Senin, 29 Februari 2016

Resep Opor Ayam dan Telur ala Sam's Mom

Resep Opor Ayam dan Telur ala Sam's Mom

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor Ayam Kampung
  • 4 butir Telur Ayam
  • 1 kotak kecil Santan Kara
  • 8 siung Bawang Merah
  • 6 siung Bawang Putih
  • 5 butir Kemiri
  • 2 Lembar daun Salam
  • 1/2 Sendok Teh Ketumbar
  • secukupnya Gula
  • Secukupnya Garam
  • Totole (Penyedap Rasa dari Jamur)

Cara Membuat :
  1. Rebus telur ayam kemudian belah tipis2 ditiap sisi telur supaya bumbu meresap
  2. Haluskan semua bumbu menjadi 1
  3. Panaskan bumbu hingga tercium bau harum, masukkan ayam berikut telur oseng2 sebentar. Tambahkan sedikit air untuk kuah.
  4. Tambahkan garam, gula dan garam sesuai selera
  5. Tunggu bberapa saat hingga ayam menjadi empuk.
  6. Angkat masakan dan ... Selamat Makan ;)

Demikianlah informasi mengenai Resep Opor Ayam dan Telur ala Sam's Mom. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 28 Februari 2016

Resep Nugget Ayam ala VeraS

Resep Nugget Ayam ala VeraS

Bahan - Bahan :
  • 300 gr Daging ayam, haluskan
  • 1 butir Telur ayam
  • 4 sdm Tepung maizena
  • 50 ml Susu cair
  • 1 sdm Tepung terigu
  • 1/2 sdt Lada
  • 2 siung Bawang putih, haluskan
  • secukupnya Penyedap rasa (jika suka)
  • 1/2 sdt garam (secukupnya)
  • 150 gr Tepung roti kasar
  • 25 gr Tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok & beri garam sedikit
  • secukupnya Gula Pasir, bila perlu

Cara Membuat :
  1. Siapkan Loyang, alas kertas roti & olesi margarine (saya pake loyang brownies.
  2. Aduk rata bahan ayam dkk. Tuang ke Loyang, kukus 15 menit, tusuk adonan, jika sudah tidak ada yang lengket, angkat.
  3. Keluarkan dari loyang, Potong-potong adonan sesuai selera.
  4. Lumuri dengan terigu. Celupkan ke kuning telur & lapisi dengan tepung roti. Padatkan
  5. Nugget siap disajikan (digoreng), atau di simpan di freezer untuk penyimpanan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nugget Ayam ala VeraS. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Kilat ala Irannia Uma Chonia

Resep Ayam Goreng Kilat ala Irannia Uma Chonia

Bahan - Bahan :
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya air
  • 1 ekor ayam broiler
  • 1 bks (35 gr) bumbu ayam goreng mama suka

Cara Membuat :
  1. Cuci potongan ayam satu per satu dan taruh diwadah (saya beli 1 ekor ayam yang sudah dipotong menjadi 12)
  2. Jerang air sampai mendidih , taburkan bumbu ayam gorengnya dan aduk- aduk hingga merata
  3. Jika bumbu sudah ter -aduk merata, masukkan potongan- potongan ayam dan beri garam ,aduk- aduk kembali dan diamkan
  4. Diamkan hingga air mengering dan pastikan bumbunya telah meresap semua ke ayam
  5. Angkat dan taruh diwadah (bagi yang tidak ingin langsung di goreng) bisa langsung taruh dikulkas
  6. Jika bagi yang ingin langsung digoreng (maka panaskan minyak di pan lalu goreng ayam hingga ayam berwarna keemasan) #coklat di ayam (digambar) itu adalah bumbu ungkep yang kering tadi
  7. Jika sudah keemasan , angkat, tiriskan dan siap disantap 😂😉👌

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Kilat ala Irannia Uma Chonia. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 27 Februari 2016

Resep Nasi Tim Ayam Cincang ala Almira Zatalini

Resep Nasi Tim Ayam Cincang ala Almira Zatalini

Bahan - Bahan :
  • 250 gram daging ayam cincang
  • secukupnya Garam merica
  • 1 sdt gula
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 sdm air
  • 1/4 sdt minyak wijen
  • 1 sdm tepung maizena
  • 2 sdm minyak goreng
  • 300 gram beras
  • 200 ml air

Cara Membuat :
  1. Campur ayam cincang dgn garam, gula, kecap asin, kecap manis, tepung maizena, minyak goreng, minyak wijen, air. Aduk rata, sisihkan
  2. Didhkan air, masukkan beras dan sedikit garam dan merica bubuk, masak hingga menjadi aron. Angkat.
  3. Siapkan mangkuk tahan panas, olesi dgn margarin. Masukkan nasi, campuran ayam cincang di atas nya. Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Nasi Tim Ayam Cincang ala Almira Zatalini. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Mie Ayam Bayam ala Brenda Ariesty Kusumasari

Resep Mie Ayam Bayam ala Brenda Ariesty Kusumasari

Bahan - Bahan :
  • Untuk mie:
  • 400 gram mie telur (rebus, tiriskan)
  • 1 siung bawang putih (parut)
  • 1 sdm olive oil
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • Untuk topping ayam:
  • 300 gram fillet ayam (potong dadu kecil)
  • 2 sdm olive oil
  • 2 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
  • 2 siung bawang merah (iris tipis)
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdt merica
  • 1 sdt garam
  • 150 mL air
  • Untuk pelengkap:
  • 2 butir telur rebus
  • 2 genggam bayam (rebus, tiriskan)
  • secukupnya Kaldu ayam

Cara Membuat :
  1. Untuk mie: Campur semua bahan di dalam wadah, aduk rata, sisihkan.
  2. Untuk topping ayam: Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah.
  3. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
  4. Masukkan bumbu, aduk rata, tuangkan air, masak hingga ayam matang dan air menyusut lalu sisihkan.
  5. Cara penyajian: Di dalam mangkuk, tata mie lalu beri topping ayam, telur rebus, bayam rebus, dan tuangkan kaldu ayam.
  6. Sajikan selagi hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Ayam Bayam ala Brenda Ariesty Kusumasari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 26 Februari 2016

Resep Ayam saus Teriyaki ala Wanda "Napica Aqila"

Resep Ayam saus Teriyaki ala Wanda "Napica Aqila"

Bahan - Bahan :
  • Bahan A
  • 1 ekor ayam potong 10 (bisa diganti dengan fillet ayamnya
  • 1 sdm kecap manis
  • 2 siung bawang putih (dicacah)
  • 2 sdm Margarin (saya pakai blueband)
  • Bahan B
  • Minyak goreng secukupnya (untuk menumis dan menggoreng ayam)
  • 2 siung bawang putih (dicacah)
  • 1/2 bawang bombay (dicacah)
  • 1/2 Bawang bombay dipotong kasar
  • 1/2 sdt merica
  • garam (secukupnya)
  • 1 sachet saos teriyaki (saya pakai saori)
  • 2 sdm kecap manis
  • 30 ml air

Cara Membuat :
  1. Rendam ayam yang sudah dipotong potong bersama dengan Bahan A, masukkan ke dalam lemari pendingin kurang lebih 15 menit, biarkan meresap
  2. Siapkan kira kira 5 sdm minyak didalam wajan, masukkan ayam yang sudah direndam ke dalam minyak panas, kira kira 10 menit
  3. Siapkan minyak kira kira 2 sdm untuk menumis didalam wajan bersih
  4. Masukkan bahan B (bawang putih yang sudah dicacah, bawang bombay yang sudah dicacah, dan merica kedalam minyak panas, tumis sampai harum, masukkan ayam yang sudah digoreng, kecap dan saus teriyaki, garam secukupnya, dan masukkan air 30 ml, tunggu sampai bumbu meresap dan ayam matang, masukkan 1/2 bawang bombay yang dipotong kasar, tunggu sekitar 2 menit (sampai bawang bombay agak layu)
  5. Ayam saus teriyaki siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam saus Teriyaki ala Wanda "Napica Aqila". Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Pedas Manis (Ayam PedMan) ala Evri

Resep Ayam Pedas Manis (Ayam PedMan) ala Evri

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam (potong sesuai selera)
  • 1 butir bawang putih (keprek)
  • 2 helai daun jeruk
  • secukupnya Cabe rawit
  • secukupnya Mentega
  • secukupnya Minyak goreng
  • secukupnya Kecap
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Lada
  • secukupnya Royco ayam

Cara Membuat :
  1. Goreng terlebih dahulu ayam yang sudah dipotong -potong kedalam minyak panas hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan,setelah itu angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan wajan yang berbeda masukan mentega hingga mencair kemudian masukan minyak goreng secukupnya diamkan hingga panas kemudian masukkan bawang putih aduk hingga wangi setelah itu masukan cabe rawit,daun jeruk,daun sereh,lada,garam,royco dan kecap aduk hinga rata
  3. Setelah semua bahan tercampur baru masukan ayam aduk hingga ayam tercampur dengan bumbu kecap setelah tercampur rata diamkan sebentar menggunakan api kecil hingga bumbu kecap meresap kedalam ayam..
  4. Setelah bumbu kecap meresap kedalam ayam matikan kompor dan angkat.ayam PedMan siap di sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Pedas Manis (Ayam PedMan) ala Evri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 23 Februari 2016

Resep Fillet ayam dan paru goreng crisphy ala Ola Aulya

Resep Fillet ayam dan paru goreng crisphy ala Ola Aulya

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kilo ayam fillet/paru iris tipis
  • 4 siung bawang putih
  • secukupnya garam
  • ketumbar secukupnya untuk paru
  • 1 gelas tepung terigu
  • 1 buah telur (kocok) bisa di tambah air secukupnya
  • 1/4 kg tepung panir

Cara Membuat :
  1. Potong2 tipis ayam/paru
  2. Lumuri ayam/paru dengan garam dan bawang putih yang sudah di haluskan (marinate) diamkan 15 menit
  3. Masukkan ayam/paru yang sudah di marinate ke tepung terigu, lalu ke kocokan telur, lalu ke tepung panir (sambil agak di tekan supaya tepung panirnya nempel)
  4. Setelah selesai bisa langsung di goreng dengan minyak secukupnya dan api sedang, atau bisa di simpan di frezer untuk stock makanan di kulkas, lumayan kalo lagi buru2 bisa buat lauk langsung di sreng - sreng jadi

Demikianlah informasi mengenai Resep Fillet ayam dan paru goreng crisphy ala Ola Aulya. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Bakmi Ayam Fav ala Vera Ai

Resep Bakmi Ayam Fav ala Vera Ai

Bahan - Bahan :
  • 500 gr Bakmi
  • 250 gr fillet ayam (aku pake stgh ekor ayam dipisah daging dan tulang)
  • Bumbu halus :
  • 8 siung Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 3 bh Kemiri (sangrai)
  • 1 cm Jahe
  • 2 cm kunyit (optional)
  • 1 sdt Ketumbar
  • Bahan bumbu :
  • 2 sdm Kecap manis
  • 1 sdm Saos tiram
  • 1 sdm Minyak wijen
  • 1 sdm Kaldu bubuk
  • 1 sdt Lada bubuk
  • 1 sdm Garam
  • Bahan kuah :
  • 2 gelas Air
  • secukupnya Tulangan ayam
  • 1 sdt Kaldu bubuk
  • 1 sdt Lada
  • 1 sdt Garam
  • Bahan pelengkap :
  • secukupnya Sawi hijau, rebus sebentar
  • secukupnya Tauge, rebus sebentar
  • 1 sdm Acar cabai potong (liat resep)
  • Bahan minyak :
  • 100 gr Kulit ayam
  • 2 siung Bawang putih, cincang halus

Cara Membuat :
  1. Sangrai kulit ayam hingga kluar minyak. Masukkan bawang putih cincang aduk sebentar jgn sampai warna coklat. Nanti pas diangkat brubah warna coklat.
  2. Cuci bersih ayam, pisahkan daging dan tulangnya. Potong kotak2 daging filletnya.
  3. Rebus tulang ayam hingga mendidih dan keluar kaldunya. Beri lada, garam, kaldu bubuk. Sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan daging ayam tumis hingga berubah warna. Tambahkan air, beri bumbu tambahan. Masak hingga mendidih dan mengental. Tes rasa jangan lupa.
  5. Didihkan air dalam panci terpisah, masukkan mie dan rebus mie hingga matang. Rebus juga sawi hijau dan taugenya sebentar saja. Sisihkan
  6. Dalam mangkok, beri kecap asin dan minyak ayam. Lalu masukkan mie yg sudah matang td. Aduk2 hingga tercampur.
  7. Beri daging ayam, sayur sawi, tauge (aku ga pake) hihi. Jangan lupa sambal, saos dan acar cabe potong.

Demikianlah informasi mengenai Resep Bakmi Ayam Fav ala Vera Ai. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Mentega ala ratri

Resep Ayam Goreng Mentega ala ratri

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg dada ayam buang kulit,potong2
  • 1 bh bawang bombay
  • 3 siung bawang putih
  • 2 Sdm saus tiram
  • 1 Sdt kecap inggris
  • 1 Sdm kecap manis
  • secukupnya merica bubuk,gula,garam
  • 1 Sdm margarin
  • 3 bh cabai keriting
  • haluskan :
  • 3 siung bawang putih
  • ketumbar
  • garam
  • pelengkap:
  • daun bawang

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam,rebus tambahkan bumbu halus sampai empuk
  2. Setelah empuk, goreng ayam sampai setengah matang (kl terlalu kering ayamnya keras)
  3. Cuci ayam,rebus tambahkan bumbu halus sampai empuk
  4. Siapkan minyak untuk menumis tambahkan mentega/margarin, tumis bawang bombay, bawang putih cincang & cabai sampai layu

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Mentega ala ratri. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 22 Februari 2016

Resep Soto ayam medan ala Ny Agma

Resep Soto ayam medan ala Ny Agma

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam (campur ceker)
  • 1 liter santan ( 1/2 kental 1/2 encer
  • 2 buah wortel
  • 3 buah kentang
  • 1 lembar daun bawang
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 5 cm kayu manis
  • 1 buah bunga lawang
  • 2 buah kapulaga
  • secukupnya tomat
  • bumbu yang dihaluskan :
  • 8 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • sedikit pala
  • 2 cm jahe
  • 5 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 1/2 sdt merica bubuk
  • bahan pelengkap :
  • telur rebus
  • bawang goreng
  • seledri cincang
  • tauge (rendam air panas sebentar)
  • secukupnya gula garam

Cara Membuat :
  1. Goreng ayam terlebih dahulu tapi jangan terlalu kering . Potong dadu wortel dan kentang . Untuk daun bawang potong 1 cm
  2. Tumis bumbu halus beserta serai , daun salam , kapulaga , bunga lawang , kayu manis dan tomat . Aduk" sampai aromanya keluar dan bumbu matang lalu masukkan air
  3. Setelah mendidih masukkan ayam goreng , ungkep sampai ayam bener" lunak . Tutup wajan
  4. Setelah ayam sudah lunak masukkan wortel , kentang dan daun bawang . tutup wajan kmbali
  5. Apabila semuanya sudah empuk , masukkan santan sambil di aduk" agar santan tidak pecah . Bubuhi garam dan gula . Koreksi rasa
  6. Soto siap dihidangkan 👏 . Tambah kan bawang goreng , seledri , tauge dan telur rebus . Mmmm so yummmyy 😘 selamat mencoba 😊😉👍

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ayam medan ala Ny Agma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 21 Februari 2016

Resep Chicken Katsu ala Khairi Fajriyah

Resep Chicken Katsu ala Khairi Fajriyah

Bahan - Bahan :
  • 1 kg fillet dada ayam
  • 50 gr tepung bumbu
  • 100 gr tepung roti
  • air dingin
  • 1 tbs tepung terigu
  • 1/2 tsp garam
  • 2 tbs minyak wijen
  • 1 tsp saus tiram
  • 5 siung bawang putih
  • 2 batang wortel import
  • 1 batang brokoli
  • 2 buah kentang
  • 500 ml minyak goreng

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam, iris melebar dengan ukuran sesuai selera
  2. Pukul dengan palu daging, jangan sampai hancur serat dagingnya
  3. Cincang bawang putih, campur dengan garam, minyak wijen dan saus tiram kemudian lumuri daging ayam dengan campuran bawang. Simpan selama 30 menit
  4. Siapkan tepung bumbu yang dicampur tepung terigu, tambahkan air dingin aduk hingga tekstur kental sekental telur
  5. Balurkan ayam ke tepung basah, kemudian tutup dengan tepung roti. Tekan-tekan dangin ayam hingga tepung dipastikan merekat seluruhnya, lakukan hingga semua daging abis
  6. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng ayam hingga tenggelam dalam minyak, masak hingga kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan
  7. Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit garam masukan potongan wortel, buncis dan brokoli. Rebus hingga empuk, angkat tiriskan airnya
  8. Untuk hasil sayur rebus yang shinny, beri 1tsp minyak wijen dan aduk hingga merata
  9. Potong kentang sesuai selera, goreng hingga kuning keemasan, angkat
  10. Tata diatas piring, beri saus tiram diatas daging. Sajikan ☺

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Katsu ala Khairi Fajriyah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Gulai Ayam Merah ala Dapoer ifah

Resep Gulai Ayam Merah ala Dapoer ifah

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam, cuci bersih
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 bungkus bumbu gulai instan (sy pakai indofood)
  • 2 sdm cabe merah giling
  • 15 buah cabe rawit merah (bisa dikurangi)
  • 1 sdt lada bubuk (bisa di skip)
  • secukupnya garam
  • 1 gelas air

Cara Membuat :
  1. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu gulai hingga harum, kemudian masukan ayam, lalu aduk rata... setelah teraduk rata masukan air, aduk rata dan masak hingga mendidih
  2. Selanjutnya masukan cabe rawit, garam, dan lada bubuk.. aduk rata kembali dan cek rasa hingga rasanya pas.. lalu masak hingga ayam matang.. jika ayam sudah empuk dan matang, matikan api, lalu segera sajikan hangat

Demikianlah informasi mengenai Resep Gulai Ayam Merah ala Dapoer ifah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Somay anak (tahu,wortel,ayam) ala Hanum Sari Utomo

Resep Somay anak (tahu,wortel,ayam) ala Hanum Sari Utomo

Bahan - Bahan :
  • 5 buah tahu putih kecil (td milih yg agak gedean di tukang tahu)
  • 2 buah wortel (bisa diganti broccoli)
  • 1/4 ekor daging ayam (kurang lebih)
  • 1 batang daun bawang
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1/2 bungkus lada bubuk (jika suka pedes bisa ditambah sesuai selera)
  • 3 sdm minyak goreng (biar ga lengket)
  • 400 gr tepung tapioka
  • sedikit terigu (td cuma di kira2 aja)

Cara Membuat :
  1. Setelah rata masukkan minyak sayur Dan lada bubuk lalu aduk rata kembali.
  2. Lalu masukkan terigu Dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  3. Panaskan kukusan Dan cetakan somay(says pke cetakan bolu kukus yg tdk ada lubangnya) diolesi minyak sayur.
  4. Masukkan adonan ke cetakan yg sudah di olesi minyak sayur 1/2 bagian atau 2/3 bagian cetakan lalu di kukus kurang lebih 15 menit
  5. Setelah matang tunggu agak dingin baru dikeluarkan Dari cetakan. Karena jika masih panas maka somay masih lengket untuk dilepas Dari cetakan

Demikianlah informasi mengenai Resep Somay anak (tahu,wortel,ayam) ala Hanum Sari Utomo. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 18 Februari 2016

Resep Ayam penyet cabe hijau ala resnah

Resep Ayam penyet cabe hijau ala resnah

Bahan - Bahan :
  • 5 potong paha ayam
  • 15 buah cabe keriting hijau
  • 10 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah jeruk limo
  • 1 potong terasi
  • secukupnya gula merah
  • 1 sdm cuka apel
  • 1/2 sendok minyak sayur
  • 1 sdm lada bubuk
  • 1 sdt garam dapur

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam lalu lumurin dengan cuka apel garam secukupnya dan lada bubuk.. diamkan 20 menit samapi ayam meresap
  2. Potong cabe dan bawang terasii lalu panaskan minyak cabe dan bawang dan terasi d goreng smpai layuu
  3. Cabee sudah layu lalu angkat dan ulek kasar cabee tambahkan gula merah secukupnyaa garam dan air jeruk limo.
  4. Panaskan minyak lalu goreng ayam sampaii keringg dan matang.. ayam yg sudah matang lalu d geprek kasar lalu goreng ayam lg hingga dalam ya kering dan matang.. angkat ayamm dan campurkan dengan sambil cabe hijau ayam siap d hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam penyet cabe hijau ala resnah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Nugget ala Rahmi Wulandiani

Resep Chicken Nugget ala Rahmi Wulandiani

Bahan - Bahan :
  • 250 Gram Daging ayam giling
  • 2 Buah wortel (parut kasar)
  • 1 Siung Bawang putih (haluskan)
  • 6 sdm Tepung maizena
  • 1 sdt Merica bubuk
  • 1 Butir Telur (kocok)
  • Secukupnya Garam dan penyedap rasa
  • Bahan celupan:
  • 2 Butir Telur (kocok)
  • 250 Gram Tepung panir
  • Secukupnya Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat :
  1. Campurkan semua bahan sampai membentuk adonan.
  2. Bagi adonan menjadi dua, ratakan diatas alumunium foil.
  3. Gulung adonan, bentuk menjadi seperti permen sampai memadat.
  4. Ulangi langkah 3 hingga terbentuk dua buah gulungan.
  5. Kukus gulungan nugget selama kurang lebih 20 menit.
  6. Dinginkan, buka gulungan alumunium foil lalu iris-iris nugget dengan ketebalan 1 cm.
  7. Celupkan nugget ke dalam kocokan telur, gulirkan di atas tepung panir sampai rata. Ulangi sebanyak dua kali.
  8. Goreng nugget di dalam api panas sampai berwarna kecoklatan. Angkat, sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Nugget ala Rahmi Wulandiani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 17 Februari 2016

Resep Ayam Goreng Pandan ala Liza

Resep Ayam Goreng Pandan ala Liza

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg paha ayam,potong jadi 12 bagian
  • 12 lbr daun pandan pilih yg lebar
  • bumbu rendaman ayam:
  • 2 sdm saos tiram
  • 1 sdm kecap ikan
  • secukupnya bawang putih bubuk(bila tidak ada bisa diganti bawang putih halus)
  • secukupnya garam
  • secukupnya merica

Cara Membuat :
  1. Beri bumbu rendaman pada ayam yg sudah dipotong2.biarkan 15menit di dalam freezer.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Pandan ala Liza. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken Finger Sushi Roll ala Aurelia Ratnasari

Resep Chicken Finger Sushi Roll ala Aurelia Ratnasari

Bahan - Bahan :
  • 100 gr nasi hangat
  • 3 pc chicken finger
  • 1 butir telur
  • sejumput garam
  • sejumput merica
  • 1 sdm saos sambal
  • 1 lembar nori kering

Cara Membuat :
  1. Dadar telur bumbui dengan sejumput merica dan garam, sisihkan.
  2. Goreng chicken finger dalam minyak panas hingga matang, angkat. Sisihkan.
  3. Ambil nori lembaran, lalu tebarkan nasi hingga rata menutupi nori, sisakan 1cm untuk penutup.
  4. Tata lapisan sesuai urutan yah... Saos sambal, lalu telur dadar, terakhir chicken finger.
  5. Gulung sushi, mampatkan, tp jangan sampai nori sobek yah... Gulung sampai ujung lalu tekan2 sampai rekat sepenuhnya.
  6. Terakhir, potong sesuai keinginan, lalu tata di piring saji, dan sajikan. Selamat menikmati...

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken Finger Sushi Roll ala Aurelia Ratnasari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Selasa, 16 Februari 2016

Resep Ayam Cah Paprika ala Robiatul Adawiyyah

Resep Ayam Cah Paprika ala Robiatul Adawiyyah

Bahan - Bahan :
  • 100 gram dada ayam, potong kotak
  • 1/2 buah paprika hijau, potong korek api
  • 1/2 buah wortel, potong korek api
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil, potong memanjang
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdm gula merah
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • gula
  • garam
  • merica
  • air

Cara Membuat :
  1. Tumis bawang putih dan bawang bombay beberapa saat
  2. Masukkan ayam. Masukkan merica. Aduk dan diamkan beberapa saat agar ayam matang. Beri air secukupnya. Masukkan gula merah.
  3. Masukkan wortel dan paprika. Aduk sebentar sampai agak layu. Masukka kecap, saus tiram, garam dan gula. Koreksi rasa.
  4. Jika wortel sudah agak empuk, matikan kompor. Sajikan hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Cah Paprika ala Robiatul Adawiyyah. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Gurih Meresap Lombok Ijo ala pirzands

Resep Ayam Goreng Gurih Meresap Lombok Ijo ala pirzands

Bahan - Bahan :
  • 1 kg Ayam potong-potong bersihkan
  • Bumbu Halus :
  • 8 Bawang Putih
  • 2 ruas jari kunyit kupas
  • 1 sdm ketumbar
  • 2 sdm garam /secukupnya
  • 1 bungkus penyedap rasa ayam (bsa pakai/tidak)
  • Bahan Pelengkap :
  • 3 Lembar Daun salam
  • Secukupnya air sampai ayam terendam bumbu air (jangan terlalu banyak air)
  • Sambal Lombok Ijo :
  • 50 buah cabai rawit ijo (bisa di sesuaikan selera)
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya garam
  • 2 sdm minyak bekas goreng ayam

Cara Membuat :
  1. Masukan ayam ke dalam wajan. Masukan bumbu halus dan bahan pelengkap. Nyalakan api.
  2. Tutup wajan dan biarkan sampai mendidih dan bumbu meresap.jangan lupa di balik-balik agar bumbu merata dan ayam matang dengan sempurna.
  3. Ayam biasanya Matang dan bumbu meresap ±1/2-1 jam .. hingga kuah terserap. Jika sudah matikan api.
  4. Diamkan sebentar ±10 menit. Sebelum di angkat. Setelah 10menit pindahkan ayam ke dalam wadah kering jangan dengan kuahnya. Lalu diamkan di freezer agar bumbu lebih meresap ke dalam daging.
  5. Lalu ayam siap di goreng. lebih nikmat disantap selagi hangat. Tetap biarkan sisa ayam di freezer . Jadi goreng secukupnya saat mau makan.
  6. Sambel lombok ijo : goreng setengah matang lombok ijonya. Lalu haluskan dengan bahan2 sambal. Sambal siap di sajikan dengan ayam dan nasi.
  7. Jangan lupa dikasih lauk pelengkap seperti tempe goreng dan daun singkong rebus atau sesuai selera.
  8. Selamat Mencoba. ~~~^•^♥

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Gurih Meresap Lombok Ijo ala pirzands. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam woku ala astriepasaribu

Resep Ayam woku ala astriepasaribu

Bahan - Bahan :
  • 6 potong sayap ayam potong sendi2 cuci bersih,lumuri air perasan jeruk nipis
  • 1 ikat kecil kemangi, ambil daunnya
  • 5 bh cabe merah/rawit utuh
  • 2 lbr daun jeruk iris halus
  • 1 lbr daun kunyit,iris halus
  • 1 bh tomat, belah 4
  • 2 btg serei memarkan
  • air
  • Secukupnya Garam
  • minyak untuk menumis
  • Bumbu dihaluskan:
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 3 butir kemiri
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 1 ruas jari jahe

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang
  2. Tambahkan serai, daun jeruk, daun kunyit, dan cabai rawit utuh, aduk rata
  3. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu dan masak hingga ayam berubah warna
  4. Masukkan air dan garam, aduk hingga rata dan tutup
  5. Masak dengan api kecil hingga air menyusut dan ayam matang
  6. Tambahkan tomat,aduk lg koreksi rasa
  7. Menjelang di angkat tambahkn daun kemangi, aduk hingga rata,angkat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam woku ala astriepasaribu. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Risoles ayam kentang wortel segitiga (NO MSG) MUDAHHH ala Ribka Arini

Resep Risoles ayam kentang wortel segitiga (NO MSG) MUDAHHH ala Ribka Arini

Bahan - Bahan :
  • Bahan isi :
  • 100 gr ayam, rebus dgn 1 L air, lalu ambil ayam & cincang2, sisihkan kaldu nya utk bahan kulit n isi
  • 1 buah kentang uk.besar (potong dadu kecil)
  • 1 buah wortel uk. besar (potong dadu kecil)
  • 1/2 butir bawang bombay cincang
  • 2 siung bawang putih cincang
  • 2 batang daun bawang iris kecil2
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/2 sachet susu dancow
  • secukupnya garam, gula, lada bubuk, air kaldu
  • Bahan kulit :
  • 200 gr Tepung terigu protein sedang/rendah (segitiga / kunci)
  • 1/2 sachet susu dancow
  • secukupnya garam
  • 1 butir telur
  • 450 ml air Kaldu ayam
  • 2 sdm minyak sayur
  • Bahan celupan :
  • 1 butir telur kocok lepas
  • secukupnya tepung panir /tepung roti
  • minyak utk menggoreng

Cara Membuat :
  1. Selamat mencoba^^

Demikianlah informasi mengenai Resep Risoles ayam kentang wortel segitiga (NO MSG) MUDAHHH ala Ribka Arini. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken wings ala Tyara Kesuma

Resep Chicken wings ala Tyara Kesuma

Bahan - Bahan :
  • 500 gr sayap ayam
  • bumbu perendam
  • 1/2 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • minyak untuk menggoreng
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 8 sdm saus tomat
  • 2 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt gula pasir
  • 3 sdm margarin untuk menumis

Cara Membuat :
  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, beri bumbu perendam. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap (lebih bagus disimpan dalam lemari es). Goreng sayap ayam hingga kecoklatan. Angkat tiriskan. Sisihkan.
  2. Panaskan butter/margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan saus tomat dan kecap manis. Aduk rata. Beri garam, merica bubuk dan gula pasir. Cicipi rasanya. Bila sudah pas matikan api. Masukkan sayap ayam goreng, aduk cepat hingga merata. Angkat dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken wings ala Tyara Kesuma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 15 Februari 2016

Resep Ayam suwir bali ala Dapoer MRS (by. Rirky Amelia)

Resep Ayam suwir bali ala Dapoer MRS (by. Rirky Amelia)

Bahan - Bahan :
  • 500 gram ayam (rebus - goreng - suwir2 - tiriskan)
  • 200 ml air
  • 2 batang serai/sereh (simpul & geprek)
  • 10 lembar daun jeruk (robek2)
  • 1 blok maggi ayam
  • secukupnya gula, garam
  • 1 buah jeruk limo
  • Bumbu halus :
  • 10 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 1 sdt terasi bakar
  • 15 buah cabe merah keriting
  • 6 buah cabe rawit orange
  • 1 ruas jari kencur

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk & serai masak hingga matang
  2. Masukan ayam aduk rata
  3. Masukan air, garam, gula, maggi blok .. masak hingga bumbu meresap & air mengering (tes rasa, jika sudah sesuai selera) beri perasan air jeruk limo, aduk sebentar.. matikan api, siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam suwir bali ala Dapoer MRS (by. Rirky Amelia). Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Minggu, 14 Februari 2016

Resep Mozarela cheese croquette with chicken vegie ala Shinta Juliani

Resep Mozarela cheese croquette with chicken vegie ala Shinta Juliani

Bahan - Bahan :
  • 250 gram kentang flakes seduh dgn air panas sampai menjadi kentang tumbuk atau 500 gram kentang tes kualitas baik goreng lalu dihaluskan
  • 1 sachet susu bubuk full cream
  • 1 butir telur
  • 50 gram butter lelehkan
  • 1 sdm keju parmesan (optional)
  • bawang putih bubuk
  • 1 sdt bubuk pala
  • 1 sdt kaldu ayam
  • secukupnya garam
  • gula pasir secukupnya (untuk menyeimbangkan rasa gurihnya)
  • merica bubuk
  • keju mozarella potong kotak2 untuk isian
  • bahan untuk isian :
  • 100 gram ayam giling
  • 1 buah wortel potong dadu2 kecil
  • 100 gram buncis potong tipis
  • saus tiram
  • merica
  • bawang putih cincang
  • kecap manis
  • bawang merah iris halus
  • kecap inggris (optional)
  • daun bawang rajang halus
  • seledri rajang halus

Cara Membuat :
  1. Untuk kroket ini saya memakai kentang flakes merek knorr krn kualitasnya sudah sering saya uji coba dgn berbagai resep yg menggunakan bahan dasar kentang tumbuk..seperti perkedel, pastel tutup , mashed potato atau pun kroket ini..lumayan menghemat waktu. Caranya sangat mudah vukup diseduh dgn air panas aduk2 sampai seluruh kentang berubah menjadi tekstur kentang yg dihaluskan
  2. Dalam 1 wadah campurkan kentang yg sdh halus , bubuk bawang putih , kaldu ayam, susu bubuk , garam , gula pasir, merica dan bubuk pala aduk rata.. kemudian masukan telur dan keju parmesan aduk sampai rata tuangkan butter yg sdh dilelehkan aduk sampai tercampur dgn baik. Sisihkan
  3. Kemudian kita buat isian..tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum masukan ayam giling tumis hingga berubah warna masukan sayuran wortel dan buncis.. tambahkan saus tiram , kecap manis , merica , saus inggris, daun bawang seledri dan garam secukupnya masak hingga matang dan saus agak menyusut..
  4. Mari mulai membentuk bulatan2 si kroket ini...ambil sedikit adonan kentang bulatkan lalu pipihkan bagian tengahnya untuk diberi sedikit isian dan keju mozarela...lalu pulung sampai berbentuk dan pastikan permukaan kentang licin tdk ada celah untuk isian bisa kluar...lakukan sampai habis.
  5. Setelah itu lanjutkan dengan melapisi dengan tepung pati kentang , kocokan telur dan tepung panir...balur kroket pada tepung kentang kering ..lalu masukan kedalam kocokan telur baru terakhir tepung panir...balur hingga merata...lakukan sampai kroket habis...bekukan...dlam freezer agar tepung pamir melekat sempurna...ini salah satu camilan yg bisa di stock buat si kecil dirumah...goreng deep fried yaa..biar tidak meletus...dan pastikan api cukup panas...

Demikianlah informasi mengenai Resep Mozarela cheese croquette with chicken vegie ala Shinta Juliani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam masak kecap enakkk ala hilda arifianti

Resep Ayam masak kecap enakkk ala hilda arifianti

Bahan - Bahan :
  • 1/4 kg sayap ayam
  • 2 butir telur
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang Putih
  • 3 butir kemiri
  • 3 lbr daun jeruk
  • 2 cm jahe digeprek
  • 2 cm laos digeprek
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • Secukupnya Kecap manis
  • 1 gelas air

Cara Membuat :
  1. Goreng ayam sebentar sampai setengah matang, goreng juga telur rebus sampai berkulit sisihkan
  2. Ulek halus b.putih, b.merah, kemiri dan garam, kemudian tumis bersama daun jeruk, laos, dan jahe sampai harum
  3. Masukkan ayam dan telur aduk rata, tambahkan segelas air tunggu sampai mendidih, masukkan gula, kecap manis, royco ayam dan sedikit penyedap rasa, aduk2 rata dan cicipi
  4. Setelah pas rasanya tambahkan 1/2 sdm kanji yg dilarutkan dg sdkit air, aduk2 sampai agak kental, angkat dan sajikan.... taburi dg bawang goreng lebih sedaapppp..

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam masak kecap enakkk ala hilda arifianti. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam tempe goreng bumbu kuning ala Dea

Resep Ayam tempe goreng bumbu kuning ala Dea

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • 1 papan tempe
  • 1 jeruk nipis
  • 3 cm lengkuas
  • 5 cm jahe
  • 2 serai
  • 2 daun salam
  • Bahan yang dihaluskan:
  • 7 siung bawang putih
  • 5 kemiri
  • 2 cm jahe
  • 2 cm lengkuas
  • 1 SDM ketumbar
  • 1 batang kunyit
  • Pelengkap:
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Royco ayam
  • Timun
  • secukupnya Air

Cara Membuat :
  1. Tumis bumbu yang di haluskan serta letakkan jahe, serai,lengkuas yang telah di geprek kan serta daun salam ke dalam panci. Masukkan ayam dan tempe ke dalam nya beri sedikit air.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam tempe goreng bumbu kuning ala Dea. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 13 Februari 2016

Resep Ayam Bumbu Rujak ala Aisha Hanif

Resep Ayam Bumbu Rujak ala Aisha Hanif

Bahan - Bahan :
  • 4 potong ayam
  • 100 ml santan
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/4 buah jeruk nipis
  • 1 bungkus terasi abc
  • secukupnya Air asam jawa
  • secukupnya Lada
  • secukupnya Air
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Gula
  • Bumbu halus :
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 butir kemiri
  • 3 buah cabai merah besar
  • 3 buah cabai merah kecil

Cara Membuat :
  1. Bersihkan ayam. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, seduhan air asam jawa, garam dan lada. Diamkan selama setengah jam.
  2. Bakar ayam yang sudah dimarinasi. Apabila tidak memiliki alat untuk membakar ayam, ayam dapat dimasak diatas wajan (pan-fry) hingga sedikit berubah menjadi kecoklatan.
  3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabai besar, cabai rawit, tomat.
  4. Tumis bumbu halus sampai tercium bau harum. Masukkan terasi matang dan daun jeruk. Kemudian masukkan air secukupnya. Lalu masukkan santan, garam dan gula. Tunggu sampai mendidih, masukkan ayam.
  5. Masak hingga air menjadi berkurang dan mengental. Masakan siap dihidangkan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bumbu Rujak ala Aisha Hanif. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Chicken katsu ala Fella Sumendap

Resep Chicken katsu ala Fella Sumendap

Bahan - Bahan :
  • 2 dada ayam broiler
  • secukupnya Lada bubuk
  • secukupnya Tepung terigu
  • secukupnya Tepung panir
  • secukupnya Kecap asin
  • secukupnya Minyak goreng
  • secukupnya Saos tomat
  • secukupnya Saos sambal

Cara Membuat :
  1. Fillet tipis dada ayam. Kemudian siapkan wadah yang berisikan kecap asin dan lada bubuk.
  2. Siapkan wadah berisi tepung terigu ditambah sedikit garam dan lada.
  3. Siapkan wadah yang berisikan tepung panir.
  4. Panaskan minyak goreng. Lakukan tiga langkah ini, ambil ayam, celupkan kedalam larutan tepung terigu, angkat lalu masukan kedalam wadah tepung panir.
  5. Setelah itu, masukan kedalam wajan yang berisikan minyak panas, kecilkan api, goreng hingga warna kecoklatan.
  6. Sajikan jika ingin di potong-potong.

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken katsu ala Fella Sumendap. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Bacem Nampol ala Heny Rosita

Resep Ayam Bacem Nampol ala Heny Rosita

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam (potong-potong)
  • 1 liter air kelapa
  • 70 gr gula merah
  • 6 lembar daun salam
  • 2 potong besar lengkuas (memarkan)
  • 4 sdm kecap manis
  • 1 sdm asam jawa (lumatkan dgn 100 ml air dan saring buang ampasnya)
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm gula pasir
  • bumbu halus :
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1,5 sdm ketumbar (sangrai)
  • 3/4 sdt jinten

Cara Membuat :
  1. Masukkan semua bahan (kecuali ayam) kedalam wajan, aduk rata dan nyalakan kompor, biarkan hingga mendidih.
  2. Setelah mendidih baru masukkan ayam, masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan air kering, jangan lupa ayam sesekali dibolak balik.
  3. Goreng ayam sebentar aja, karena cepat sekali gosong. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan sambal terasi dan lalapan, siap disajikan....

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bacem Nampol ala Heny Rosita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam paprika saos tomat 👍 ala Ikmah Collet

Resep Ayam paprika saos tomat 👍 ala Ikmah Collet

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam potong 8 bagian
  • 3 buah paprika 3 warna iris kecil panjang (seukuran tusuk gigi)
  • 1 buah bawang bombay iris seperti paprika
  • 4 siung bawang putih
  • 2 buah bawang merah
  • 1 botol kecil saos tomat
  • 1 block kaldu ayam
  • minyak untuk menunis
  • secukupnya garam
  • secukupnya merica bubuk
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 1 lembar daun salam

Cara Membuat :
  1. Siapkan bahan ,cincang bawang merah dan putih
  2. Pertama goreng ayam dengan minyak sedikit saja 1/2 matang biar warnanya cantik dan enak
  3. Sisihkan ayam dipingiran wajan dan tumis bawang merah putih dan bawang bombay ,salam sampai harus dan caramélisé
  4. Kalau bumbu sudah layu dan harum aduk sampai rata taburi garam halus,merica bubuk dan gula pasir
  5. Masukkan paprika aduk sampai rata ,lalu tutup wajan sampai empuk
  6. Masukan saos tomat dan kaldu ayam aduk dan tutup lagi
  7. Setelah semua bahan masuk rebus dengan api kecil tutup dan sesekali diaduk
  8. Ayam paprika sudah matang dan siap disajikan 👍😍selamat mencoba ya bunda2 cantik 😍

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam paprika saos tomat 👍 ala Ikmah Collet. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 12 Februari 2016

Resep Kwetiau Sosis Ayam Bakso ala Novanti Nur Cahyani

Resep Kwetiau Sosis Ayam Bakso ala Novanti Nur Cahyani

Bahan - Bahan :
  • 1 bungkus Kwetiau basah, rendam air panas dan uraikan
  • Segenggam Toge
  • 1 ikat Pokcay
  • 3 buah Sosis Ayam potong bulat
  • 3 buah Bakso potong bulat
  • 1 butir Telur
  • Secukupnya Kecap Manis
  • 1 sdt Gula Pasir
  • 1 sdt Garam
  • Secukupnya Penyedap Rasa
  • Secukupnya Merica Bubuk
  • 3 sdm Minyak Goreng
  • Bumbu halus :
  • 4 butir Bawang Putih
  • 4 butir Bawang Merah
  • 3 butir Kemiri
  • 7 buah Cabai Rawit Merah

Cara Membuat :
  1. Dalam wadah terpisah, campur kwetiau yang sudah direndam air panas dan diuraikan dengan 2 sdm kecap manis. Campur hingga merata.
  2. Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan potongan sosis ayam dan bakso hingga warna kecoklatan. Masukkan telur dan orek semuanya hingga menyatu.
  3. Masukkan sayuran, toge dan pokcay hingga layu. Masukkan kwetiau, berikan kecap, garam, gula, penyedap rasa, merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Sajikan selagi panas.

Demikianlah informasi mengenai Resep Kwetiau Sosis Ayam Bakso ala Novanti Nur Cahyani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Kecap Bumbu Wijen ala Wiwied Arre

Resep Ayam Kecap Bumbu Wijen ala Wiwied Arre

Bahan - Bahan :
  • 1/2 kg ayam potong-potong
  • 3 siung bwg putih
  • 1 sdt Ketumbar
  • secukupnya Garam
  • 2 ruas kunyit
  • 1 buah serai geprek
  • 1 gelas air
  • secukupnya Minyak goreng
  • 1 sdm minyak wijen
  • 5 sdm kecap
  • 2 sdm saos tomat
  • 1 buah bwg bombay, iris-iris

Cara Membuat :
  1. Haluskan bwg putih, ketumbar, garam, & kunyit.
  2. Masak ayam dgn air & masukkan bumbu halus td masukkan serai. Ungkep sampai meresap. Tiriskan.
  3. Kemudian goreng di minyak panas tp jgn smp terlalu kering, angkat.
  4. Panaskan mentega masukkan bwg bombay yg sdh diiris. Tambahkan minyak wijen, saos & kecap kemudian masukkan ayam yg sdh digoreng td, aduk rata. Sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap Bumbu Wijen ala Wiwied Arre. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 10 Februari 2016

Resep Tongseng Ayam Santan ala Chalista

Resep Tongseng Ayam Santan ala Chalista

Bahan - Bahan :
  • 500 gr ayam,potong2 sesuai selera
  • 1 bks santan kara kemasan segitiga
  • 600 cc air
  • 4 buah tomat hijau, td sy pake tomat merah
  • 5 lembar kol , iris2
  • 2 btr kentang, potong2
  • 10 buah cabe rawit merah utuh
  • secukupnya kecap manis
  • secukupnya garam,gula,kaldu bubuk,merica
  • 1 btg serai, geprek
  • Bumbu Halus
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 4 buah cabe merah keriting
  • 1/2 sdt ketumbar

Cara Membuat :
  1. Tabur dengan bawang goreng, dan sajikan dg perasan jeruk nipis, hmmmm manis,asem,gurih . Seger dehhh

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng Ayam Santan ala Chalista. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 08 Februari 2016

Resep Sup ceker ayam dkk ala Rahmiyati f

Resep Sup ceker ayam dkk ala Rahmiyati f

Bahan - Bahan :
  • 20 psg ceker ayam,bersihkan.rendam dlm air panas.buang kulit luar dan potong kukunya
  • 1 paha ,1 potong kecil daging ayam (sisa masak yg lain tadinya)
  • 20 btr telur puyuh rebus,kupas kulitnya
  • 250 gr kentang kupas dan potong2
  • 250 gr wortel kupas dan potong2
  • 3 btg bwg prey potong2
  • 5 btg seledri potong2
  • 9 btr bwg merah iris
  • 5 siung bwg putih iris
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 2 sdt garam halus/ secukupnya
  • 1500 ml air
  • bumbu rempah :
  • 1 btg kulit manis (3 cm)
  • 3 btr kapulaga india
  • 5 btr cengkeh
  • 1/2 biji pala ,iris tipis / haluskan

Cara Membuat :
  1. Dalam panci,didihkan air masukkan ceker masak ceker 1/2 matang.
  2. Di wajan lain tumis bwg merah dan bwg putih sampai harum tambahkan bwg prey dan bumbu rempah.aduk.masukan ceker dan air rebusannya.masukan juga paha ayam.didihkan
  3. Masukkan telur puyuh,wortel dan kentang.juga merica n garam.masak sampai bumbu meresap dan kentang matang.tambahkan daun seledri.lakukan tes rasa.jika sudah pas matikan api.siap di sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup ceker ayam dkk ala Rahmiyati f. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Siomay ayam wortel ala Ovi Eka Faradila

Resep Siomay ayam wortel ala Ovi Eka Faradila

Bahan - Bahan :
  • 4 sdm tepung tapioka
  • 100 gram ayam fillet
  • 2 buah wortel sedang
  • 3 siung bawang putih
  • merica
  • garam
  • gula pasir
  • 1 butir telur
  • 1 bks kulit pangsit siap pakai

Cara Membuat :
  1. Cincang halus ayam fillet. Parut wortel.
  2. Campur semua bahan yang ada, lalu aduk rata.
  3. Masukan adonan kedalam kulit pangsit. Lanjutkan sampai adonan habis.
  4. Kukus sampai matang atau kurang lebih 20menit.
  5. Setelah matang angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Siomay ayam wortel ala Ovi Eka Faradila. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Sabtu, 06 Februari 2016

Resep Bakso Ayam Homemade ala Atik BubundaFF

Resep Bakso Ayam Homemade ala Atik BubundaFF

Bahan - Bahan :
  • 500 gr daging dada ayam
  • 2 sdm bawang putih halus
  • 4 blok es batu
  • merica bubuk
  • 4 sdm tepung sagu tani
  • secukupnya garam

Cara Membuat :
  1. Potong daging ayam dalam ukuran kecil, tambahkan 4 blok es dan 4 sdm tpg sagu, masukan dalam food prosesor, giling hingga halus, tambahkan bawang putih bubuk, merica bubuk dan garam, aduk hingga rata sambil diremas
  2. Bentuk bulat2 dan rendam dalam air hangat. Rebus hingga mengapung

Demikianlah informasi mengenai Resep Bakso Ayam Homemade ala Atik BubundaFF. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Bihun Ayam Kilattt Sederhana (modal 25 ribu jadi 4 mangkuk) ala Quinne Lin

Resep Bihun Ayam Kilattt Sederhana  (modal 25 ribu jadi 4 mangkuk) ala Quinne Lin

Bahan - Bahan :
  • 1 pack bihun isi 4 potong bihun kering (7 ribu)
  • 1 liter air minum, masak hingga mendidih
  • 4 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 potong paha / dada ayam (15 ribu). Fillet. Bagian kulit untuk membuat minyak ayam. Bagian daging dipotong kotak kecil untuk topping. Bagian tulang untuk kaldu ayam
  • 50 ml Minyak goreng untuk membuat minyak ayam dan menumis daging ayam
  • Secukupnya Kecap asin, garam, lada hitam, merica, MSG, minyak wijen
  • sesuai selera Bawang merah goreng dan bawang putih goreng
  • sesuai selera Irisan daun bawang

Cara Membuat :
  1. Sambil menunggu air mendidih, siapkan 2 potong paha / dada ayam. (Saya menggunakan kulit paha ayam untuk membuat minyak ayam).
  2. Fillet ayam. Pisahkan bagian kulit, daging, dan tulang nya.
  3. Kaldu ayam : masukkan bagian tulang ke dalam air mendidih, masak kembali selama 10 menit dengan api sedang. Tambahkan garam secukupnya.
  4. Panaskan minyak kurang lebih 50 ml untuk menumis kulit. Aduk2 sebentar saja. Pisahkan minyak dan kulitnya bisa digunakan / dibuang.
  5. Setelah minyak ayam selesai, gunakan lagi penggorengan / telfon yang sama untuk memasak topping ayam.
  6. Berikan 3 sdm minyak ayam, tambahkan sedikit garam, merica, kecap asin, dan MSG. Masukkan bihun yang sudah ditiriskan. Aduk rata. Tambahkan topping ayam. Beri taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.

Demikianlah informasi mengenai Resep Bihun Ayam Kilattt Sederhana (modal 25 ribu jadi 4 mangkuk) ala Quinne Lin. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Jumat, 05 Februari 2016

Resep Oseng Hati Ayam Kacang Panjang ala Nica

Resep Oseng Hati Ayam Kacang Panjang ala Nica

Bahan - Bahan :
  • 12 buah kacang panjang
  • 2 Hati Ayam
  • 2 cm Tempe goreng dipotong kotak
  • 2 lembar daun Jeruk
  • 1 sere diambil putihnya aja
  • 2 sdm kecap manis
  • Garam
  • Bumbu rajang:
  • 4 Siung bawang merah
  • 4 Siung bawang putih
  • 4 buah cabe rawit
  • 1/2 buah tomat

Cara Membuat :
  1. Rebus Hati ayam dengan 1 bawang putih, 2 lembar daun jeruk, 1 sere sampai matang
  2. Tumis bumbu rajang dan daun jeruk dibuang tulangnya sampai matang dan wangi
  3. Setelah wangi masukan hati ayam dan tempe di oseng dan di tunggu sebentar kemudian masukan kacang panjang
  4. Masukan kecap manis dan garam sesuai selera ditunggu sampai matang. (Disini saya tidak menggunakan gula karna dengan kecap manis saja sudah cukup)

Demikianlah informasi mengenai Resep Oseng Hati Ayam Kacang Panjang ala Nica. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam bakar padang ala Dea

Resep Ayam bakar padang ala Dea

Bahan - Bahan :
  • 1 kg ayam
  • Jeruk nipis
  • secukupnya Cengkeh
  • Daun jeruk
  • Serai
  • 300 ml Santan kara kecil + air
  • Bumbu halus:
  • 9 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah
  • secukupnya Ketumbar
  • secukupnya Jinten
  • secukupnya Kemiri
  • sedikit Kunyit
  • secukupnya Jahe
  • secukupnya Garam
  • Minyak makan

Cara Membuat :
  1. Tumis sampai harum bahan yang dihaluskan, masukkan cengkeh, serai dan daun jeruk ke dalam nya
  2. Setelah harum masukkan santan dan air nya. Dan masukkan ayam ke dalam nya. Diamkan sampai meresap dan santan tinggal sedikit.
  3. Angkat dan sajikan jika sudah ada tanda masak.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar padang ala Dea. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Spaghetti rasa mie ayam ala Lulu.fu

Resep Spaghetti rasa mie ayam ala Lulu.fu

Bahan - Bahan :
  • 1/2 ekor ayam(utk ayam kecap,kuah,minyak ayam)
  • secukupnya spagheti
  • 🍴Bahan ayam kecap:
  • ayam potong dadu kecil/ cincang
  • 1 batang serai(geprek)
  • 2 cm jahe(geprek)
  • 2 lembar daun salam+daun jeruk
  • 1 sdm gula merah
  • secukupnya kecap+ kaldu bubuk ayam
  • minyak goreng secukupnya utk menumis
  • bumbu yg di haluskan utk ayam kecap:
  • 5 buah bawang merah
  • 4 siung bawang merah
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • secukupnya lada bubuk
  • 🍴bahan kuah kaldu
  • tulang ayam(yg sedikit msh ada dagingnya ya)
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • secukupnya merica bubuk+kaldu bubuk
  • 5 gelas air
  • 1 batang daun bawang+seledri
  • 2 lembar daun jeruk
  • 🍴bahan minyak ayam:
  • secukupnya kulit ayam
  • 4 sdm minyak sayur
  • 1 siung bawang putih(cincang)
  • secukupnya garam+lada bubuk
  • 🍴bahan sambal:
  • cabe secukpnya(rebus ,haluskan dg sedikit garam)
  • 🍴bahan pelengkap:
  • sawi(potong2 ,rebus)
  • saus sambal
  • bawang goreng

Cara Membuat :
  1. 🍴membuat ayam kecap:panaskan minyak,masukan bumbu yg di haluskan,serai,jahe,daun salam,daun jeruk,tumis sampai harum,masukan ayam ,oseng2 sebentar,tambahkan air,kecap,gula merah dan kaldu bubuk,masak sampai bumbu meresap(msh trsisa kuahnya ya,jgn meresap semua airnya)
  2. 🍴membuat kuah kaldu:panaskan air,masukan tulang ayam,tambahkan garam,gula,merica,kaldu bubuk,dan daun jeruk.terakhir tambahkan daun bawang dan seledri setelah hampir matang.
  3. 🍴membuat minyak ayam:masak kulit ayam dgn api kecil,tambahkan minyak goreng,garam,merica,setelah kulit mulai kering tambahkan bawang putih,masak sampai bawang putih harum.
  4. Penyajian,setelah spaghetti di rebus,tambahan 1 sdm minyak ayam utk 1 mangkok menyajian,aduk merata,tambahkan sawi ,ayam kecap,saos sambal,sambal,daun bawang,dan bawang goreng,tambahkan sedikit kuah.
  5. Rasanya hmmm nyuuuaamiiii....

Demikianlah informasi mengenai Resep Spaghetti rasa mie ayam ala Lulu.fu. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Kamis, 04 Februari 2016

Resep Indian Butter Chicken (simplified) ala Farah Qubayla

Resep Indian Butter Chicken (simplified) ala Farah Qubayla

Bahan - Bahan :
  • 500 gr Dada ayam fillet (atau daging paha atas tanpa kulit & tulang)
  • 1 cup Plain yogurt
  • 1 sdm Bubuk bawang putih
  • 1 sdm Bubuk jahe
  • 1 sdm Bubuk kunyit
  • 2 sdm Bubuk cabai halus
  • 150 gr Unsalted butter
  • 2 biji Cengkeh
  • 1/2 sdt Jinten
  • 4 biji Kapulaga hijau
  • 1 buah Bunga pekak/lawang
  • 1/2 ruas Jahe
  • 1/2 ruas Kunyit
  • 4 siung Bawang putih
  • 2 buah Bawang bombay
  • 3 buah Tomat segar
  • 150 ml Cooking cream
  • 1 buah cabai merah (sesuai selera)
  • Secukupnya Garam

Cara Membuat :
  1. Potong ayam menjadi bagian kecil kecil. Bumbui dengan garam secukupnya, masing masing 1 sdm bubuk (bawang putih, jahe, kunyit, cabai merah). Tuangkan yogurt, aduk rata, diamkan di kulkas selama 30 menit (didiamkan selama 1 malam lebih baik).
  2. Jika kesulitan mendapat bumbu bubuk, bisa diganti dengan menghaluskan sendiri bahan segarnya.
  3. Setelah ayam siap, tumis ayam dengan menggunakan setengah butter yg dipersiapkan. Tumis hingga warnanya berubah menjadi coklat kekuningan, sisihkan.
  4. Untuk mendapatkan warna lebih merah bisa tambahkan kembali bubuk cabai halus sesuai selera.
  5. Setelah semuanya ditumis layu, masukkan garam secukupnya dan tuangkan cooking cream. Aduk hingga cream menyatu dengan yg lainnya.
  6. Setelah cream dimasukkan, tunggu selama 5 menit dengan api sedang. Masukkan ayam, aduk rata, cicipi untuk rasa dan diamkan selama 10-15 menit sampai semuanya meresap dengan baik.
  7. Sajikan dengan nasi atau roti.

Demikianlah informasi mengenai Resep Indian Butter Chicken (simplified) ala Farah Qubayla. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Rabu, 03 Februari 2016

Resep Paha ijoh ayam kampung ala Hendra dewi.

Resep Paha ijoh ayam kampung ala Hendra dewi.

Bahan - Bahan :
  • 6 potong paha ayam
  • 250 gram cabe hijau
  • 6 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe d giling halus
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 1 keping asam kandis
  • sesuai slera gula garam

Cara Membuat :
  1. Giling bawang merah , bawang putih dan cabe tdk halus pecah pecah, serta jahe, kmudian tumis bumbu trsebut dgn minyak scukupnya, masukan asam , dan lengkuas
  2. Siram d atas paha ayam yg sdh d goreng
  3. Slamat mncoba

Demikianlah informasi mengenai Resep Paha ijoh ayam kampung ala Hendra dewi.. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Senin, 01 Februari 2016

Resep Chicken katsu teriyaki ala Isna

Resep Chicken katsu teriyaki ala Isna

Bahan - Bahan :
  • 6 lembar fillet ayam (saya pakai dada)
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt lada bubuk
  • 1 1/2 sdt garam
  • 250 gram tepung roti
  • 4 butir telur ayam
  • 250 gram tepung terigu
  • 1 sdm susu bubuk
  • bahan saos :
  • 1 sdm saos tiram
  • 2 sdm saos teriyaki
  • secukupnya larutan tepung maizena
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombai

Cara Membuat :
  1. Haluskan bawang putih, garam dan lada bubuk kemudian baluri fillet ayam, masukkan dalam kulkas min 15 menit,lebih boleh
  2. Goreng ayam pada minyak hingga tercelup seluruhnya dengan api kecil hingga kecoklatan, dan angkat
  3. Sajikan ayam dengan nasi hangat dan siram dengan saos teriyaki. So simpel kan

Demikianlah informasi mengenai Resep Chicken katsu teriyaki ala Isna. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Bacem Gurih Manis ala Sukma Hendrawati

Resep Ayam Bacem Gurih Manis ala Sukma Hendrawati

Bahan - Bahan :
  • 1 ekor ayam dipotong jadi 10(sesuai keinginan)
  • 8 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah cabe merah merah
  • 15 buah cabe rawit
  • 3 buah kemiri
  • 3 bonggol laos
  • 5 lembar daun salam
  • 3 batok gula merah
  • kecap manis
  • gula dan garam
  • minyak goreng
  • air
  • penyedap rasa

Cara Membuat :
  1. Potong ayam sesuai selera (saya potong jadi 10buah). Kemudian ungkep ayam dengan sedikit garam.
  2. Sambil ungkep ayam, siapkan bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe kecil. Geprek laos dan siapkan daun salam.
  3. Siapkan minyak goreng, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wangi. Setelah itu beri air, masukkan laos, daun salam, gula merah, garam dan penyedap rasa kemudian rasakan sesuai selera. Setelah air mendidih, masukkan kecap dan kembali rasakan rasanya.
  4. Setelah air mendidih, masukkan ayam yg diungkep tadi. Kemudian aduk hingga rata. Biarkan bumbu meresap kedalam daging ayam sampai kecoklatan. Setelah itu angkat dan tiriskan. Siapkan minyak goreng, kemudian goreng ayam nya sampai kecoklatan. Kemudian siap disantap.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bacem Gurih Manis ala Sukma Hendrawati. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam bakar kompor gas for lunch box ala pirzands

Resep Ayam bakar kompor gas for lunch box ala pirzands

Bahan - Bahan :
  • 8 Potong Ayam
  • Bumbu Halus :
  • 10 siung bawang putih
  • 12 siung bawang merah
  • 1 sdm garam/secukupnya
  • 4 buah cabai merah
  • 2 ruas jari jahe
  • Bumbu Pelengkap :
  • 2 jari gula merah
  • 3 lembar daun salam
  • 1 batang serai (memarkan)
  • 4 sdm kecap manis/secukupnya sesuai selera
  • 1 sdm gula putih
  • Secukupnya Air
  • 1/2 sachet kaldu bubuk ayam(jika suka)

Cara Membuat :
  1. Cuci ayam hingga bersih. Kemudian siapkan wajan dan haluskan bumbu.
  2. Jika sudah siap masukan bumbu kedalam wajan. Masukan ayam dan tambahkan air hingga ayam tercelup air semua.
  3. Kemudian masukan bumbu pelengkap dan ungkep sampai air meresap hingga sedikit mengental. Jangan lupa sesekali di aduk biar bumbu merata dan tercampur sempurna. Prosesnya ± 45 - 1 jam.. pokok sampai kuah mengental.
  4. Setelah kuah mengental. Angkat ayam taruh ke wadah lain pisahkan dengan kuah. Kuahnya nanti buat olesan ayam saat di bakar dan buat siram ayam saat di makan.
  5. Kemudian siapkan alat bakar. Karena keterbatasan alat di kos aku pakai jaring2 kawat. Dan aku bakar deh diatas bara api kecil di kompor gas. Pokoknya sering di bolak balik ya. Perlahan2 biar g gosong. Sebelumnya alat buat bakar di olesi minyak biar gak lengket.
  6. Lakukan hal yang sama sampai ayam habis ya. Jangan lupa di kasih olesan bumbu kuahnya ta biar tambah sedap. Jika sudah matang angkat sajikan.
  7. Taraaaaaa... Ayam Bakar Kompor Gas for lunchbox sudah jadi. Selamat Mencoba. Sajikan dengan lalapan atau sesuai selera anda.
  8. Ini penampakan sebelum di edit2. hehehe.. menarik ya. gak perlu ribet tapi lezat... Hehehe

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar kompor gas for lunch box ala pirzands. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.

Resep Ayam Goreng Mentega ala Bunda Ela

Resep Ayam Goreng Mentega ala Bunda Ela

Bahan - Bahan :
  • 8 potong Ayam
  • 1/2 buah Bawang Bombay
  • 1 sdm Baceman Bawang tnp minyak
  • 3 sdm Mentega
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 1 sdm Saos Tiram
  • secukupnya Garam & Gula
  • secukupnya Penyedap
  • 1 buah Jeruk nipis
  • 1 jari Jahe, geprek
  • secukupnya Air / kaldu
  • 1 sdm Maizena (cairkan dgn air)

Cara Membuat :
  1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, saos tiram, gula, garam dan merica bubuk.
  2. Goreng sampai matang, angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan mentega, masukkan bawang bombay, bawang putih dari baceman bawang dan jahe geprek.
  4. Masukkan ayam goreng, aduk.
  5. Beri kecap manis, garam, gula, penyedap, sedikit air, dan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga matang.
  6. Angkat dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Mentega ala Bunda Ela. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.