Resep Ayam Pedas Bumbu Ulek Praktis ala Bunda Brilly

Bahan - Bahan :

• 1/2 ekor ayam, potong2 jadi 6 - 8
• 6 siung bawang merah uk. besar
• 4 siung bw. putih uk. besar
• 4 biji cabai keriting
• 10 biji cabai rawit / sesuai selera
• 2 cm kunyit
• 1 buah tomat ukuran besar
• secukupnya garam, gula dan penyedap

Cara Membuat :

1. Rendam ayam dengan air jeruk nipis dan garam kurleb 10 menit. Cuci bersih. Goreng sampai masak
2. Bumbu halus : Haluskan bw merah, bw putih, cabe rawit dan keriting serta kunyit.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan gula, garam dan penyedap sedikit2 sambil ditest rasa. Iris2 tomat dan masukkan ke bumbu beserta ayam goreng. Aduk2 sampai ayam terbalut bumbu. Angkat. Hidangkan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Pedas Bumbu Ulek Praktis ala Bunda Brilly. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.