Resep Pepes Tahu Ayam ala Dhona Ayu Gumilar

Bahan - Bahan :

• 400 gram tahu putih
• 250 gram ayam
• 5 buah cabai rawit
• 1 batang daun bawang
• 1 buah tomat
• 1 ikat daun kemangi
• 1 butir telur
• bumbu halus
• 5 buah bawang merah
• 2 buah bawang putih
• 1 sdt merica butir
• 1 sdt garam
• penyedap (bisa skip)
• 8 lembar daun pisang

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam kemudian direbus sampai matang. Goreng hingga sedikit kecoklatan kemudian suwir-suwir
2. Haluskan bumbu halus
3. Haluskan tahu putih sampai benar-benar tidak ada gumpalan
4. Iris tipis daun bawang dan cabai. Iris tomat kotak-kotak kecil
5. Campur semua bahan dalam baskom kemudian cicipi rasa. Masukkan telur dan aduk rata
6. Ambil daun pisang, lalu masukkan adonan pepes sebanyak 2 sdm. Ikat sesuai selera.
7. Kukus selama 20 menit. Sajikannn.... yummy

Demikianlah informasi mengenai Resep Pepes Tahu Ayam ala Dhona Ayu Gumilar. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.