Resep ala

Bahan - Bahan :

• 500 gram beras basmati, cuci bersih, sisihkan
• 1 buah bawang Bombay iris tipis
• 5 buah cengkeh
• 4 buah cardamon
• 3 batang kayu manis
• 3 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan
• 3 butir kembang lawang/pekak/star anise
• 2 sendok teh garam
• Untuk bumbu halus saya pakai sisa bumbu ungkepan ayam

Cara Membuat :

1. Goreng bawang bombay hingga layu dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Kemudian di minyak yang sama tumis cengkeh, cardamon, kayu manis, pekak dan sereh hingga wangi
3. Masukkan bumbu ungkepan ayam, tambahkan garam aduk rata, masak hingga bumbunya Wangi.
4. Siapkan beras basmati didalam magic com, tambhakan bumbu halus air secukupnya sampai beras terrendam. Air jangan terlalu banyak karena ciri khas nasi kebuli itu nasi cenderung padat dan garing.
5. Tekan tombol cook, masak nasi kebuli sampai matang.
6. Nasi siap disajikan bersama pelengkap..itadakimasu

Demikianlah informasi mengenai Resep ala . Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.