Resep Ayam Kecap ala Nia Syifa

Bahan - Bahan :

• 500 gr Ayam potong (taburi garam dan jeruk nipis peras, aduk rata)
• 2 sdm Margarin
• 1/2 Siung Bawang Bombai iris
• 2 cm Jahe dimemarkan
• Secukupnya Garam
• 1/2 sdt Kaldu bubuk
• 1/4 sdt Lada Bubuk
• 1 sdm Gula Merah
• 3 sdm Kecap Manis (sesuai seler)
• 300 ml Air
• 1 Buah Tomat iris
• Secukupnya Daun Bawang
• Bawang Goreng
• Bumbu halus ::
• 4 Siung Bawang Putih
• 4 Siung Bawang Merah

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis jahe dan bumbu halus hingga harum, masukkan irisan bawang bombai, tumis hingga layu.Masukkan ayam, aduk rata.Tambahkan garam, lada bubuk,kaldu bubuk,gula merah,kecap manis dan air, aduk rata.
3. Kemudian masukkan irisan tomat,masak hingga matang dan kuah surut, Masukkan irisan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
4. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap ala Nia Syifa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.