Resep Ayam goreng bumbu kelapa parut ala Dapurnya Uut

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam,potong potong
• 10 bh bawang merah,haluskan
• 5 bh bawang putih,haluskan
• 1 ruas besar lengkuas,parut
• 1 gls kelapa parut
• 1 bks ketumbar bubuk
• 1 ruas kunyit,haluskan
• secukupnya air

Cara Membuat :

1. Cuci ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis,diamkan sejenak
2. Campur ayam dengan semua bumbu kecuali kelapa parut
3. Ungkep ayam sampai lunak dan air mengering
4. Pisahkan ayam dari bumbu,kemudian goreng
5. Campurkan kelapa parut kedalam bumbu ayam tadi,kemudian goreng hingga kering
6. Tips: goreng ayam terlebih dahulu baru kemudian bumbu kelapa parutnya.

Demikianlah informasi mengenai Resep Ayam goreng bumbu kelapa parut ala Dapurnya Uut. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.