Bahan - Bahan :
- 1 ekor Ayam Kampung
- 4 butir Telur Ayam
- 1 kotak kecil Santan Kara
- 8 siung Bawang Merah
- 6 siung Bawang Putih
- 5 butir Kemiri
- 2 Lembar daun Salam
- 1/2 Sendok Teh Ketumbar
- secukupnya Gula
- Secukupnya Garam
- Totole (Penyedap Rasa dari Jamur)
Cara Membuat :
- Rebus telur ayam kemudian belah tipis2 ditiap sisi telur supaya bumbu meresap
- Haluskan semua bumbu menjadi 1
- Panaskan bumbu hingga tercium bau harum, masukkan ayam berikut telur oseng2 sebentar. Tambahkan sedikit air untuk kuah.
- Tambahkan garam, gula dan garam sesuai selera
- Tunggu bberapa saat hingga ayam menjadi empuk.
- Angkat masakan dan ... Selamat Makan ;)
Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam dan Telur ala Sam's Mom. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.