Resep Bistik Ayam ala Kutai ala Dellapratitas

Bahan - Bahan :

• 6 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1/2 sendok teh lada
• Kayu manis
• 1 buah bawang bombay
• 1 buah wartel
• 1 buah kentang
• 1/2 kg ayam fillet
• 1 sm kecap asin
• 1 sm kecap manis
• 1/2 st cuka
• 1 1/2 gr gula merah
• 1 ruas jahe

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, dan jahe (diuleg lebih sedap)
2. Tumis bumbu yang sudah halus dengan sedikit minyak goreng dan masukan bawang bombay yang sudah dipotong-potong. Lalu tambahkan sedikit air, dan masukan ayam fillet
3. Setelah ayam sudah dirasa agak matang, masukan sayuran seperti kentang, dan wartel yang sudah di potong
4. Masukan kayu manis, gula merah, kecap asin, kecap manis, dan sedikit cuka. Sambil dirasa jika kurang asin masukan garam sedikit demi sedikit, begitu juga jika kurang manis, maka ditambahkan kecap manis
5. Hidangkan selagi hangat, dengan nasi putih.

Demikianlah informasi mengenai Resep Bistik Ayam ala Kutai ala Dellapratitas. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.