Resep Bola Ayam Saus Kecap ala Deike

Bahan - Bahan :

• 200 gram daging ayam cincang
• 20 gram tepung roti kasar
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• Bahan saus:
• 1/2 butir bawang bombay, potong memanjang
• 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang
• 1 buah wortel, potong korek api
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt kecap asin
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 200 ml air

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan untuk bola-bola, aduk rata. Bulat-bulatkan sebesar kelereng. Goreng sampai matang kekuningan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, masak sampai layu. Masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, aduk rata.
3. Tambahkan air. Didihkan sampai agak mengental. Masukkan bola ayam, masak hingga kuah menyusut dan meresap. Angkat, sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Bola Ayam Saus Kecap ala Deike. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.