Resep Tongseng Ayam Mini ala Ainy Setiawan

Bahan - Bahan :

• 2 ptg dada ayam (pisahkan daging dari tulangnya)
• 1/2 kol iris sesuai selera
• 3 sdm kecap manis bango
• 10 bh cabe rawit merah
• 4 bh cabe merah keriting
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih (pilih yg kecil aja ya)
• 1 bks ketumbar (saya beli di warung harga nya Rp 500)
• 6 biji kemiri
• 2 sdm lada bubuk (merica)
• 1 btg serai memarkan
• 2 bh tomat merah (potong kecil-kecil)
• 2 btg daun bawang (iris halus)
• 5 siung bawang merah (iris tipis lalu goreng untuk taburan)
• 1/2 sdm gula
• secukupnya Garam
• 1 bh kelapa parut uk kecil lalu olah menjadi santan kental dan pisahkan sedikit santan encer

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu hingga harum, masukan santan kental lalu tambahkan santan encer aduk hingga rata diamkan 3 menit.

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng Ayam Mini ala Ainy Setiawan. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.