Resep Lumpia ayam jamur ala Tika Sartika

Bahan - Bahan :

• 250 g ayam cincang
• 10 bh jamur bulat
• 1 bh wortel potong memanjang
• 1 siung bawang bombai cincang kotak
• haluskan: (kalau saya pakai bumbu sapu jagad di resep sebelumnya)
• sesuai selera bawang merah
• sesuai selera bawang putih
• sesuai selera cabai
• 1 sdm mentega
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm tepung maizena
• 1 sdm tepung terigi larutkan untuk merekatkan kulit
• 1 btr telur ayam
• 10 lembar kulit lumpia

Cara Membuat :

1. Panaskan mentega hingga cair masukkan bumbu halus garam gula, bawang bombai, tumis hingga harum.
2. Masukan jamur, ayam, wortel, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, beri sedikit air aduk hingga rata
3. Larurkan tepung maizena dengan air lalu campurkan ke tumisan isi aduk masukan telur, aduk hingga rata, angkat dinginkan,,
4. Ambil kulit lumpia beri sedikit isian, gulung dan rekatkan dengan larutan tepung terigu, lakukan hingga habis
5. Goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan,,

Demikianlah informasi mengenai Resep Lumpia ayam jamur ala Tika Sartika. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.