Resep Spicy Wings ala Indonesia ala Hening Dian Paramita

Bahan - Bahan :

• 4 potong sayap ayam
• 2 gelas air kelapa
• secukupnya minyak goreng
• [Sambal Marinade]:
• 10 buah cabe rawit merah
• 1 sdm terasi
• 1 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdm gula jawa
• 1 buah tomat sayur kecil
• secukupnya garam
• [Tepung Bumbu]:
• 1 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• 1 sdm tepung tapioka
• 1 sdm cabai cayenne halus
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdm bawang putih bubuk
• secukupnya garam
• secukupnya air es

Cara Membuat :

1. Haluskan rempah-rempah untuk membuat bumbu rendaman.
2. Tumis bumbu tadi dan tambahkan air kelapa.
3. Masukkan ayam. Ungkep sampai bumbu meresap seluruhnya.
4. Lumuri ayam dengan tepung bumbu.
5. Goreng dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.

Demikianlah informasi mengenai Resep Spicy Wings ala Indonesia ala Hening Dian Paramita. Untuk mendapatkan informasi mengenai resep oalahan ayam yang lainnya, silahkan berkunjung ke blog resep ayam lengkap.