Resep Ayam Suwir Pedas ala Ct Az Zahra

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg daging ayam
• 2 bawang merah
• 3 bawang putih
• daun salam
• daun jeruk
• kecap
• saos sambal
• cabe rawit
• garam
• gula

Cara Membuat :

1. Rebus ayam hingga matang sempurna, angkat, dinginkan
2. Suwir ayam yang sudah matang, sisihkan. Sementara itu buat bumbunya : haluskan bawang merah, bawang putih
3. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu halus. Tunggu sampai harum, lalu masukkan suwiran ayam, tambahkan daun jeruk yg sudah dbuang batangnya, daun salam, kecap manis, saos, gula dan garam. Tambah lada jika berselera.
4. Aduk hingga bumbu tercampur rata semua dan biarka hingga bumbu meresap. Pastikan api distel dengan api kecil. Sekitar 10 menit mengaduk aduk lalu angkat dan sajikan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Suwir Pedas ala Ct Az Zahra. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.