Resep Somay anak (tahu,wortel,ayam) ala Hanum Sari Utomo

Bahan - Bahan :

• 5 buah tahu putih kecil (td milih yg agak gedean di tukang tahu)
• 2 buah wortel (bisa diganti broccoli)
• 1/4 ekor daging ayam (kurang lebih)
• 1 batang daun bawang
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1/2 bungkus lada bubuk (jika suka pedes bisa ditambah sesuai selera)
• 3 sdm minyak goreng (biar ga lengket)
• 400 gr tepung tapioka
• sedikit terigu (td cuma di kira2 aja)

Cara Membuat :

1. Setelah rata masukkan minyak sayur Dan lada bubuk lalu aduk rata kembali.
2. Lalu masukkan terigu Dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk.
3. Panaskan kukusan Dan cetakan somay(says pke cetakan bolu kukus yg tdk ada lubangnya) diolesi minyak sayur.
4. Masukkan adonan ke cetakan yg sudah di olesi minyak sayur 1/2 bagian atau 2/3 bagian cetakan lalu di kukus kurang lebih 15 menit
5. Setelah matang tunggu agak dingin baru dikeluarkan Dari cetakan. Karena jika masih panas maka somay masih lengket untuk dilepas Dari cetakan

Demikianlah informasi mengenai Resep Somay anak (tahu,wortel,ayam) ala Hanum Sari Utomo. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.