Resep Ayam goreng ala stefany aminoto

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam kampung
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 cm lengkuas
• 1 cm jahe
• 1 cm kunyit
• 1 batang sereh
• 4 lembar daun salam
• Air
• Minyak untuk mengoreng
• Garam
• Lada
• Penyedap

Cara Membuat :

1. Didihkan air.. Masukan ayam, bumbu halus, sereh dan salam.. Tambahkan garam merica dan penyedap.. Koreksi rasa.. Masak hingga matang
2. Goreng ayam dlm minyak.. Kebetulan suka yg agak garing jd digoreng lbh lama
3. Untuk sambal nya : haluskan tomat, cabe keriting,cabe besar dan cabe rawit..tambahkan garam dan penyedap.. Gula bila perlu.. Koreksi rasa.. Siram minyak panas bekas mengoreng ayam.. Tambahkan kecap manis dan jeruk nipis

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng ala stefany aminoto. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.