Resep Sup Ayam Buah Kundur ala aboutannisa

Bahan - Bahan :

• 200 gr buah kundur
• 1 potong dada ayam
• 100 gr jamur kuping
• 1 batang daun seledri
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm mentega untuk menumis
• secukupnya garam dan merica
• 1 sdt bumbu instan sop/ 1 blok kaldu ayam (optional, kalo mau lebih gurih)
• secukupnya bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, rebus dengan air hingga empuk
2. Tumis 1 siung bawang putih,.masukan ke dalam rebusan ayam
3. Rebus jamur kuping sebentar (kira2 5-7 menit), angkat jamur,.kaldu sisa rebusan jamur dimasukkan ke dalam kaldu ayam
4. Tumis 2 siung bawang putih, masukkan seledri, buah kundur yang sudah dipotong korek api, dan jamur kuping. Tumis setengah matang
5. Masukkan buah kundur dan jamur yang sudah ditumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan garam dan merica.Jika suka, kaldu instan/bumbu sop instan, boleh dimasukkan di tahap ini. Rebus sup hingga matang
6. Sup ayam buah kundur siap disajikan dengan taburan bawang goreng sebagai penyedap

Demikianlah informasi mengenai Resep Sup Ayam Buah Kundur ala aboutannisa. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.