Resep Ayam grill bumbu padang ala Putri Vyati S

Bahan - Bahan :

• 6 buah cabai merah besar
• 10 buah cabai rawit
• 3 biji bawang merah
• 6 biji bawang putih
• 2 biji kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 ibu jari jahe
• 1 ibu jari kunyit
• 1 ibu jari laos
• 5 biji jinten
• 2 batang serai
• 3 daun salam
• 3 daun jeruk
• 3 biji kapulaga
• 2 batang kayu manis
• 2 biji cengkeh
• 2 biji asam kandis
• 1 sdm tepung beras dan tepung maizena
• 500 kg dada ayam

Cara Membuat :

1. Setelah di blender bumbu di tumis hingga harum dan tambahkan minyak goreng sedikit saja agar tidak lengket dan sedap.
2. Setalah itu masukkan daun jeruk, kapulaga, batang serai, daun salam, kayu manis, asam kandis dan cengkeh, Kemudian msukkan cairan tepung bumbu beras dan tepung maizena aduk hingga rata sampai harum dan yang terakhir tmbhkan garam, merica bubuk dan penyedap rasa sesuai selera

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam grill bumbu padang ala Putri Vyati S. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.