Resep Tempe Ayam Suwir Masak Pedas Alacin ala Hiacinta

Bahan - Bahan :

• 1/2 bungkus tempe
• 1/2 buah dada ayam
• 12 biji cabe rawit
• 5 biji cabe merah besar
• 1 biji tomat
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt gula
• 1 sdm kecap manis
• 1 cup minyak goreng
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah

Cara Membuat :

1. Rebus dada ayam sampai matang kemudian dinginkan lalu suwir-suwir.
2. Tempe potong korek api kemudian goreng sebentar di minyak panas. Angkat. Tiriskan.
3. Blender cabe rawit, cabe merah besar, tomat, bawang putih, bawang merah, lada, garam dan gula sampai halus. Tambahkan sedikit minyak supaya mudah diblender.
4. Tumis sambal yang sudah diblender sampai harum. Masukkan tempe dan ayam suwir. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis. Aduk rata. Kemudian angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Tempe Ayam Suwir Masak Pedas Alacin ala Hiacinta. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.