Resep Ayam Goreng bumbu Ungkep ala ^Pedhangan Mimih^

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam potong menjadi 4
• 10 siung bawang putih
• 2 sdt ketumbar
• 10 cm jahe
• 5 cm kunyit
• secukupnya garam
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai
• 2 sdm gula
• lengkuas
• minyak untuk menggoreng
• 400 ml air untuk mengungkep

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit dan garam
2. Ungkep ayam dan bumbu halus, tambahkan air
3. Tambahkan daun salam, serai dan lengkuas juga gula
4. Ungkep selama 30 menit
5. Goreng ayam yg telah diungkep dalam minyak panas hingga kecoklatan
6. Angkat dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng bumbu Ungkep ala ^Pedhangan Mimih^. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.