Resep Ayam bakar padang ala Dea

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam
• Jeruk nipis
• secukupnya Cengkeh
• Daun jeruk
• Serai
• 300 ml Santan kara kecil + air
• Bumbu halus:
• 9 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 6 buah cabai merah
• secukupnya Ketumbar
• secukupnya Jinten
• secukupnya Kemiri
• sedikit Kunyit
• secukupnya Jahe
• secukupnya Garam
• Minyak makan

Cara Membuat :

1. Tumis sampai harum bahan yang dihaluskan, masukkan cengkeh, serai dan daun jeruk ke dalam nya
2. Setelah harum masukkan santan dan air nya. Dan masukkan ayam ke dalam nya. Diamkan sampai meresap dan santan tinggal sedikit.
3. Angkat dan sajikan jika sudah ada tanda masak.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam bakar padang ala Dea. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.