Resep Korean Spicy Crispy Chicken ala Bonchon/Richeese ala Gesy A

Bahan - Bahan :

• Bahan ayam:
• 9 sayap ayam potong jadi 2
• 1 buah jeruk nipis
• 1 sdt garam
• 3 sdm tepung terigu
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdm tepung beras
• 1 sdt garam
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt cabe bubuk
• Bahan saus:
• 4 sdm saus tomat
• 5 sdm saus cabe
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir/palem
• 1/2 sdt cuka
• 1 sdm cabe bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk

Cara Membuat :

1. Cuci bersih ayam, lalu rendam dengan garam & jeruk nipis. Remas-remas sampai kesat lalu ditiriskan dengan cara pakai lap bersih atau tisu dapur. Dikeringkan sampai kesat ya
2. Masukkan tepung terigu, maizena, tepung beras, garam, lada, cabe bubuk didalam mangkok besar, aduk rata. Masukka ayam, remas remas sampai tepung menempel.
3. Panaskan minyak, goreng dengan api kecil hingga matang. Kurang lebih 15 menit per goreng. Lalu tiriskan
4. Saya menggunakan teknik goreng 2 kali ya, ayam yg sudah digoreng tadi digoreng lagi dgn api kecil sampai crispy. Lalu tiriskan
5. Masukkan semua bahan saus + 2sdm air aduk rata. Sisihkan
6. Campur ayam + saus. sajikan :)

Demikianlah informasi mengenai Resep Korean Spicy Crispy Chicken ala Bonchon/Richeese ala Gesy A. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.