Resep Mie Ayam Bayam ala Brenda Ariesty Kusumasari

Bahan - Bahan :

• Untuk mie:
• 400 gram mie telur (rebus, tiriskan)
• 1 siung bawang putih (parut)
• 1 sdm olive oil
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt minyak wijen
• Untuk topping ayam:
• 300 gram fillet ayam (potong dadu kecil)
• 2 sdm olive oil
• 2 siung bawang putih (geprek, cincang halus)
• 2 siung bawang merah (iris tipis)
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdt merica
• 1 sdt garam
• 150 mL air
• Untuk pelengkap:
• 2 butir telur rebus
• 2 genggam bayam (rebus, tiriskan)
• secukupnya Kaldu ayam

Cara Membuat :

1. Untuk mie: Campur semua bahan di dalam wadah, aduk rata, sisihkan.
2. Untuk topping ayam: Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah.
3. Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.
4. Masukkan bumbu, aduk rata, tuangkan air, masak hingga ayam matang dan air menyusut lalu sisihkan.
5. Cara penyajian: Di dalam mangkuk, tata mie lalu beri topping ayam, telur rebus, bayam rebus, dan tuangkan kaldu ayam.
6. Sajikan selagi hangat.

Demikianlah informasi mengenai Resep Mie Ayam Bayam ala Brenda Ariesty Kusumasari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.