Bahan - Bahan :
- 1/2 potong dada ayam
- 3 siung bwg.putih
- 1 siung bwg.merah
- 2 cm jahe
- 1 sdm lada bubuk
- 2 sdm cabai bubuk
- 1/2 sdt garam
- 4-5 sdm tepung crispy (sya pakai kobe super crispy)
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Cara Membuat :
- Potong2 kecil dada ayam jd 6 bagian, cuci bersih, sisihkan.
- Haluskan bwg.putih, bwg.merah, jahe
- Rendam potongan ayam yg sdh dicuci td dg bumbu halus, lada bubuk, cabai bubuk, garam. diamkan bbrp jam, masukan kulkas biar bumbu meresap.
- Stlh bbrp jam keluarkan, tahap pertama taburi dg 2 sdm tepung crispy, diamkan bbrp menit sampai meresap. Setelah tepung menempel dan kekihatan basah, tahap kedua taburi kembali sisa tepung crispy 2-3 sdm.
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Bumbu Rempah Pedas Crispy ala Niezz ala NieZz Fatma. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar