Resep Tongseng ayam ala claudia_nadhira

Bahan - Bahan :

• 2 potong dada ayam potong kecil
• 4 siung bwg merah
• 3 siung bwg putih
• 3 butir kemiri
• 5 buah cabe merah
• 1/2 ruas jari kunyit
• 1 batang sereh simpulkan
• 1 bks kara
• secukupnya ketumbar
• garam
• gula/kecap manis
• penyedap rasa
• kobis,ceisim,tomat,daun bwg smua dipotong kecil

Cara Membuat :

1. Haluskan smua bumbu (cabe merah,bwg merah,bwg putih,kunyit,kemiri,ketumbar,garam)
2. Tumis bumbu halus dan tambahkan serai
3. Biarkan sampai harum kemudian masukan potongan ayam
4. Aduk bolak balik sampai ayam stgh matang kemudian tambahkan 1 gelas air
5. Masukan santan dan biarkan sampai mendidih
6. Tambahkan garam,gula pasir,kecap manis dan penyedap rasa sesuai selera
7. Setelah mendidih masukan smua sayur kobis,ceisim dan tomat
8. Biarkan sampai sedikit layu kemudian angkat dan sajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Tongseng ayam ala claudia_nadhira. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.