Resep Blackpepper Crispy Chicken Wing ala berrydelice

Bahan - Bahan :

• 150 gr tepung terigu
• secukupnya merica putih
• secukupnya garlic powder
• 1/2 blok kaldu ayam
• secukupnya garam
• 500 gr sayap ayam, potong menjadi 2 bagian
• 1/2 cangkir kecap manis
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdt blackpepper tumbuk kasar segar

Cara Membuat :

1. Campur tepung dengan garam, kaldu blok, garlic powder, dan merica. Bagi dua tepung mejadi tepung basah (tepung diberi air, lalu diaduk hingga tercampur) dan tepung kering.
2. Celupkan ayam bergantian ke tepung basah dan tepung kering, ulangi dua kali supaya kulitnya tebal =)
3. Goreng ayam tepung hingga kering dan kuning keemasan, pastikan dalamnya sudah matang.
4. Campurkan kecap, merica hitam, dan saus tiram di dalam wajan anti lengket yang telah dipanaskan, tambahkan sedikit air dan masak hingga mengental, cicipi dan koreksi rasanya.
5. Masukkan ayam crispy ke dalam wajan dan masak hingga tercampur.

Demikianlah informasi mengenai Resep Blackpepper Crispy Chicken Wing ala berrydelice. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.