Bahan - Bahan :
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 5 sdm kecap manis
- 3 sdm kecap asin
- jeruk lemon/nipis
- garam
- 3 buah cabe keriting
- 2 cm jahe
- minyak goreng
Cara Membuat :
- Cincang bawang putih. Masukkan ke dalam potongan ayam bersama perasan jeruk dan garam. Aduk hingga rata, sisihkan. Biarkan selama kira2 15 menit
- Goreng potongan ayam yg telah dilumuri bawang putih, jeruk & garam tadi hingga setengah matang
- Potong jahe, bawang bombay, cabe keriting. Tumis beberapa saat lalu masukkan kecap manis, kecap asin. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan potongan ayam yg telah digoreng tadi kedalam bumbu kecap. Aduk rata & masak hingga bbrp saat sampai kira-kira bumbu telah meresap.
Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Kecap ala Maghfira Agustin. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.