Resep Kari Ayam (Resep Mama Tercinta) ~ Wangi, Gurih, Bikin Nagih! 🍛 ala N i S y a h 🍒

Bahan - Bahan :

• 500 gr daging ayam, cuci bersih, potong sesuai selera
• 5 buah kentang, potong sesuai selera
• 2 siung bawang merah, iris
• 3 gelas belimbing santan encer
• 1 gelas belimbing santan kental (dari 1/2 butir kelapa)
• 🍛 Bumbu halus :
• 10 buah cabai merah (boleh ditambah/dikurangi sesuai selera) *Lebih nampol kalo dicampur cabai merah kering
• 10 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 1 sdm ketumbar butiran
• 1/2 sdt jintan halus
• 1/4 sdt jintan kasar
• 🍛 Bumbu kasar :
• 1 ruas lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 1 buah bunga lawang
• 3 tangkai daun kari
• 3 butir kapulaga
• 3 butir cengkeh
• 1 ruas kayu manis
• 1 buah tomat
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis
• Sesuai selera garam, gula, merica
• NOTE : Walaupun kalo dibaca kayaknya bumbunya segambreng, tapi gak sebanyak yg dibayangin kok kalo udah mulai disiapin.. Worth it! 😊

Cara Membuat :

1. Kari Ayam Spesial a la Mama yg wanginya membuat perut semakin keroncongan.. 😤
2. Bertemankan si acar timun seger-asem-asin yg buat acara makan sederhana jadi istimewa.. 😍

Demikianlah informasi mengenai Resep Kari Ayam (Resep Mama Tercinta) ~ Wangi, Gurih, Bikin Nagih! 🍛 ala N i S y a h 🍒. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.