Resep Ayam Goreng Kampung ala Novhiesnotes

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam, potong 16 bagian
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe geprek
• 1 ruas kunyit, geprek
• 2 buah kemiri, sangrai
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 2 lembar daun salam
• 2 batang sereh, geprek
• bila suka kaldu bubuk
• 2 butir telur , kocok
• minyak untuk menggoreng
• 2 butir telur , kocok
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang, kemiri dan ketumbar
2. Tumis bumbu halus dan bumbu herba lainnya hingga harum
3. Tambahkan 2 gelas air, seasoning dengan garam dan bubuk kaldu, rebus hingga mendidih.
4. Masukkan ayam, kecilkan api, tutup.. ungkep ayam hingga merasuk.
5. Tiriskan ayam, dinginkan
6. Kocok telur tambahkan sedikir garam, lumuri ayam dengan telur, goreng dengan minyak panas api kecil.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Kampung ala Novhiesnotes. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.