Bahan - Bahan :
- 6 siung bwg merah
- 3 siung bwg putih
- 1 ruas jari kunyit
- merica (haluskan sm bwg dan kunyit)
- ayam 1 ekor/ stgh
- jahe 1 ruas memarkan
- daun salam 3lembar,daun jeruk buang tulang tengah
- 2 sendok saos tiram
- kecap bango
- bwg merah 6 siung (dirajang)
- bwg putih 3 siung (dirajang)
- bwg bombay 1 buletan (dirajang)
- 10 cabe merah yg agak besar belah tengahnya
- 10 cabe hijau agk besar dibelah tengahnya jg
Cara Membuat :
- Ayam cuci bersih trs diungkep sm bumbu halus td.. kr2 20menit ato lebih angkat ayam trs goreng sbntr(jgn garing bnr), tumis smua bahan kedua bwg2 td trs mskin cabe2an, jahe trs daun2an..tumis smua hingga harum masukkin ayam yg udh digoreng td.. smbil tumis tmbhkan kuah kaldu bekas dr qt ungkep ayam td tmbhin kecap,saos tiram..aduk merata smpe meresap ke ayam jadi deh
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Saos Tiram ala kondangan ala Siti Nur Indah Fajrini. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar