Resep Ayam Goreng Kremes ala Rurien Noviesha

Bahan - Bahan :

• 5 potong ayam segar
• 5 buah tahu putih
• bumbu halus :
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• secukupnya ketumbar
• secukupnya garam
• secukupnya penyedap rasa
• 1 buah jahe
• 1 buah lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 1 buah kunyit
• bahan kremes :
• 20 sdm tepung terigu
• 1 butir telur
• minyak
• air

Cara Membuat :

1. Haluskan bumbu halus , tumis hingga harum lalu masukan daun salam, jahe dan air. Masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera.Kemudian ungkep ayam hingga air sedikit dan ayam empuk.
2. Setelah empuk goreng ayam dan tahu dengan api sedang. Sementara menunggu ayam matang. Siapkan kremesan dari sisa air bumbu ayam tadi. Tambahkan tepung dan telur, aduk hingga rata.
3. Setelah ayam dan tahu matang, angkat dan tiriskan. Ganti goreng adonan kremes masukan satu sendok dengan jarak 30 cm. Aduk adum hingga coklat dan angkat.
4. Ayam dan tahu kremes siap dihidangkan dengan sambal terasi dan nasi hangat. 😃

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Kremes ala Rurien Noviesha. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.