Bahan - Bahan :
- 1/2 bagian dada ayam cincang
- 250 gr jamur
- 1-2 siung bawang merah
- 1-2 siung bawang putih
- secukupnya daun bawang seledri
- secukupnya lada garam
- saos saori
- 1 sendok maizena
- kulit pangsit (utk goreng)
Cara Membuat :
- Cincang ayam
- Cincamg dadu halus jamur
- Bawang merah, putih dan daun bawang seledri cincang lalu tumis
- Setelah harum masukkan ayam dan jamur. Kasih air sedikit agar ayam matang
- Tambahkan saos saori secukupnya, garam dan lada
- Agar isi tidak buyar, tumisan ayam jamur diberi air yg dicampur maizena
- Pakai kulit pangsit (khusus utk digoreng) dan isilah dgn tumisan satu sendok teh.
- Lipat sederhana, dengan pinggiran diberi air agar lengket
- Goreng sampai kekuningan dengan api sedang
Demikianlah informasi mengenai Resep Pangsit goreng isi ayam jamur ala Retno Meditriani. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar