Resep Ayam Woku ala noury puspita

Bahan - Bahan :

• 1/2 Ekor Ayam
• 8 siung Bawang merah
• 6 siung Bawang putih
• 3 buah Cabai merah keriting
• 4 buah kemiri
• 1 ruas Kunyit
• 1 ruas Lengkuas, Memarkan
• 1 ruas Jahe, Memarkan
• 3 Lembar Daun Salam
• 2 Batang Serai, Memarkan
• secukupnya Daun Kemangi
• 7 buah cabai rawit
• 1 L air
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula

Cara Membuat :

1. Potong ayam menjadi 6 bagian
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, kemiri dan kunyit
3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, batang sereh, lengkuas dan jahe hingga harum
4. Setelah harum, tambahkan air dan masukan ayam, cabai rawit, garam dan gula secukupnya masak hingga empuk dan air menyusut
5. Setelah empuk, tes rasa dan tambahkan daun kemangi aduk sebentar dan siap dihidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Woku ala noury puspita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.