Resep Rica-rica ayam ala rena indrasari

Bahan - Bahan :

• 1 kg ayam potong
• 1 ruas lengkuas
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• bumbu halus :
• 10 buah cabai merah besar
• 16 buah cabai rawit
• 10 siung bawang merah
• 10 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 2 buah tomat
• 1 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• secukupnya merica
• secukupnya garam
• secukupnya penyedap rasa
• secukupnya gula jawa
• secukupnya kecap manis
• secukupnya gula pasir

Cara Membuat :

1. Tumis bumbu halus.masukkan serai,daun salam,lengkuas,dan daun jeruk
2. Masukkan ayam lalu aduk hingga bumbu merata
3. Masukkan air dan masak dengan api sedang
4. Perbaiki rasa dan tunggu sampai air mengental

Demikianlah informasi mengenai Resep Rica-rica ayam ala rena indrasari. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.