Resep Ayam Goreng Bumbu ala Dapur Jahe Unikoe

Bahan - Bahan :

• 1/2 kg Ayam Segar
• 2 Potong Jahe
• 2 Potong Lengkuas
• 4 Siung Bawang Putih
• 1 Potong Kunyit
• 2 Lembar Daun kunyit
• 2 Lembar Daun salam
• 1 Potong Serai
• secukupnya Garam
• 2 Lembar Daun Jeruk
• 2 sendok teh Ketumbar

Cara Membuat :

1. Potong Ayam sesuai selera, cuci bersih sampai airnya bening, lalu tiriskan
2. Haluskan / giling bumbu (lengkuas, Jahe, kunyit, bawang putih , garam)
3. Lumuri Ayam dengan bumbu yang telah di haluskan, masukkan ketumbar + campurkan daun salam, daung jeruk, daun kunyit dan serai diamkan 15 menit
4. Masak / kukus / ungkap ayam yang telah di kasih bumbu lebih kurang 20 menit atau sampai matang, lalu dinginkan beberapa saat
5. Goreng Ayam yang telah di kukus dengan minyak goreng yang banyak.. hingga matang sampai warna kekuningan / coklat
6. Siap disajikan

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam Goreng Bumbu ala Dapur Jahe Unikoe. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.