Resep Tongseng ayam special ala Yessy Soelistyodjati

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg daging ayam
• 300 gram kol/kubis
• 3 biji lombok hijau besar
• 1 sendok teh jinten
• 1 ruas jahe memarkan
• 1 batang serai dimemarkan
• 2 buah tomat iris2
• 3 sendok makan gula merah diserut2
• 2 batang daun bawang potong 1cm
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk remas2
• 500 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula
• 4 sendok makan kecap
• secukupnya bumbu penyedap
• 1 bungkus santan kara
• secukupnya bawang goreng
• Bumbu yg dhaluskan
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 biji cabe merah besar
• 2 biji cabe rawit
• 1 sendok teh ketumbar
• 2 biji kemiri

Cara Membuat :

1. Tambahkan ayam,kol ,garam,gula,bumbu penyedap,kecap,gula merah dan air campur rata hingga mendidih

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng ayam special ala Yessy Soelistyodjati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.