ke dalam tumisan bawang, aduk terus hingga beras tercampur dengan semua bumbu.
  4. Masukkan tumisan nasi tadi ke dalam wadah rice cooker, lalu tuang air rebusan ayam tadi ke dalamnya. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan minyak wijen, lalu masukkan ke dalam rice cooker dan masak selama 20 menit hingga menjadi nasi hainan yang nikmat dan mantap.
  5. Saus cabe: Haluskan cabai merah dan minyak goreng menggunakan blender. Setelah itu, tuang ke mangkok kecil, lalu campurkan dengan garam, gula dan minyak wijen.
  6. Saus bawang: Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan minyak goreng menggunakan blender. Setelah itu, tuang ke mangkok kecil, lalu campurkan dengan garam dan minyak wijen.
  7. Penyajian: Tata nasi hainan di mangkok saji, beri ayam suwir, dan tambahkan saus cabe dan saus bawang di atasnya, siram dengan sedikit kecap asin. Sajikan panas.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi ayam hainan ala hastyo tyanto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 20 November 2014

Resep Perkedel jagung ayam giling ala Dapoer sriwidi

Resep Perkedel jagung ayam giling ala Dapoer sriwidi

Bahan - Bahan :
  • 4 bh jagung manis, sisir dan blender kasar separuhnya
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 btg daun bw prei, iris
  • 1 helai selederi, iris
  • 1 btr telur
  • 4 sdm daging ayam giling
  • Secukupnya gula
  • Garam
  • Minyak goreng
  • Bumbu ulek kasar :
  • 4 siung bw merah
  • 4 siung bw putih
  • 1/2 sdt merica
  • 1/2 bh cabe besar, buang bijinya
  • 2 bh cabe kecil
  • 1 sdm ketumbar

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan jadi satu, aduk rata, panaskan minyak dan goreng adonan hingga adonan habis, ukuran utk mengambil adonan menggunakan sdm, gunakan api kecil agar matang sempurna

Demikianlah informasi mengenai Resep Perkedel jagung ayam giling ala Dapoer sriwidi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 18 November 2014

Resep Ayam Bakar Taliwang ala Jenny

Resep Ayam Bakar Taliwang ala Jenny

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam, potong sesuai selera
  • 1 buah jeruk nipis
  • 400 ml santan (aku kara 65ml + air 350ml)
  • 1 sdm gula merah
  • secukupnya garam dan kaldu bubuk
  • 🐔 Haluskan 🐔
  • 11 butir bawang merah
  • 7 butir bawang putih
  • 5 butir lombok oren
  • 12 butir cabe merah
  • 5 butir kemiri
  • 1 bungkus terasi abc

Cara Membuat :
  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 1/2 Jam. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg dhaluskan hingga matang dan mengering.
  4. Masukkan garam, gula merah dan santan sedikit demi sedikit. Biarkan mendidih.
  5. Masak hingga ayam lunak dan air menyusut.
  6. Tata ayam di loyang kemudian panggang dengan suhu 200"C selama 30 menit. Dibalik setiap 15 menit.
  7. Angkat. Sajikan dengan nasi panas dan plecing kangkung.. Nyeesssss..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bakar Taliwang ala Jenny. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 16 November 2014

Resep Ayam kecap ala Fella Sumendap

Resep Ayam kecap ala Fella Sumendap

Bahan - Bahan :
  • 4 potong ayam
  • 6 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 6 buah cabe merah
  • 6 buah cabe rawit
  • 2 ruas jari lengkuas
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada
  • secukupnya Air
  • secukupnya Minyak
  • 6 sendok kecap manis
  • 1 buah kemiri
  • 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat :
  1. Rebus ayam 20 menit, angkat, dan tiriskan
  2. Panaskan minyak goreng diwajan. Masukan ayam, goreng 20 menit. Angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan blender, masukan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri. Haluskan.
  4. Potong serong cabe merah dan cabe rawit dan Geprek lengkuas.
  5. Panaskan minta goreng diwajan, masukan bumbu halus, potongan cabe, dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum. Kemudian masukan ayam, garam, lada, dan kecap manis. Masak hingga matang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam kecap ala Fella Sumendap. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 14 November 2014

Resep Ayam cemas ala Ningsri Java

Resep Ayam cemas ala Ningsri Java

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam bertulang
  • 3 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 ruas jahe
  • 1 buah paprika hijau
  • 1 buah tomat
  • 6 sdm kecap manis
  • 1 sdm gula merah/gula aren
  • 1/4 sdt lada
  • sereh , lengkuas,daun salam
  • cabe rawit ulek
  • garam
  • minyak untuk numis
  • air

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, potong kecil" . Ungkep dengan jahe dan 2siung bawang putih geprek,1/2sdm garam.tambah air 50ml aja. tunggu 10 mnt angkat buang sisa air
  2. Tumis bawang merah,bawang putih tambah cabe ulek, salam, sereh, lengkuas,gula, air dikit aduk" masukan lada dan 1/2 sdm garam
  3. Masukan ayam yg sudah di ungkep ,tambah kecap aduk rata. Lalu masukan paprika dan tomat aduk lagi hingga bumbu meresap .
  4. Angkat sebelum paprika terlalu layu. Sajikan jangan lupa 1 gelas air putih bagi yg tidak suka pedas😆

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam cemas ala Ningsri Java. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam wijen praktis (Simple sesame chicken) ala Tiwi Hikari

Resep Ayam wijen praktis (Simple sesame chicken) ala Tiwi Hikari

Bahan - Bahan :
  • 100 gram dada ayam
  • 3 sdm tepung maizena
  • 1 cup air
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 2 sdm gula
  • secukupnya kaldu bubuk
  • wijen untuk taburan
  • minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Potong kotak dada ayam. Campur dengan 2 sdm maizena.
  2. Panaskan pan, beri minyak hingga menutupi seluruh permukaannya. Masukkan ayam.
  3. Masak ayam hingga kecoklatan, usahakan jangan sampai lengket di pan. Setelah matang, sisihkan.
  4. Pada sauce pan, masukkan air, gula, saus tiram, kecap asin, bawang putih bubuk, maizena, masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Masukkan ayam yang telah matang tadi, aduk-aduk, tutup panci dan masak hingga kuah berkurang. -/+ 5 menit, tambahkan kaldu bubuk, aduk-aduk kembali dan lakukan cek rasa.
  5. Tuang ayam ke atas nasi hangat, taburi dengan wijen sesuai selera. Siap dihidangkan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam wijen praktis (Simple sesame chicken) ala Tiwi Hikari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Roti Goreng Isi Ragout Ayam ala Laily Agustien

Resep Roti Goreng Isi Ragout Ayam ala Laily Agustien

Bahan - Bahan :
  • 200 gram Tepung Cakra
  • 50 gram Tepung Segitiga
  • 25 gram Gula pasir
  • 1/2 sdt Ragi instan
  • 10 gram Susu bubuk
  • 1 butir Telur
  • 125 ml Air es
  • 20 gram Margarin
  • 1/2 sdt Garam
  • Secukupnya Minyak untuk menggoreng
  • Bahan Isi:
  • 2 sdm Margarin
  • 1/4 Bawang bombai, cincang halus
  • 3 sdm Tepung terigu
  • 200 ml Air kaldu ayam
  • 1 sdt Garam
  • 1/2 sdt Merica bubuk
  • 1/4 sdt Pala bubuk
  • 50 gram Daging ayam, rebus lalu potong kotak kecil
  • 50 gram Wortel, potong kotak kecil rebus
  • 30 gram Kacang polong
  • 1/2 sdt Seledri
  • 1 sdm Susu kental manis
  • Bahan Pelapis:
  • Secukupnya Air putih
  • Secukupnya Tepung panir

Cara Membuat :
  1. Isi: panaskan margarin. Tumis bawang bombai sampai harum. Masukkan tepug terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan air kaldu sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin. Tambahkan merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Masukkan ayam, wortel, kacang polong, seledri dan susu kental manis. Aduk sampai meletup-letup. Angkat dan sisihkan.
  2. Roti: Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instan dan susu bubuk. Aduk rata
  3. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit, uleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan adonan selama 30 menit. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 25 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit. Pipihkan. Isi dengan bahan isian. Bulatkan agak pipih. Diamkan 25 menit sampai mengembang
  4. Celup ke dalam air dan gulingkan di tepung panir. Goreng hingga kuning keemasan

Demikianlah informasi mengenai Resep Roti Goreng Isi Ragout Ayam ala Laily Agustien. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 12 November 2014

Resep Pie 🐓 (Chicken Pie) ala Yossi Rinaldi

Resep Pie 🐓 (Chicken Pie) ala Yossi Rinaldi

Bahan - Bahan :
  • Bahan Kulit
  • 1 butir telur
  • 150 gr Butter
  • 2 sdm gula bubuk
  • Sejumput garam
  • Bahan Isi :
  • 200 gr fillet ayam (dicacah)
  • 50 gr wortel (parut dengan parutan keju)
  • 100 gr jagung manis (direbus)
  • 200 ml Susu full cream
  • 1/2 sdt Merica
  • 1/2 sdt bubuk pala
  • 1 sdm terigu
  • Sejumput garam
  • 300 gr Terigu Serba Guna

Cara Membuat :
  1. Campur semua bahan kulit... Adon sampe semua tercampur rata. Kalo uda kalis, bungkus pake plastik dan disimpan dikulkas kurleb 30menit.
  2. Kemudian masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di 175drjt selama kurleb 1jam .
  3. Done 👏🏽🙈
  4. Ini hasil yang nya. Saya tadi lupa olesin kuning telur pas mau dioven. Jadi nya ga kekuning2an deh anyamanya 😂

Demikianlah informasi mengenai Resep Pie 🐓 (Chicken Pie) ala Yossi Rinaldi. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 11 November 2014

Resep Ayam Cabai Garam ala Iin wardoyo

Resep Ayam Cabai Garam ala Iin wardoyo

Bahan - Bahan :
  • 2 dada ayam (potong fillet)
  • 1 bks tepung bumbu instant (sajiku,kobe,etc) maklum pagi2 masaknya kburu suami berangkat
  • 5 bh cabai keriting merah iris
  • 8 bh cabai rawit hijau merah iris
  • 6 siung bawang putih (iris kasar)
  • 4 siung bawang merah
  • 2 bh sereh keprek (aku gak pake krna keabisan)
  • Secukupnya garam,lada
  • 1 btg daun bawang iris halus
  • 1 sdt air perasan jeruk nipis

Cara Membuat :
  1. Ayam yg sudah di fillet, marinade terlebih dulu dgn perasan air jeruk nipis. Lalu siapkan 2 wadah untuk tepung bumbu instant, wadah 1 utk tepung basah, wadah 2 utk tepung kering. Lalu masukkan satu persatu fillet ayam ke wadah 1 , lalu masukkan ke wadah kedua.
  2. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan ayam fillet tersebut (yg sudah digulingkan ditepung) Goreng hingga kekuningan.
  3. Tumis sereh terlebih dahulu (jika pakai, disusul dgn bawang merah-putih, sampai harum, masukkan cabai, lalu beri garam dan lada secukupnya.
  4. Setelah wangi masukkan ayam yg sudah digoreng dgn tepung bumbu instant. Aduk2 rata lalu matikan kompor, masukkan daun bawang aduk2 lalu test rasa.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Cabai Garam ala Iin wardoyo. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Bubur Tim Ayam Wortel (9month) ala Bunda Keanu

Resep Bubur Tim Ayam Wortel (9month) ala Bunda Keanu

Bahan - Bahan :
  • 3 sdm nasi yang sudah matang
  • sepotong Fillet dada Ayam yg beku (diparut) atau diblender sesuai kemampuan bayi
  • Wortel Diparut
  • sepotong Tahu Sutra
  • 3 butir Telor Puyuh direbus
  • Keju diparut
  • Kaldu Ayam
  • Extra Virgin Olive Oil (EVOO)

Cara Membuat :
  1. Masak nasi, ayam, dengan air Kaldu (saya sudah stok banyak kaldu ayam). Masukkan parutan wortel dan tahu sutra yg sudah dihancurkan/dicincang halus 15 menit sebelum diangkat (atau disesuaikan)..sambil diaduk biar g lengket dipanci..dinginkan
  2. Pisahkan perporsi makan.. Ketika mau dimakan baru di masukkan kuning telur puyuh yg sudah drebus (klo tidak ada alergi boleh putihnya juga) dan parutan keju diatasnya..ditambah evoo..
  3. Stok yg belum dimakan bisa disimpan di kulkas, ketika mau makan dihangatkan saja dimagic com.
  4. Bisa disaring or diblender, sesuaikan kemampuan bayi...klo saya kadang saring kadang ga tergantung mood dedek hehehe

Demikianlah informasi mengenai Resep Bubur Tim Ayam Wortel (9month) ala Bunda Keanu. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Steam sweet bean chicken ala Neng'z

Resep Steam sweet bean chicken ala Neng'z

Bahan - Bahan :
  • 1 pack sweet bean
  • 200 gr daging ayam
  • bumbu untuk daging ayam
  • 3 buah jamur kancing kering
  • 2 ruas jahe
  • 2 butir bawang putih
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saos tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • secukupnya gula, garam dan cabe

Cara Membuat :
  1. Persiapkan bahan, campur dng bumbu untuk daging ayam tadi. Biarkan 20 menit.
  2. Cuci sweet bean dan tiriskan dalam piring
  3. Ratakan daging ayam di atas sweet bean dilanjut dng cabe diatas daging ayam. Kukus selama 25 - 30 menit.

Demikianlah informasi mengenai Resep Steam sweet bean chicken ala Neng'z. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.