Bahan - Bahan :
- 150 gr cabai rawit
- 10 siung bawang merah iris tipis
- 6 siung bawang putih (3 di iris,,,3 di haluskan)
- 1 sdt terasi bakar
- 2 ikat kemangi ambil daunnya
- 3 batang daun bwang iris serong
- secukupnya garam,,kaldu instan
- secukupnya air
- 10 leher kepala ayam potong menjadi 3 bagian bumbui dgn bumbu ayam goreng biasa lalu goreng biasa aja jgn terlalu kering
Cara Membuat :
- Ulek kasar cabai sisihkan
- Haluskan 3 siung bwang putih dan terasi
- Tumis duo bawang iris hingga harum di susul bwang putih ulek dan cabai,,setelah harum masukan air kemangi daun bawang dan bumbu2 lain aduk rata
- Terakhir msukan kepala ayam yg udh di goreng dan biarkan ampe bumbu meresap jadi ushakan api kecil bila di rasa udh ckup angkat hidangkan..oya tingkat kepedasan bisa di atur sesuai selera ya
Demikianlah informasi mengenai Resep Kepala ayam rambut setan ala Masyia Ayu. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar