Resep Soto ayam ala randy.ch

Bahan - Bahan :

• 500 gr paha ayam
• 5 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 1 ruas jahe
• 3 ruas kunyit bakar
• 1 ruas lengkuas
• 3 lembar daun jeruk
• 2 tangkai serai
• 2 batang seledri
• 2 sdm bawang merah goreng
• 2 batang bawang pre
• kaldu bubuk
• garam
• gula
• lada

Cara Membuat :

1. Rebus ayam dengan 1.5 liter air
2. Siapkan bumbu goreng bawang merah ,bawang putih ,jahe ,lengkuas , kunyit lalu blender halus
3. Lalu tumis bumbu dengan sedikit minyak masukkan daun jeruk dan batang serai tumis sampai harum dan berubah warna
4. Lalu masukkan ke dalam rebusan ayam dan rebus sampai minyak keluar ,masukan batang seledri dan bumbui
5. Lalu masukkan bawang goreng dan potongan bawang pre ketika api sudah mati
6. Lalu goreng ayam . hingga kering ayam buisa di suwir seletah di goreng / bisa utuh
7. Siapkan juga soun , sambel bawang , telur rebus dan juga kripik kentang

Demikianlah informasi mengenai Resep Soto ayam ala randy.ch. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.