Bahan - Bahan :
- 2 buah paha ayam
- 4 sdm beras (cuci dahulu hingga bersih)
- 2 siung bawang putih (iris lebut)
- 3 lembar salam
- Air matang
- 1/2 buah tomat ( atau sayur apa saja)
Cara Membuat :
- Sebelum memulai saya punya tips, sebelum membuat kaldu ayam, rebus ayam terlebih dahulu dengan air mentah agar kotoran pada ayam hilang, barulah rebus ayam dengan air matang sebanyak setengah panci yang saya gunakan. ☝
- Rebus ayam hingga menjadi kaldu jangan lupa tambahkan daun salam.
- Setelah kaldu jadi angkat ayam dan sisihkan, masukkan beras yang telah di cuci ke dalam kaldu tambahkan bawang putih.
- Gunakan api kecil, aduk sesekali tambahkan air matang sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup untuk melembutkan nasi,
- Iris tomat kecil kecil dan suwir daging ayam sebanyak 2 sdm saja (simpan sisanya) blender tomat yang isinya telaj dihilangkan dan ayam hingga halus dan campur kedalam nasi tim, aduk hingga matang.
- Siap disajikan,
Demikianlah informasi mengenai Resep Bubur tim ayam sayur untuk si Kecil ala ineza mayzura. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar