Resep Tumis ayam brokoli ekspres ala Frielingga Sit

Bahan - Bahan :

• 250 gr brokoli
• 150 gr fillet dada ayam, potong dadu
• 1/2 sdm maizena
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, dicincang
• Bahan saus :
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica
• 1 sdt maizena
• 100 ml air

Cara Membuat :

1. Marinate ayam dg maizena dan garam, sisihkan
2. Potong brokoli, cuci bersih, rebus dalam air mendidih selama 1 menit, angkat dan tiriskan lalu masukkan dalam baskom yg berisi air es utk menghentikan proses pematangannya
3. Panaskan wajan, tuang minyak, tumis bawang putih sampai wangi, masukkan ayam dan aduk. Masukkan saus yg sdh dicampur, kecilkan api kompor. Saat ayam sdh melunak, masukkan brokoli, aduk rata, mateng, angkat
4. Siap disajikan dg nasi putih hangat
5. Memasak brokoli jgn terlalu lama supaya terjaga kesegarannya, hmmm... so crunchy

Demikianlah informasi mengenai Resep Tumis ayam brokoli ekspres ala Frielingga Sit. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.